Cómo mantener los arándanos en el hogar: Recomendaciones útiles punta de limpieza

Arándanos han sido considerados un almacén de vitaminas. Berry rico en ácido ascórbico, precisamente porque recomienda como prevención de los resfriados. Se utiliza en la medicina popular y en la cocina. Pero no todo el mundo sabe cómo mantener los arándanos por un largo tiempo. Esto es lo que vamos a hablar.

De bayas producidas deliciosos postres, ensaladas, bebidas de frutas e incluso los platos principales. Y lo útil que el jugo de arándano lleno de vitaminas! Se diferencian de energía y sabor picante curación. Los médicos recomiendan comer bayas durante todo el año.

Cómo mantener los arándanos en el hogar, por lo que sigue siendo tan útil y sabroso?

Es muy simple. Recuerde: cuanto más y mejor todo el agraz almacenados. Después de recoger que no necesita ser limpiado de escombros, que estaba bajo los frutos del pantano de musgo durante mucho tiempo permanecen frescos. Entonces, ¿cómo mantener los arándanos en el hogar de diferentes maneras? Nos dirigimos a la parte importante del artículo.

Para sentar las bayas todo el invierno sin perder su utilidad y sabor, utilizar agua del grifo. Sin embargo, sólo se almacena la fruta verde. Arándano se presenta en un recipiente lleno de agua hirviendo y se mantiene como tal todo el invierno.

Muchos molerlo con azúcar y congelado. Para empezar, es necesario clasificar la fruta, quitar las hojas. Luego ellos y obsushivayut lavar, poniendo en una toalla. baya seco o batidor de carne picada en una licuadora junto con el azúcar (relación 1: 1).

Si se toma el menos azúcar, los arándanos comienzan a fermentar y echar a perder. Cambie el peso de la fruta en un frasco limpio y seco, la cubierta superior con una tapa y de intercambio en el ático o en el sótano, donde no hay humedad.

congelación

Incluso cómo mantener los arándanos? En invierno, puede ser congelado. Esta es una gran y la opción más viable. Recoger la fruta en buen estado, lavarlas bien y colocar en una bolsa o recipiente de plástico especial. sacudir periódicamente el contenedor, no permitiendo que las bayas se peguen. arándanos congelados frescos cocinados jalea, bebidas de frutas y bebidas de frutas. Puede ser diluido con frutos secos.

En forma seca

Cómo mantener los arándanos en el país en forma seca? bayas lavadas ligeramente blanshiruete hasta que la carne en sí no se apartará de la piel. Hemos extendido una capa uniforme de producto en una bandeja de horno y se secó en el horno a 60 ° C 5 horas. Un método sencillo y eficaz es necesario los anfitriones a su gusto.

En la forma en escabeche

Llene la fruta con agua, añadir un poco de miel, especias (clavo, canela). Establecer la parte superior del yugo. Un mes más tarde, puede utilizar los arándanos. En condiciones en escabeche que sea aún más sabroso.

En un atasco

Recomendamos arándano cocinar una deliciosa mermelada, lo que le ahorrará a partir de deficiencia de vitaminas en el invierno. Por kilogramo de bayas que se necesita vasos y medio de agua y la misma cantidad de azúcar. Hervir el almíbar, añadir a ella la fruta y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos. Por cierto, para poner algunas nueces o manzanas rebanadas de especias. mermelada de ready-made se extiende sobre un vaso Taram y sellado.

Aquí se nos dice cómo mantener los arándanos en el hogar sin el uso de impurezas nocivas – todas las recetas son bastante simples y accesibles. de forma similar para almacenar cualquier tipo de fruta. De acuerdo: mucho mejor para comer comida recién hecha con el mango, sabiendo que van a traer enormes beneficios para el cuerpo.