Cómo cocinar una compota de manzanas y cerezas?

Incluso en el jardín de infantes que hemos dado tradicionalmente para el almuerzo primero, segundo y compota. Adultos, incluso recurrieron al chantaje para convencer a los niños más exigentes: "No comer caliente – compota de no llegar."

Este dulce bebida útil – un digno sustituto del jugo de comprar, sobre todo si hay una necesidad privada jardín y cultivo de frutas en la mano. Él gratamente refrescante en el calor del verano y el invierno recuerda su sabor y aroma de los días cálidos, el sol y deliciosa fruta madura. De lo que no cocinar compota de frutas: manzanas y cerezas, peras y rodajas de limón, e incluso la piña y la guayaba piña.

Sin duda, bebidas de frutas exóticas son muy sabrosos. Sin embargo, nuestros frutos no son inferiores a cualquiera de la utilidad de las curiosidades en el extranjero, ni en el sabor.

Los mejores compañeros

Manzanas, que maduran en grandes cantidades en los jardines desde mediados del verano hasta finales de otoño, delicioso, aromático y contienen una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y antioxidantes. De ellos hacen mermelada, zumo exprimido, mermelada de la cosecha, que incluso se secan. Y la forma de cocinar compota de manzanas, casi todas las mujeres sabe.

Quizás el único inconveniente – la pulpa del fruto es ligero y sabor muy sutil, lo que hace que el producto final es delicioso, pero no tan impresionante como nos gustaría. Por lo tanto, algunos compota de manzana cocinar raro.

Darle a la bebida un color y sabor decente will cherry. La mayoría Berry compota se obtiene de ella. Las cerezas contienen una gran cantidad de hierro y magnesio, y las bebidas fuera de él recomienda para la anemia. Además, están perfectamente calmar la sed y estimular el apetito.

Compota de manzanas y cerezas – es la combinación más exitosa de sabor, color y aroma. El uso de ingredientes en diferentes proporciones, se puede lograr un ramo "cereza" o solamente teñir ligeramente la copa.

Verano compota de fruta de manzanas: foto, receta

Las cerezas se colocan aquí sólo por el bien de un hermoso color rubí. El ingrediente principal es manzanas.

Lo que necesita:

• Azúcar – 300 g;
• manzanas cualquier – 500-600 g;
• Cherry – un par de puñados;
• agua – 3 litros.

Enjuague las frutas. Para las manzanas sin corazón y cortarlas en rodajas limpias. En huesos de cereza, puede dejar. Ponga todo en una olla. Rellenar con el azúcar, verter el agua y poner a fuego medio.

Cocinar con puntos de ebullición en 15 minutos. Visualmente disposición se puede determinar de la siguiente manera: Si las manzanas han cambiado su color, compota está listo.

Se puede cocinar la compota y sin hueso. Por esta cerezas se lavan en agua fría, eliminado hueso.

La pulpa se pone en una sartén, verter agua caliente, hierve y se filtra. El jugo resultante se vierte en la sartén, poner de nuevo el azúcar y las manzanas en rodajas.

Después de hervir compota hirvió 10 minutos, después se añadió cerezas, llevado a ebullición y se apagará.

preforma de invierno

Para el almacenamiento más largo, compota de manzanas y cerezas están preparando un poco diferente. Las manzanas vienen de grados muy suaves y no maduros. Ellos se lavan, quitar las semillas, cortado en rodajas. Entonces, junto con las cerezas manzanas colocan en un lugar limpio frascos esterilizados de volumen de un tercio. relación fruta puede ser cualquier cosa, pero por lo general las manzanas poner un poco más.

jarabe de preparación: para cada litro de agua para apagar 1,5 tazas de azúcar. Llevar a ebullición, después se vertió en frascos y se esteriliza durante 20-25 minutos. Enrolle los bancos, ponerlos abajo tapas, envolver. Fragantes manzanas y cerezas guisadas en invierno listo!