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Cómo cocinar carne de cerdo en multivarka, en el horno de microondas?

Jamón cocido al horno – es un plato muy común en el moldavo, ruso y cocina ucraniana. Este cerdo (raramente otra carne), que hornear una pieza grande. Hay muchas maneras de cocinar la carne de cerdo. Preparación de jamón en multivarka, en el horno microondas, la palabra de manera diferente, pero es tan delicioso, suculento plato es probable que apelar a todos los fans de la carne.


Cocinar la carne de cerdo a multivarka.

Por lo tanto, para la preparación de platos "jamón en multivarka" es necesario:
750 o 800 gramos de cuello de cerdo, aceite de girasol, 2 o 3 dientes de ajo, una cucharadita de eneldo seco, un poco de sal y pimienta.

Cómo cocinar carne de cerdo en multivarka?

Tome carne, lavar y secar con un ajo, sal, aceite de paño o toalla RUB picada, espolvorear eneldo seco, para desplazar en un recipiente y poner en el refrigerador durante 6-8 horas.

A partir de entonces Transferencia multivarku cerdo, luego verter el adobo y se fríen en ambos lados durante 15-20 minutos (modo "batch"). Además, estofado de cerdo 2.5-3 horas (tratamiento "enfriamiento").

Después de que el tiempo ha terminado, abra la tapa, con el fin de enfriar un poco de jamón.

Jamón cocido al horno en multivarka, muy jugosa y tierna, suave y deliciosa. Su ventaja es que puede ser consumida en el frío y en caliente.

Cómo cocinar la carne de cerdo en el microondas?

Para preparar un abundante tal y sabrosas comidas tomar la mitad de un kilo de lomo de cerdo. Este pedazo de carne enjuague a fondo y después secar las toallas.

Peel una zanahoria y medianas cortó en tiras o semicírculos. A continuación, cortar en rodajas, dos grandes zubochka ajo.

Ahora bien, este trozo de ajo nashpiguyte cerdo y zanahoria. Para ello, no cortes demasiado profundos en un trozo de carne y embutido en las incisiones hechas pedazos.

En un agujero de invertir o zanahorias o el ajo, para que en conjunto no debe invertir.

Cuando una pieza de carne de cerdo está completamente lleno de trozos de verduras, lo frota con pimienta negro y sal, y luego dejar que la carne reposar durante 15 minutos.

A continuación, tomar un recipiente de vidrio (con una tapa), lubricar polstakanchika aceite inferior para verter agua en el molde y colocar un trozo de carne de cerdo.

Cubrir (obligada) y encienda el microondas durante 15 minutos a la potencia más máxima.

A continuación, retire la cacerola, girar la pieza de carne, cubierta posterior, y el lugar de 15 minutos (la misma potencia).

Jamón cocido al horno en el horno de microondas preparando 40-45 minutos, cuando es necesario girar periódicamente la carne.

cerdo voluntad puede ser comprobado como sigue: hacer una incisión en la carne y presiónelo. La carne está lista cuando el jugo que fluye de color transparente.

Carne de cerdo cocido listo para llevar, cambiar la placa en, dando a la carne que se enfríe.

Cómo cocinar carne de cerdo en la manga para hornear?

Tome 700-800 gramos por todo este trozo de carne de cerdo, dos o tres ajos zubochka, un litro de agua, dos hojas de laurel, dos o tres cucharaditas de sal, especias y pimienta negro a su gusto.

Llevar el agua a ebullición, sal, pimienta, añadir laurel sheets y especias. A fondo agitar.

El agua se enfríe por completo y poner en él la carne. Cubrir con papel de aluminio y refrigere por lo menos tres horas, pero se puede en la noche.

Ahora, quitar la carne, pat seco, ligeramente sal y pimienta, frotar con especias. Hacer incisiones y el ajo nashpiguyte. A continuación, calentar el horno a 190 grados. Cerdo puso en la manguera para la cocción, y encima poner una laurel sheets de la marinada. Cierre la manga, que sea de 3 o 4 agujeros.

Hornear en horno bien climatizada durante aproximadamente una hora. Después de una hora, corte la parte superior del manguito, con el fin de tener su jamón sonrojo.

Servir caliente o frío.

Ahora consejo: Para asar la carne de cerdo es mejor tomar una porción de espalda, cuello de cerdo, jamón crudo, y se puede cue con el hueso, pero se puede obtener dryish. No se olvide que la carne debe ser rayado y Zhirkov.

Buen provecho!