puré receta para el alcohol ilegal. ¿Cómo poner Braga en la luz de la luna

Si decide participar en una destilería, a continuación, para empezar es encontrar una receta para una luz de la luna de cerveza casera, ya que es lo más importante en este caso. Hay muchas opciones diferentes que le permiten obtener una bebida con sabor original.

información general

En primer lugar, vamos a entender los términos básicos que se utilizan en la preparación de alcohol ilegal.

Braga – azúcar del mosto, que se hace de la levadura reciclado. A través de la alcohol fermentación proceso de etilo formada, gas y algunos subproductos.

Wort – líquido en el que el azúcar es. Al parecer debido a la introducción de la levadura. Mosto puede ser muy diferente:

• fruta – se compone de agua y fruta;
• grano – se compone de agua y granos especial preparado;
• de azúcar – agua y azúcar.

De gran importancia en la preparación de la cerveza hecha en casa es el azúcar, ya que afecta a la calidad de la bebida. Si es de mala calidad, el proceso de fermentación líquido adquiera un olor y sabor desagradable. En general, el azúcar es un excelente campo para los experimentos, ya que las diferentes opciones dan su cerveza sabor.

Con respecto al agua, estará continuamente para beber, y sólo la más alta calidad. Hervir el líquido en todo caso es imposible, ya que debe permanecer oxígeno.

La selección de la levadura

Levadura – organismos que se reproducen a través de florecimiento. Sin esto es imposible obtener un producto de calidad Braga, y, en consecuencia, la luz de la luna. Para preparar la bebida, se puede utilizar una levadura completamente diferente, pero debe tener en cuenta que cada opción tiene sus propias características únicas:

1. modalidad de cocción se utiliza principalmente para el puré de azúcar. El resultado es de aproximadamente 10% de alcohol y una gran cantidad de subproductos.
2. Alcohol Braga realización permite obtener un alto porcentaje de alcohol – 18%, pero esto genera una gran cantidad e impurezas incidentales.
3. Levadura "whisky" se utiliza para la preparación de un mosto de cereales.
4. realización vino destinado a la fabricación de pasta de fruta. El resultado es una cerveza de la casa con un gran porcentaje de un alcohol y una pequeña cantidad de impurezas incidentales.

Al seleccionar la levadura es muy importante tener un producto de alta calidad a terminar con una buena bebida.

nutrientes

La levadura rápida y creció lo suficientemente bien, excepto el azúcar, se debe utilizar, y otros minerales, tales como nitrógeno y fósforo. Una excelente combinación se considera cuando 1 kg de cuentas de azúcar para 3 g de superfosfato. Si usted no acepta el uso de productos químicos, es posible gestionar e ingredientes naturales. Se pueden añadir al jugo natural de Braga o frutas y bayas picadas. También, como el componente natural puede ser utilizado grano ablandado o pan de centeno. La proporción para BREW calidad sigue: 10-15 l de lavado debe tomar 1 kg de componentes naturales.

aspectos importantes

Particular, se debe prestar atención a la capacidad, que está diseñado para la fermentación. Adaptarse a cualquier recipiente profundo con una tapa, pero no debe ser sellada al dióxido de carbono tenido la oportunidad de ir. Es importante que todos los recipientes utilizados estaba limpio.

clásicos probados

No es la mejor receta para una luz de la luna de cerveza casera, que es la base para otras opciones:

1. En primer lugar, vamos a echar la levadura. Para ello, un litro de agua para conectar con 100 g de azúcar. Después de la necesidad de poner en un poco de la levadura líquida resultante de este cálculo que 1 kg de azúcar para 100 g levadura comprimida, y si se toma el seco, a continuación, 100 g corresponde a 6 kg de azúcar. Después de eso, todo lo que necesita para poner un par de horas en un lugar cálido. De vez en cuando es necesario interferir con la levadura. Cuando la espuma comenzará a formado activamente, sería una muestra de que la mezcla se puede hacer que el mosto.
2. Ahora vamos a pasar a la preparación del mosto. Para empezar es 4 litros de agua una solución de 4 kg de azúcar. no se recomienda consumir menos líquidos, ya que existe un gran riesgo de que Braga no tiene tiempo para fermentar. Prepare todo lo necesario a temperatura ambiente, es muy importante.
3. Poner mosto preparado y de levadura, se mezcla y se deja fermentar a una temperatura no inferior a 20 pero no más de 35 grados. Recuerde que el calor se genera en el período de fermentación, por lo monitorear esto, como en caso de sobrecalentamiento nutrientes pueden perderse.
4. Recuerde que algunas levaduras tienen la capacidad de asignar una espuma rica, por lo que tener en cuenta que el envase no debe ser llenado a lo más alto. Para compensarlo, se puede usar un poco de galleta o pan molido en seco. Dependiendo de la materia prima, el proceso de fermentación puede durar de 3 a 14 días. Considere el hecho de que cuanto más tiempo la pena Braga, más impurezas formadas en ella. Por lo tanto, en promedio, para destilar va a encajar en una semana.
5. Braga para el vodka a partir de azúcar estará lista cuando la superficie dejará de asignar el dióxido de carbono. También, otra señal de disposición es tener una capa de luz y la reducción de la levadura abajo. Otra es tratar de copa – que tiene que ser la dulzura dulce y lo amargo y sin presencia.

¿Qué hacer con el residuo?

En este caso, la receta de puré para el alcohol ilegal está sujeta a cambios y desarrollarse bajo dos escenarios:

1. No vaciar el sedimento. En ella, además de levaduras, y varios otros productos que contengan alcohol, por lo que si se elimina, se reducirá en gran medida el rendimiento de alcohol. En este caso, el producto final puede tener una pequeña cantidad de impurezas.
2. Escurrir sedimento. En este caso, se reducirá significativamente el porcentaje de impurezas contenidas en el producto final. Si la receta puré para el alcohol ilegal significaba el uso de la fruta, la bebida aligerar una necesidad.

En general, sólo se puede decidir para eliminar el sedimento o aún salir de él.

posibles dificultades

Durante la cocción, puede experimentar algunas dificultades que tienen un impacto negativo en el producto final:

1. mosto fermentado es grande suficiente tiempo. Esto es posible si usted no cumple con el régimen de temperatura utilizado la levadura deficiente o un pequeño número de ellos. Esto también se aplica a los nutrientes.
2. La fermentación se detiene, pero el sabor de la bebida es dulce. Lo más probable es que usted ha violado las proporciones originales del azúcar y el agua, o la levadura se han desarrollado una serie de alcohol que simplemente no pueden seguir trabajando. Esto se soluciona fácilmente con sólo añadir más levadura.
3. Braga está listo, pero no se puede superar a ella ahora. Esto no es deseable ya que el líquido puede simplemente dar vuelta amargo, pero si no hay escape, que Braga se puede almacenar en el refrigerador durante varias semanas. Para este propósito vertemos en un recipiente hermético para minimizar la contaminación de microbios nocivos.

Mucha gente se pregunta qué cantidad de puré de cerveza se obtiene. La cantidad del producto final depende directamente de la materia prima. Por lo tanto, 1 kg de azúcar se obtiene 1 litro de bebida, en este caso su fuerza será 50%. Excelentes resultados se tendrán en cuenta si finalmente obtener 1,2 litros.

Braga al trigo cerveza

Este marco ayuda a conseguir una fácil de beber y el producto final suficientemente suave. La característica principal de este brebaje – sin levadura, que sustituye a la malta de cereales. Es importante tomar sólo materias primas de alta calidad. Por lo tanto, el grano debe estar bien seca y se almacena durante más de un año. Además, asegúrese de que que no estaba húmeda y dañado.

La receta de la masa brebaje siguiente. Tomar 4 kg de trigo y el azúcar tanto. La cantidad de agua depende de la capacidad que ha elegido para la fermentación. Preparar una bebida, simplemente, para hacer frente a lo que pueda casi cualquier persona.

proceso de preparación

Ahora nos centraremos en cómo poner Braga en la bebida a base de maíz:

1. En primer lugar el trigo tiene que verter en el recipiente, para distribuir uniformemente y añadir agua para que fue superior a los 6 cm. Cubrir con una tapa y reservar un par de días en un lugar fresco.
2. Cuando vea que hubo brotes pueden enviar a la veta de una libra de azúcar. Se remueve todo lo que necesita muy bien y es mejor hacerlo a mano. Si la masa es lo suficientemente gruesa, se puede añadir un poco de agua. El recipiente se necesita para envolver con una gasa y poner en 10 días en un lugar cálido.
3. Después del tiempo que dan un plato, que será un excelente sustituto de la levadura. Ahora tiene que verterlo en una botella de cristal y enviar a los 3,5 kg de azúcar y 3 kg de trigo. La mezcla resultante se vierte agua caliente.
4. En el cuello de botella de la necesidad de usar un guante con un pequeño agujero en el dedo o con un bloqueo hidráulico especial. Debe ser colocado en un lugar donde la temperatura no descienda por debajo de 18 grados o sube por encima de 24. En el proceso de fermentación que tomará no más de 10 días.
5. Cuando el guante arrancado o el sello de agua dejó de soplar burbujas, podemos suponer que la cerveza de la casa está lista. Necesitabas para drenar el sedimento y comenzar la destilación de alcohol ilegal.

El trigo restante puede ser reutilizado para la preparación de tres porciones más.

Braga fuera de la mermelada de cerveza casera

Gracias a la bebida a base de dulce es muy aromático y muy fortificada. Es importante cumplir con todas las recomendaciones y no dará un paso atrás lejos de la receta. Para esta opción se adaptará a cualquier mermelada, incluso recubiertos de azúcar ya han comenzado a pasear. Lo ideal sería que, si se toma la ya antigua en blanco, ya que será muy buena para recorrer.

La receta de la masa brebaje siguiente. Necesitamos tomar cualquier atasco de 6 litros, aproximadamente 30 l de agua caliente, 300 g de alcohol de levadura y 3 kg de azúcar.

proceso de preparación

Ahora mira cómo poner Braga en la luz de la luna de la mermelada:

1. Es necesario tomar un volumen olla de 40 litros. Se vierte agua caliente, verter el azúcar y se agita hasta que se disuelva. A continuación, nos remitimos el atasco y mezclar de nuevo.
2. La levadura se debe diluir en un recipiente aparte y luego añadir a una olla grande. La mezcla resultante debe ser una buena agitación y poner en un lugar cálido. También se recomienda para envolver la olla con una manta.
3. En el proceso de fermentación se tardará aproximadamente 10 días. Es importante que el líquido está bien fermentado, o luz de la luna no te dan.
4. Después de este tiempo, es necesario verter en Braga luz de la luna, y después se purificó más.