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Cóctel "Saltamontes": la suavidad de sabor y color increíble

vale la pena cóctel "Saltamontes" Entre los camareros abundancia compuesta bebida especial atención. delicado color y sabor suave que sea popular entre los conocedores de la calidad y no muy alta resistencia le permite sorbe lentamente una bebida toda la noche sin perder la memoria y la especie humana. Cocktail "Saltamontes" se refiere a la categoría de digestivos. Esto significa que es necesario beber después de una comida, cuando la fiesta se puede considerar completa y es hora de comunicarse, la danza y otras actividades culturales.

intrigante historia

Está claro que el nombre del cóctel "Saltamontes verde" se debió a un color verde claro, darle a su bebida un licor de menta llamada Crema de Menta. Él "nació" hace dos siglos, y con frecuencia se involucró en cócteles – desde el principio del siglo 20. La primera versión de la "Saltamontes" incluye sólo dos componentes: la menta y el cacao del licor – y no particularmente notable no lo era. Pero la transformación en una bebida moderna – algo controvertido, que tiene dos versiones. De acuerdo con el primer cóctel "Saltamontes", fue uno de los pocos tratamientos son muy populares en aquellos días, cóctel "Alexander" (según otras versiones, que se basa en "la hermana de Alejandro"). Por otro lado, el "padre" es un cóctel Gilliam Tudzhek, sosteniendo la barra en Nueva Orleans y la escritura bebida helada en 1856. Antes de su muerte, vendió institución Tudzhek avellana Gyuishe que ya en 1919, ganó el torneo con un cóctel de estas bebidas en Nueva York, después de que empezó la marcha triunfal de todos los bares del mundo. El primer ataque cae en la popularidad de los 40-s del siglo pasado: su promoción llevó Filadelfia Empresa Leroux. Para cóctel clásico "Saltamontes" añadido en 50-60, y su pico de gloria en el momento de los hippies, la moda dio un impulso a los cócteles cremosos.

Cóctel "Saltamontes": receta clásica

Por lo tanto, para obtener la bebida legendaria, necesitará:

  1. Brillante variedad de licor "crema de cacao."
  2. Licor "crema de menta."
  3. crema bajo en grasa, óptima – 10 por ciento.
  4. Por supuesto, el hielo.
  5. rodaja de naranja y hojas de menta fresca, que será utilizado para la decoración. En algunas barras utilizadas para la decoración de la fresa empalado de lado en el borde de un vaso; en otros – rociar con trocitos de chocolate, por lo que se te ocurra, y en este aspecto.

Los componentes líquidos se toman en partes iguales, por lo general 20 o 30 mililitros. Preparación dos variantes: o bien colocados en la parte inferior del cristal de hielo y capas de líquido se vierte, con cuidado, o todos los ingredientes (excepto ukrashatelskih) se colocan en el agitador y se agitaron unos pocos segundos. Lo más a menudo se utiliza el segundo método.

"Frozen Saltamontes"

La bebida más popular, el más convertirse diversas modificaciones. Hubo una excepción a esta regla y cóctel "Saltamontes" (foto). Entre las damas, por ejemplo, es muy popular versión de helado: el hielo se retira de la lista de ingredientes, la crema también. En el agitador son 25 mililitros de ambos licores y 120 gramos de helado. vainilla o menta recomendado, pero las estrictas normas sobre esta materia no existe, se puede tratar de batir con cualquier otra. Con marrón (café o cacao) debe tener exactamente bien.

"Saltamontes vuelo"

Esta bebida es ideal para los amantes de los cócteles más fuertes. Combina tanto el tradicional licor y vodka, todos los 30 gramos. Los componentes se agitan en agitador con dos cucharas de hielo y se vierten en un convencional puede facetado, vidrio. Copa, sin embargo, puso una pajita. Si se toma el vodka cáñamo, verde dragón, el cóctel se convertirá en una "alta saltamontes".

"Saltamontes muerto"

Otra versión de los fuertes, pero más exóticos y menos grado. Hielo se bate en un agitador con 30 ml de leche y se vierte en un vaso, destinado a martini. Vertió cuidadosamente en la parte superior de la misma cantidad de licor de menta en él – un número igual de "crema de cacao", de modo que las capas no se mezclan. El toque final será una cucharada de licor de color marrón; que debe ser distribuido sobre la superficie, de modo que no puede ser sacudido de nuevo.

"El café del saltamontes"

Esta opción camareros preparan de manera diferente. Solos como base el uso tradicional cóctel "Saltamontes", sólo se suma a otra licor – "Kahlua". retirado del clásico "crema de cacao", otra sustitución por un nuevo componente.

Todas las modificaciones de cóctel es bastante notable. Sin embargo, los expertos aconsejan a inicio cultura del cóctel a salir con él con la versión tradicional, con el fin de saber qué comparar y qué sabor debe ser inicialmente.