Jugo "Multifruit": Daños y beneficios

Más temprano en las tiendas se puede encontrar frasco de tres litros de zumo de manzana, uva y tomate. A veces en la primavera se unen por el abedul, pero debido a su color amarillo pálido, que no podían alcanzar la popularidad.

Lo más importante, todos los jugos eran muy natural. Fueron hechos con materias primas de temporada que crecen en el país. El zumo de manzana se produce en grandes cantidades durante el período comprendido entre finales de verano a finales de otoño, hasta que se recogió toda la cosecha. La producción de jugo de uva cayó en la cosecha en los viñedos. Del mismo modo producido jugo de tomate. Durante la época soviética, no había piña, naranja, plátano o jugo de multifrutas. A medida que los frutos de los que se hicieron estas bebidas, no crecen, y no crecen hasta la actualidad en el territorio de nuestro país. Así que antes de hablar de los peligros y beneficios del jugo, vamos a tratar de entender cómo y desde el cual se produce.

Composición de zumo multifrutas

Si usted cree que los paquetes en dichos jugos incluyen algunas frutas. Esto puede ser, por ejemplo, plátano, fresa, pera y kiwi, piña, mango. Pero discúlpeme, donde en un plátano, kiwi, mango o jugo de piña? Vamos a tratar de comprar un kilo de plátanos de la misma casa y exprimir el jugo de ellos. Una gran cantidad de trabajo? Por supuesto que no. Lo mismo se aplica a otras frutas que se presentan en las composiciones a menudo mezclas Multifrutas. Para su consistencia era líquida, a menudo se añaden al jugo de manzana. Más bien se basa en y producir néctares similares. Y es en el mejor de los casos. Como la mayoría de los fabricantes se añaden al ahorro de agua corriente. Y, sin embargo! Jugo listo. Beber y enriquecer su cuerpo con vitaminas. Bueno, bastante fabricantes sin escrúpulos pueden limitar emulsiones, y pueden estar fuera de la bebida favorito de la infancia de todos "Jupiter", que logran dar a conocer para el jugo.

proceso de fabricación fabricante de zumos de conciencia multifruit

Por lo tanto, para la producción de 1 tonelada de jugo de multifrutas necesaria para procesar 0,5 toneladas de manzanas. También se ha añadido concentrado de mango, jarabe de azúcar, agua y ácido cítrico. Todos los ingredientes son de tratamiento térmico y de calor a alta presión. El tratamiento térmico es necesario a fin de eliminar varios microorganismos nocivos, para evitar el proceso de fermentación ya en el producto envasado. Cuanto mayor sea la temperatura de tratamiento, menos tiempo que se necesita. Pero de este modo reducido en gran medida la calidad del zumo. Algunos de este método se sustituye por una esterilización a corto plazo. Sin embargo, es adecuado sólo para los jugos que están destinados para introducir las botellas. Inmediatamente antes del envasado de zumo pase pasteurización. Además se embotella en una botella a una temperatura no inferior a 80 grados y se extiende además la etapa de pasteurización y enfriamiento.

jugo de multifrutas. Calorías, grasas, hidratos de carbono, proteínas

En promedio, en 1 litro de zumo de envasado es cuatro vasos de líquido. Total de un vaso de jugo por alrededor de 28 g de carbohidratos, 4,4 g de proteínas, y 0 g de grasa. Su calorías es aproximadamente 113 calorías. Como se puede ver, es de vitaminas no entra en los jugos comprados. Aunque muchos fabricantes tienen la escritura inversa en las etiquetas de sus productos. Exaltar las ventajas del producto, lo que indica la forma en que está enriquecida con vitaminas A, B, C y muchos otros.

Daños y beneficios de jugo de multifrutas

Después de considerar la producción de zumo multifrutas y su personal no puede hablar acerca de los beneficios del producto del proceso, sino todo lo contrario. Si los jugos comprados con anterioridad se consideraron de alta calidad y productos útiles, pero hoy en día está en serias dudas. Y los pediatras recomiendan no beber jugos de estos niños a una edad temprana, sino más bien advierten y aconsejan a las madres que se aparten de ellos.

Si desea obtener el máximo partido de jugo, conseguir un exprimidor y el experimento en su casa a la salud para ellos y sus seres queridos.