Cálculo del coste de producción - definición y métodos

Cálculo del coste de producción – es la determinación de todos los costes de producción y venta de productos acabados y su agrupación por objeto de gasto.

Contabilizar los costes y calcular el coste de producción – una parte muy importante de la política económica de la empresa, que le permite determinar con la máxima precisión las causas que afectan al coste final e intermedio de una unidad de productos manufacturados y, en caso necesario, ajustarlos. El cálculo es un cálculo claro y detallado que permite al gestor o al propietario formular su opinión sobre el costo de producción.

Hay tres tipos de cálculo de costos:

Normativo – se compila de acuerdo con los estándares de fábrica y de la industria. Es necesario para determinar la cantidad técnica y económicamente justificada de los gastos que serán necesarios para la producción de productos (obras, servicios);
Planificado – dicho cálculo está previsto para un período determinado de presupuestación. Es necesario para determinar la necesidad de capital de trabajo y al planificar el beneficio;
Informes – el que efectivamente tuvo lugar al final del período de presentación de informes.

En el análisis económico, los costos planificados y presupuestados de los costos de producción se comparan para determinar la desviación y averiguar sus causas. Además, esta comparación le permite monitorear el uso de los recursos y la eficiencia de las unidades de producción.

El cálculo del coste de producción puede realizarse mediante dichos artículos básicos:

Materiales y todo tipo de materias primas;
Residuos y envases retornables (estos costes se deducen de la estimación de costes, ya que posteriormente se devuelven al saldo de la empresa) ;
Combustible y energía (para propósitos tecnológicos y producción)
Pago de mano de obra, incluyendo primas al trabajador de la producción;
Las deducciones sociales del fondo de salarios;
Gastos de explotación de equipos y locales de producción.

Todos estos costos forman un costo tecnológico. Es necesario estimar los costos directamente al proceso de producción.

Los costos generales de producción (para el mantenimiento de ciertos talleres y los costos de su manejo, se calculan en proporción a la cantidad de salarios de todos los trabajadores de la producción y del personal directamente dedicado a la producción);
Gastos económicos generales (son los costes de gestión y mantenimiento de la empresa en su conjunto);
Pérdida del matrimonio;
Otros gastos de negocio.

Todos los costos anteriores crean un costo de producción. Es necesario estimar los costos del proceso de producción, incluyendo su gestión y mantenimiento.

Gastos de no producción (envío, almacenamiento, venta).

Todos estos costos crean un precio de costo total. Es este precio de coste el que sirve de base para determinar el precio de las mercancías por el método de los costos.

La estructura del precio de coste es el peso específico de todos los componentes del cálculo.

La estructura del precio de coste se ve afectada por la naturaleza de los productos, las condiciones naturales y el nivel de organización técnica y general de la empresa.

Si es necesario, cada artículo de precios puede dividirse en sub-ítems relacionados con la característica de la actividad, para obtener información más detallada.

Cálculo del coste unitario es un documento interno de la empresa, en el que todos los gastos de una unidad de productos manufacturados se describen en detalle, a menudo es un secreto comercial.

El cálculo del coste de producción es a menudo confiado al departamento económico, departamento de cuentas, así como al departamento de producción y normalización de la empresa. El cálculo de costos es un punto muy importante en el presupuesto de los costos de la empresa.