Cómo cocinar en una cacerola de salmón rosado

salmón rosado es un pez que es perfecto para cocinar una variedad de platos, pero a veces resulta un poco dryish durante la fritura. Es por eso que muchos se preguntan cómo cocinar un salmón rosado en la sartén, por lo que resultó sabroso y no seco. Dictamen del pescado seco para freír a menudo se debe a que durante la preparación de la mayoría no sigue una regla simple: pocos saben que toda la grasa del salmón se encuentra debajo de la piel, por lo que es necesario para freír con la piel.

Cómo cocinar en una cacerola de la derecha de color rosa salmón? Esto requerirá un simple conjunto de productos:

• salmón fresco o congelado – 1 PC;
• aceite de girasol – 6 cucharas;
• de harina – 4 cucharas;
• vino blanco seco – medio una taza;
• pimiento rojo – media cucharadita;
• sal – 1 cucharadita.

Antes de empezar a freír el salmón, se debe limpiar, lavar, cortar las aletas con tijeras y retire todas las entrañas en caso de adquirir el pescado sin desollar. Entonces usted tiene que cortar a través de los cuerpos de pescado en trozos de igual longitud de dos centímetros. A continuación, puede empezar a mezclar la harina con la sal y pimienta y luego empanado en esta mezcla de rodajas de salmón. Fish preparado de esta manera, es necesario para poner en el pan, que ya se calienta el aceite. A la pregunta de cómo cocinar en un salmón rosado sartén, ya hemos estado cerca, como piezas de pan tostado en cada lado deben estar durante cinco minutos, después de lo cual los peces debe verter el vino blanco y se deja hervir durante algún tiempo hasta que se evapore por completo de la sartén.

Eso es todo acerca de la cuestión, a cocinar en una olla de color rosa salmón. Si después de cocinar usted piensa que el pescado demasiado aceite, se puede fijar, por el que se en la servilleta, que absorben el exceso de aceite. Todo! salmón jugosa y deliciosa en una cacerola lista. Antes de servir, porciones de pescado puede espolvorear con queso rallado o hierbas picadas.

Si se considera ser amantes de la rosa, mientras que usted está muy preocupado por las comidas tema calorías mientras observa su peso, entonces usted puede encontrar la siguiente receta, que describe cómo preparar el salmón rosado en papel de aluminio. Si se prepara de una manera tal que va a salir tierna jugosa, sabrosa y muy. Para preparar necesita la siguiente gama de productos:

• filete de salmón – 300 gramos;
• mayonesa – 50-70 gramos;
• cebolla, tamaño pequeño;
• queso duro – 70-80 gramos;
• hierbas, sal, condimentos, pescado, aceite vegetal, papel de aluminio.

El proceso de cocción es el siguiente. Primero debe lavar el pescado, espolvorear con sal y especias, y luego untarlo con mayonesa en la parte superior. A continuación, en la parte superior de hinojo de venta, las cebollas. Transferir la totalidad de la lámina, y luego espolvorear con el queso rallado. Doble el papel de aluminio, y se vierte en una cierta cantidad de agua, cerrar, poner todo en la bandeja, y luego enviarlo en el horno. Salmón al horno no debe ser más de 25 minutos, este tiempo será suficiente para su preparación. Todo! Ahora, al horno en el salmón lámina está completamente listo. Debe ser cortado en porciones, y después puede ser servido con verduras o patatas. Si se prepara demasiado, entonces los peces restantes se pueden colocar en el refrigerador, y al día siguiente sólo para calentar en el microondas.

Si se preguntan cómo cocinar un salmón rosado en crema, entonces podemos decir que puede ser cocido o al horno. A continuación, usted aprenderá sobre el primer método.

Para extinguir el salmón rosado a la crema se necesita:

• carcasas de salmón mediados – 300-400 gramos;
• crema – 150 gramos;
• cebolla;
• aceite vegetal – 3 cucharas;
• condimento pescado, pimienta negro, sal, verdes y se secó;
• patatas – 500 gramos.

salmón corte necesario Pink en piezas de un ancho de 1-1,5 cm, después de lo cual la sal. Cebollas picar y saltear. En la parte superior estaba el pescado, cubrir con la crema agria, que debe ser ligeramente diluida con agua con la adición de especias. Todo hervir a fuego medio durante 15 minutos. Hervir las patatas por separado. Servir el pescado con las patatas debe ser.

Buen provecho!