pastel de Loranskaya. receta para

Loranskaya pastel es un delicioso plato que se puede servir no sólo como un aperitivo, sino también para el caldo. La receta clásica de su preparación es como sigue.

Es necesario preparar una serie de ingredientes.

masa:

• un huevo;
• Cincuenta gramos de mantequilla;
• ciento cincuenta gramos de harina.

relleno:

• bancos y medio de maíz;
• una berenjena (o ciento cincuenta gramos de setas);
• cebolla grande;
• de pimienta negro;
• Trescientos gramos de filete de pollo;
• sal.

relleno:

• cien gramos de queso;
• polstakana crema grasosa;
• cien gramos de leche;
• dos huevos grandes;
• sal.

En la lista anterior de ingredientes puede ser sustituido setas berenjena. Todos los demás componentes deben ser obligatorios.

torta Loranskaya se está preparando para un largo tiempo.

Inicialmente, es necesario trabajar la masa. Mantequilla suavizar, añadir el huevo, la tercera parte de una cuchara pequeña de sal y mezclar bien. A continuación, verter lentamente la harina, amasar la masa. En caso de obtener un gran moño.

grasa de forma redonda, se extendió uniformemente sobre la superficie de la torta y hacer la alta tableros. Deben ser de unos tres centímetros.

A continuación, proceder a la preparación del relleno. filetes de pollo para cocinar a un estado preparado, pero no más de veinte minutos después se hierve el agua salada. Carne enfriar y cortar en dados medianos. Cebolla limpiar a fondo, cortar y echar en una sartén frito a un estado transparente. Cinco minutos después, agregue los cubos de berenjena pelada. En ese caso, si es necesario, vierta un poco de aceite vegetal. Freír todo durante unos diez minutos y retirar del fuego un cazo. Ahora se puede verter el maíz y pollo. El relleno se combina bien con sal y pimienta. Dejar en infusión hasta que la mezcla porque torta Loranskaya debe ser muy jugosa.

Comenzamos se prepara el relleno. Finamente rallar el queso. Mezclar los huevos, la leche y la crema agria hasta que esté suave. A continuación, introducir suavemente el queso y un poco de sal. Llenar muy a fondo.

Relleno de propagación sobre la masa y verter la mezcla de queso. Pie Loranskaya necesita para cocer en el horno precalentado, manteniendo la temperatura no mayor de ciento ochenta grados. comidas listas no deben ser más de cuarenta y cinco minutos. Servir que puede ser cuando se compra por un característico color dorado.

torta Loranskaya es buena, ya que tiene un sabor único tanto en forma fría (refrigerada) y caliente (del horno). Y, al día siguiente es más delicioso.

Loranskaya pastel de pollo y champiñones se prepara en la misma forma que con la berenjena. Se recomienda tomar pequeñas setas, que sólo se cortan en cuatro pedazos. Todos los otros pasos de preparación no necesitan cambiar. Resulta muy sabroso, también.

Loranskaya torta es perfecto para el caldo. Lo ideal sería una combinación de pollo con sopa clara.

Para cocinar se necesita un corte de ave en trozos grandes y ponerlas en agua hirviendo. Añadimos el fuego y llevar a ebullición. Ahora tire de la carne, caldo de fusión en primer lugar, lavar cuidadosamente la sartén y vierta el agua. El fuego se habrá disminuido al mínimo y cocinar, removiendo constantemente la espuma, ya que esta escala "daño" el caldo sea verdaderamente transparente. Treinta minutos para poner en una sartén la cebolla y la zanahoria limpiado, cortado en trozos. Ahora puede agregar pimienta, sal y continuar la cocción, pero no se olvide de eliminar la escoria. Cocer durante unos cuarenta minutos y lanzar una hoja de laurel. Hervir los huevos de codorniz y el caldo de zanahoria cortadas en rodajas. cepa sopa. En un bol poner las mitades de huevo y verter el caldo. Servir con Loranskaya pastel para el almuerzo.

Buen provecho!