Una deliciosa receta para el caviar de la sémola y el arenque, especialmente la cocina y comentarios

Hoy vamos a discutir el caviar receta de la sémola y el arenque. Una vez, en la era soviética, el período de escasez, este plato era muy popular entre las amas de casa rusos. Pero, como se vio después, caviar de sémola – un plato conocido y en el extranjero. Puesto que ninguna receta especial no requiere la inversión de capital, y la preparación de un plato simple y rápida, le recomendamos que intente.

amante experimentado insisten en que estos huevos no son peores, e incluso mucho mejor que el que se compra en la tienda. El carrito de huevas de arenque añadir varios conservantes, colorantes y aditivos son perjudiciales para el organismo. No vamos a hacer esto. El plato será el medio ambiente, ya que ahora se acostumbra decir, sabroso y satisfactorio. Este caviar de sémola y el arenque receta que ahora ofrecemos, ideal para canapés y sándwiches, tartaletas y sándwiches.

El caviar de arenque filetes y sémola

Hay dos recetas más populares. Una receta de huevas de arenque de la sémola y se basa en el uso de filetes de pescado, y el otro – en el uso de huesos de pescado trituradas. Sí, no se sorprenda. Tal vez, y esta receta suena horrible, pero, a juzgar por las críticas, el plato resulta sabroso y saludable. Se sabe que los huesos de pescado contienen una gran cantidad de calcio y fósforo, por lo que es necesario para nuestro cuerpo.

En primer lugar, le mostraremos cómo cocinar el caviar de pescado a partir de sémola y arenque filetes.

ingredientes necesarios

• 500 gramos de filetes de arenque purificada.
• 300 mililitros de jugo de tomate.
• 200 gramos de sémola.
• 250 gramos de aceite vegetal.
• Una cebolla grande.

proceso de preparación

Lo primero que necesitamos para cocinar sémola. Sólo haga esto, no vamos a entrar en la leche o el agua como el, y el jugo de tomate más familiar. Es gracias a él y resulta caviar rojo. Vierta el jugo en una cacerola, a continuación, añadir el aceite vegetal a él y esperar hasta que el jugo comience a hervir. A continuación, añadir un chorro fino de sémola. Asegúrese de que durante el proceso de cocción que no formaban grumos lechadas desagradables.

Una vez que se añade todo el grano, remover y reducir el fuego debajo de la olla. Permanecerá para cocinar sémola. Cómo espesar, por lo que se puede desconectar y retirar del fuego.

Ahora, para la preparación de filetes de arenque. En una picadora de carne (elija la molienda más pequeño) moler los filetes de pescado. También añadir la cabeza de cebolla. arenque molida con cebolla pimienta. Sal opcional, como ya se ha Arenque salado.

dos componentes sólo queda conectar. El caviar de sémola y el arenque, la receta de los cuales solo se ha considerado, listo para su uso dentro de dos a tres horas. Pero debe permanecer necesariamente esta vez en el refrigerador.

El caviar de los huesos de arenque con sémola

Inicio caviar rojo de sémola y los huesos de arenque se preparan casi en el mismo principio que la receta, donde participa filetes de pescado. Pero ser paciente, con los huesos tienen un pequeño problema. Para preparar toma:

• Un vaso de jugo de tomate.
• 350 gramos de espina de pescado.
• Una cebolla.
• Un vaso de sémola.
• Sal y pimienta.
• 200 gramos de aceite vegetal.

La retroalimentación de las amas de casa, un plato hecho de hueso en el orden más sabroso que el caviar de la sémola y el arenque. Paso a paso la receta le ayudará a hacer frente rápidamente con la tarea y sorprender a sus clientes una singular plato.

El paso uno. espina de pescado que necesitamos en remojo en agua fría. tiempo de remojo – una hora.

Paso dos. Hervir el hueso durante treinta minutos. Anfitriona decir cocinar los huesos puede ser directamente en la misma agua en que se han empapado. Luego tomar un recipiente grande, lo puso colador y fusionar la sopa de pescado resultante. Los huesos que quedan en un colador, que ya pueden tirar a un papel en la preparación jugado. Necesitamos ser simplemente rico caldo para seguir trabajando.

Paso tres. Soldada de sémola de jugo de tomate de la misma forma que en el caso del caviar de los filetes. Simplemente vierta el jugo de un poco menos que en la primera receta. La mayor parte del líquido – un caldo de los huesos. Una vez gachas gruesillas se satura y adquiere un color rojo-naranja, puede desconectarse gas bajo la cacerola.

Paso cuatro. Ninguna receta caviar de sémola y el arenque no prescindir de las cebollas. Si nos inclinamos última receta molida inmediatamente con el pescado, en este caso, el arco va a la única "viaje". Después de la molienda, que no aporta al arenque, y un cucharón. interferir con cuidado.

Paso cinco. Sólo podemos quitar los huevos depositados en la nevera durante dos horas. Para cualquier aperitivo es perfecto para tales caviar de arenque de la sémola. receta de sándwich es muy simple: a Borodino negro pan mantequilla frotis, seguido por una capa de huevas de arenque hecho en casa, y luego añadir el eneldo fresco y un poco de cebolla verde.

El caviar falso de las zanahorias, la sémola y el arenque

Hay otro, un poco menos popular, pero igualmente delicioso caviar receta de la sémola y el arenque. Se requerirá un conjunto un poco más grande de ingredientes. Los comentarios dicen que este caviar es un color más intenso y sabor brillante.

conjunto de productos

• Arenque – 100 gramos.
• 1,5 tazas de agua fría pura.
• 100 gramos de aceite vegetal.
• Cuatro arte. cucharadas de sémola.
• Una cucharadita de vinagre.
• Uno zanahorias grandes.
• Verde o cebolla.
• Sal, especias.

Añadir la sémola en un agua de cocción convencional como lo haría normalmente cuando la papilla cocinero. No hay secretos, más importante, para evitar grumos. En una sartén aparte, por su parte, ya debe estar zanahorias cocidas. Cocinar la licuadora. Se puso las zanahorias hervidas limpiados, piezas de arenque, cebollas. Si se toman las cebollas verdes, entonces debería ser fácil de cortar y añadir sólo más tarde en la sémola.

zanahoria rallada arenque masa añadir a la sémola. También puso la cebolla verde picada y vierte el vinagre. La última cosa en el plato se añade aceite vegetal. Mezclar bien y retirar la masa en la nevera durante tres horas.

Precio y calorías

En opinión de azafatas con experiencia, que se han preparado a menudo a partir de sémola y huevos de arenque para este tipo de recetas, el coste medio de sus vueltas en la región de cien rublos. De acuerdo, una mascota mimada barata delicioso posible e incluso necesario.

Inicio roe herring y señuelos serán una gran ayuda para la dieta. Cien gramos de producto terminado – sólo 147 calorías. Esta es una gran alternativa a la mantequilla, un pedazo de salchichas o queso de fusión.

Consejo 1. Huevas saladas mejor en las etapas finales de preparación. Por lo general, las mujeres ya usan Arenque salado, y en ella, y tanta sal.

Consejo 2. No compre una casa para una arenques caviar caros tales, que tiene un suave filetes (que es una ventaja), pero no es el olor habitual de arenque (que menos). Los huevos tienen que tener al menos un olor distante de arenque.

Consejo 3. Trate de no decir a los invitados, a partir de las cuales se hizo el caviar para aperitivos. De acuerdo con las votaciones, siempre es la respuesta muy interesante y agradable. Es siempre la misma: ¿cómo puede ser tan delicioso sémola ordinaria y el arenque más banal?