¿Cuál debe ser la receta para magdalenas. Las soluciones simples.

Magdalenas, que llegó a nosotros, junto con las redes de franquicia son pequeñas (a la carta), magdalenas, cabe fácilmente en la palma de un adulto. Su peso varió de 100 a 150 gramos. Elegante y diferente – que fácilmente ganaron popularidad, convirtiéndose en una adición bienvenida a su casa para la cena, mesas de banquetes, de picnic o un almuerzo de oficina.

Magdalenas en casa.

Preparación de los molletes no es un gran problema. Para probar adaptarse a cualquier receta "keksovy", el relleno puede ser dulce o como se suele decir, el comensal, que es carne, pescado o verduras.

Es importante contar con un muffin de forma especial. Por lo general, está diseñado para seis o doce mollete diferente altura y está hecha de materiales convencionales para el caso de hornear (de metal con un revestimiento antiadherente de aluminio, vidrio resistente al calor). El molde de silicona preferido para poder "exprimir" los productos acabados a partir de los nidos.

A menudo se sirven panecillos en un bello latas desechables de color actuación papel de hornear denso como las placas personales y decoración en el mismo tiempo.

Al decidir cómo preparar magdalenas, guiados por su destino, por lo que la receta del mollete selecciona en función de la tarea. galletas de aire va bien con rellenos de frutas. Chocolate y mermelada de mejorar la vinculación entre la clásica prueba para pastelitos. Savory, masa ligeramente salado adecuado para opciones de bocadillos.

Aquí están algunas recetas para el uso en el hogar, que son la base para la preparación de panecillos con diferentes rellenos.

fruta magdalenas receta de aire (fácil, conveniente para manos inexpertas).

ingredientes:

• huevos – 3 piezas
• La harina de trigo – 4 cucharadas con tobogán
• de azúcar – arena – 1 taza
• fruta al gusto y la temporada: manzanas, cerezas, fresas, albaricoques, fresas, frambuesas, cerezas (puede utilizar las frutas enlatadas, liberado del jugo)

Preparación:

Divida los huevos. La separación de las proteínas a partir de yemas de huevo. Batir proteínas del mezclador en una espuma espesa. Continuando con la batidora, introducir suavemente taza de azúcar sexo.

En otro recipiente frotar las yemas con el azúcar restante. soedinyakm suavemente proteínas yemas. Verter la harina y mezclar todo hasta que quede suave.

Los moldes se extienden media la masa. Top fruta. Añadir la mezcla restante. Los nidos de bicarbonato de molde lleno de masa 2/3 porque (masa) se eleva durante el horneado.

Moldes Poner en el horno precalentado. Hornear durante 10-15 minutos a una temperatura de 175 ° C. Con hilo comprobar si propeklos masa. Teñir magdalenas para enfriar y sacarlos del molde.

Receta para magdalenas con chocolate (muy fácil, rápido de preparar).

ingredientes:

• barra de chocolate -ounce (cualquiera)
• 3 huevos de gallina frescos
• media taza de azúcar
• mantequilla blanda – 100 gramos (puede sustituir una buena margarina)
• de harina – 200 gramos
• 1 bolsa estándar de polvo de hornear

Preparación:

Frote el azúcar y la mantequilla. Añadir los huevos. Cortar el chocolate en pedazos pequeños se unen a la mezcla junto con la harina y la levadura. Toda la mezcla. Ponga la masa en moldes para magdalenas, llenando cada uno no más de 2/3.

Ponemos las futuras magdalenas en el horno precalentado. Tiempo de cocción – 25-30 minutos, la temperatura es de 175-180 ° C. Disposición para comprobar con un palillo de dientes.

receta de muffins con relleno salado (adecuado para la comida campestre, jardín, lugar de pan para la cena).

ingredientes:

• mantequilla blanda (100 g), es posible reemplazar la margarina
• media taza de yogurt (contenido en grasa de no menos de 2%)
• Dos huevos de gallina
• Sobre 100 gramos de salchicha (preferiblemente ahumada)
• Cerca de 100 gramos de queso rallado
• medio paquete de polvo de hornear
• especias al gusto
• de harina – la cantidad de "toma" para obtener la prueba, la consistencia se asemeja a la crema espesa (la masa no presente fugas)

Preparación:

Toda la mezcla y se descomponen en el conformador. altura masa – no más de 2/3 del volumen. Hornear en un horno precalentado a 175-180 ° C durante 20-25 minutos. La voluntad está determinada, como en la receta anterior, palillo de dientes.

Por cierto, la salchicha se puede sustituir con palos de cangrejo, pescado ahumado, verdes, lonchas de jamón, carne de cerdo.

En resumen, el campo ilimitado para la creatividad.