carne de soja calórica hirvió

Si decide cambiar a una dieta vegetariana, o simplemente diversificar su menú, a continuación, prestar atención a la carne de soya. contenido calórico de los platos terminados cuyo ingrediente principal es relativamente pequeña, y por lo tanto el producto encaja armoniosamente en cualquier dieta. Avergonzado por el hecho de que esto todavía no es una carne de pleno derecho? Tales argumentos son muy comunes, pero los beneficios analógicas soja superan los posibles inconvenientes. Así que eche un vistazo a esta dieta milagro y que sin duda será satisfecho.

Originalidad de los productos de soya

En nuestro país la distribución especial que sólo se reciba la salsa de soja, y sólo en adición a la comida japonesa. Sin embargo, sería un crimen para entrar en la soja en estos estrechos límites. Realmente es un alimento milagroso rico en vitamina _B6, que desempeña un papel importante en la formación de neurotransmisores, y la construcción de los aminoácidos. Si desea restringir la grasa en la dieta, usted debe tomar nota de carne de soya. Este es un análogo de carne sana presentes. Por cierto, la presencia en la dieta de la salsa de soja y la leche también ayuda a cambiar a comidas más saludables y bajos en grasa. También hay una dieta para la carne de soya, y una dieta de este tipo incluso nutricionistas aprueban, pero con la condición de que la carne se combina con una cantidad suficiente de frutas, verduras y agua. Hay límites! Por lo tanto, esta dieta está contraindicado en personas con metabolismo lento. Esta categoría de los consumidores en riesgo, por el contrario, para aumentar de peso.

Analizar la composición

En primer lugar, se plantea la cuestión de qué hacer con carne de soya? ¿Cómo se explica su uso? carne de soja contiene la misma cantidad de proteína como de costumbre. La diferencia de sabor es, sin duda existe, pero la dieta vegetariana es un muy buen sustituto. Las carnes de soja sin grasa, pero no son excipientes de hidratos de carbono y aditivos. Por lo tanto, para calcular con precisión el valor calórico de la carne de soja en cada paquete sólo puede fabricante.

Así, el producto está hecho de harina de soja o aceite. técnicas de cocción pueden variar, y permitir el uso de semilla de algodón, trigo y avena. A veces se puede añadir rellenos de maíz que imparten un olor distinto.

El producto es rico en calcio, hierro, ácidos grasos poliinsaturados, potasio, sodio, fósforo, magnesio, fibra y varias vitaminas.

Durante la cocción de harina de soja desgrasada con agua y conectado a la extrusión. Esto significa que la pasta pasa a través de una máquina especial con agujeros. Después se esteriliza la materia prima, se convierte fibroso, tan bien digerido.

propiedades nutricionales de soja

Así que si o no comer carne de soya? Calorías por cada 100 gramos de este producto en forma bruta es de sólo 102 calorías, pero es en ausencia de otros ingredientes, la salsa y el aceite. Va a comer bien de soja "desnuda"? No son las propiedades nutricionales de la soja que pueden competir fácilmente con carne de res. Después de todo, el producto es un buen medio de la proteína vegetal. Además de un montón en el mismo de ácidos grasos poliinsaturados y ácido linoleico. Estas sustancias impiden la acumulación de colesterol en los vasos sanguíneos, por lo que el riesgo de desarrollar enfermedades graves redujeron inmediatamente. También en la carne de soja una gran cantidad de fibra, pero debido a que el producto da la sensación de saciedad durante mucho tiempo y acelera los intestinos.

El daño a la soja también puede traer si está facultado para modificar genéticamente el producto. Si usted usa con regularidad en los alimentos de soja transgénica, a continuación, puede causar estragos en todo el cuerpo. En particular, el producto puede causar el envejecimiento prematuro y la reducción del peso del cerebro.

Más a menos

Vamos a tratar de comparar los pros y los contras de este producto. Entre las ventajas notables puede asignar carne de soya calorías moderado. Además, este producto reduce el nivel de colesterol "malo" en la sangre, previene la aparición de la osteoporosis y reducir al mínimo el riesgo de enfermedad cardiovascular. Especialmente poderoso argumento a favor de las mujeres es que la carne de soja alivia los síntomas de la menopausia. Algunas personas creen que la soja es buena para la prevención del cáncer de la próstata y las glándulas mamarias. Pero aquí está la evidencia innegable de esta teoría no se ha fijado.

¿Cuáles son las desventajas de este producto único? En particular, la carne de soja debe tener la precaución de usar para las personas que sufren de enfermedad de la tiroides. El hecho de que la soja incluyen ingredientes a base de hierbas "Bociógenos" mermando la capacidad del cuerpo para absorber el yodo. Por eso, cuando la enfermedad de la tiroides o bien debe excluir la soja, o asegúrese de compensar yodo en la dieta.

carne de soya puede ser muy peligroso para las mujeres con una mayor cantidad de estrógeno en el cuerpo. En casos raros, la soja puede provocar fibromas, endometriosis e incluso promover la esterilidad.

Así que si desea o no tomar?

Si usted es serio indicaciones hacia el hecho de que la soja tratar a sí mismo, entonces estar seguro de la calidad del producto. Estudio sobre la composición de los envases, no compre la carne con aditivos, que pueden agravar la enfermedad existente. Y, por supuesto, no se involucran con sustitutos de soja, es decir, carne de soja, queso, yogur y leche, ya que todavía no es demasiado alimentos saludables y nutrición son actitud muy mediocre.

Para los vegetarianos argumento importante no es la carne de calorías de soja y las proteínas de los indicadores análogos de carne natural. En consecuencia, la presencia de carne de soja en la dieta es capaz de diversificar y llevar suficientes beneficios, pero a condición de que no va a sustituir a las frutas y verduras.

formación

Así, el contenido calórico de la carne de la soja es de alrededor de 100-105 calorías por 100 gramos. Con una cantidad tan pequeña de ella en la misma cantidad de proteína, como en la carne de costumbre, pero nada de grasa. Desde el productor del producto depende de la presencia de diversos aditivos y cargas que pueden aumentar el contenido calórico de la carne de soja. El producto ya preparado obtendrá algunos más calorías, por lo que hacen dieta no deben operar con sólo los datos sobre la cubierta.

Antes de empezar a cocinar, la carne debe ser empapado en agua o ebullición. Si elige la primera opción, el agua es mejor usar tibia o caliente, y se vierte la carne con la parte superior. Tal un proceso de pretratamiento comienza la rehidratación, es decir, fibras secas se hinchan al absorber el líquido. En la preparación de condimentos se pueden utilizar para dar el aroma plato.

Con un poco de fantasía

Resulta que hay una cocción de soja carne hervida. Calórica puede variar dependiendo de los condimentos añadidos, salsas. Al cocinar la carne se hincha fuertemente, se hace más jugosa y sabrosa. De esta forma se puede utilizar para cocinar pilaf, albóndigas, sopas o ensaladas. En particular, se puede preparar una ensalada para hacer carne de soya. Todo el proceso se llevará a no más de media hora, pero al final va a salir excelentes platos coreanos para cuatro personas. Esta carne listo soja plato de calorías se elevará a 180 calorías por cada 10 gramos. En la ensalada receta original se prepara sobre la base de 100 gramos de carne de soja, maíz enlatados, zanahorias, tomates tres y dos pepinos, latas medio de guisantes verdes. Belleza necesitan dos grandes pimientos.

Carne para verter agua caliente con una pizca de especias. Dejar reposar durante 10-15 minutos, y luego se decanta el agua y poner las piezas en un recipiente seco. Las zanahorias se deben limpiar y cortar en tiras finas, sazonar con salsa de Corea. Añadir a que picado pimienta dulce, una cucharada de aceite vegetal y hierbas frescas. Si se desea, también es posible decorar el pan frito ensalada.