¿Cómo sé cuántos gramos en una cucharada de harina

cocina moderna está llena de recetas, que a menudo indica un número muy precisa de diferentes productos: a granel seco – en gramos y líquido – en mililitros. Sin embargo, no cada familia hay balanzas electrónicas. Una forma más práctica para medir muchos creen, vienen a nosotros desde la antigüedad, el método simplificado de medición del volumen de productos que utilizan tazas, cucharadas o cucharaditas.

A menudo es la anfitriona, después de haber empezado la siguiente cocción, congelado en el pensamiento: ¿cómo saber cuántos gramos de harina en una cuchara? Debido a que estos instrumentos son de dos tipos: de longitud completa – la longitud de siete centímetros y una anchura de cuatro, así como acortado "postre" – con cherpalom pyatisantimetrovym.

Y la comida puede tener un aspecto diferente y fresado, densidad y contenido de humedad. Un papel importante en decidir el número de gramos en una cucharada de harina, juega su plenitud (con tobogán, no hay diapositivas o "cresta alta"). "Biblia" de todos los chefs de nuestro país – "El Libro de los alimentos sabrosos y saludables" aprobada el valor promedio de la harina de trigo en una cucharada es de 25 gramos, y la patata – 30.

Cucharada llena "sin colinas", contiene 10 g de harina de trigo. Para este propósito la harina en una cuchara como si "cortar" con un cuchillo. ¿Cuántos gramos en una cucharada de harina de "deslizar" – un montículo suave? Chefs dicen que para que pueda medir a cabo 15 gramos de "grano suelto".

Alta harina de trigo "colina" y neutrambovannoy integral puede ocultar a 30 g de materia seca y molida de maíz "polvo" – 35 a g.

¿Cuántos gramos en una cucharada de harina se pueden obtener por recogiendo el peso flojo, para eliminar el "vieira" o agitar una pequeña cuchara, para obtener diapositivas precisa? De este modo el rendimiento del producto se puede obtener de 17 a 19 – 20 gramos.

Además de este importante ingrediente en la hornada se requieren a menudo la mantequilla o vegetal. Ellos también pueden medir instrumento versátil. ¿Cuántos gramos en una cucharada de mantequilla? Slice – veinticinco, fundido – 20 g y verduras – 18-20 g Además, margarina derretida para las galletas en una cucharada de ajuste '15

Si le sucede a traer un recuerdo cuchara desde el extranjero, es necesario tener en cuenta la diferencia entre la cantidad de gramos de harina en una cucharada de producción nacional y extranjera. Por ejemplo, nuestra cuchara es un volumen estándar de 18 ml, a su "amigo" de Australia – 20 ml, y desde los Estados Unidos o Canadá – 15 ml.

Natillas panqueques de trigo sarraceno se pueden cocinar de siete cucharadas completos de harina con un tobogán, mezclando un medio de trigo y harina de trigo sarraceno; una taza de yogur, dos o tres huevos, cuatro o menos (al gusto) cucharadas de azúcar; una pizca de sal y soda, y 3-4 cucharadas de aceite vegetal y leche caliente (o agua). Recordar cuántos gramos de mantequilla en una cuchara de sopa? Así es, 17-18.

Batir los huevos con el azúcar, añadir el yogur tibia y bicarbonato de sodio, la sal y se trituró. Verter Además la mezcla de harina y se agita suavemente bata para evitar la formación de grumos. Con cuidado, se vierte un chorro fino de leche caliente y aceite vegetal, revolviendo hasta que esté suave. Hornear en una sartén de hierro fundido caliente. panqueques smazhem listos con mantequilla y se someterán a la mesa con miel o mermelada de su favorito. Buen provecho!