Ensalada "rapto": 4 de recetas de cocina – pollo, ciruelas pasas, las setas y la piña

Ensalada "rapto" es uno de los platos más populares festivas. Su nombre habla por sí mismo. Este manjar inigualable sabor, apariencia apetitosa y un aroma agradable.

Un nombre – un montón de sabores!

Al igual que cualquier otra ensalada popular, que cuenta con varias opciones de cocción. Se distinguen por la presencia de ciertos ingredientes en su composición. En este artículo, la atención de todas las azafatas son algunas recetas para llevar a cabo este tipo de aperitivos: pollo, ciruelas, piña y setas. Ensalada "rapto", preparado de acuerdo con estas descripciones, será una verdadera obra maestra de la cocina.

Opción №1 (de carne)

Para preparar un aperitivo preparar los ingredientes de la lista:

• de pollo – 400 gramos;
• zanahoria "coreana" – 200 gramos;
• huevos de pollo (4 uds.) o codorniz (8 uds.);
• naranja – 2 piezas;
• nueces – 3 piezas;
• sal;
• mayonesa baja en calorías – 50 gramos;
• crema agria – 50 gramos.

¿Cómo se prepara la ensalada "rapto" con pollo? Hemos leído en.

Carne, hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. zanahorias C. coreanos drenaje de líquido. Cocine los huevos duro-hervido. Picar todos los productos, aplastar nueces con un rodillo. crema agria y la mezcla de mayonesa. Un recipiente de vidrio estaba gradas ingredientes en el siguiente orden: carne, zanahoria, naranja, queso. Cada capa recubrir salsa mayonesa cremosa. ensalada y listo "Éxtasis" (con pollo) espolvorear las nueces en la parte superior.

Variant №2 (con piña)

Este plato está hecho de los productos mencionados en la lista siguiente:

• cebolla roja ( "Crimea") – 1 pieza;
• carne de pavo o pollo – 300 gramos;
• Los huevos de pollo – 3 piezas;.
• piña – 5 anillos;
• variedades de queso – 100 gramos;
• cacahuetes tostados – 100 gramos;
• vinagre 9% – 2 cucharas grandes;
• mayonesa (45% de grasa);
• hierbas frescas;
• de azúcar – 1 cuchara pequeña;
• sal de roca ;
• agua.

¿Quieres saber cómo preparar ensalada de "placer" de estos productos? A continuación, estudiar las siguientes instrucciones.

Preparar adobo de vinagre, azúcar, y agua (100 g). Las cebollas cortadas en aros de media, cubrir con agua hirviendo y remojo quince minutos. A continuación, verter el líquido. Ponga la cebolla en el adobo durante 30 minutos, y escurrir. La carne se cocina, se deja enfriar y cortar en trozos pequeños. Queso, chuleta con un rallador con grandes agujeros. huevos cocido, cortado en trozos de 4-6. Organizar piña en rodajas. En recipiente hondo de cristal diseñar todas las capas Ingredientes: huevos, carne, cebolla, mayonesa, piña, queso, mayonesa. Ensalada "alegría" (de piña) listo. Adorne con los cacahuetes y el eneldo, perejil, cilantro.

Opción №3 (ciruelas pasas)

Aperitivo, cocido de acuerdo con esta receta es siempre una sorpresa agradable a su sabor interesante. Las personas que tratan este plato por primera vez, muy a menudo ni siquiera pueden averiguar qué productos están disponibles en su composición. Por lo tanto, preparar ensaladas "rapto" con ciruelas pasas y otros ingredientes. ¿Qué necesitamos? Estudiamos la lista de ingredientes:

• libra de carne de pollo cocido (de mama, Palillo muslo.);
• 10 piezas de nueces;
• 100 gramos de ciruelas pasas, sin hueso;
• 5 huevos;
• 5 cucharadas grandes de mayonesa con contenido de grasa de 45%;
• 4 dientes de ajo;
• sal;
• aceite vegetal.

Descripción aperitivos cocinar

Batir los huevos y la mantequilla para freír en forma de tortitas. Las ciruelas pasas, vierta agua hirviendo, en remojo durante varios minutos. Luego dobla en un tamiz y dejar escurrir. Picar la carne, los huevos, las pasas y las nueces. chuleta de ajo en un rallador. Poner todos los productos en un recipiente hondo, mezclar con la mayonesa, sal al gusto. Dejar en infusión para una ensalada.

Variant №4 (con setas)

Los fans de "amargo" apreciarán exactamente este plato. champiñones marinados, combinados con pimientos y mayonesa da al plato un picante especial. Para la preparación de aperitivos se utilizan estos productos:

• setas encurtidas (setas, ostras, zorros) – 200 gramo;
• pechuga de pollo – 350-400 gramos;
• Maíz conservado – 1 bote (250 g);
• pimiento dulce – 2 piezas;
• contenido mayonesa medio de grasa (45-50%);
• queso duro – 200-250 gramos.

la tecnología de preparación de la ensalada

Cocine la carne 40 minutos. A continuación, enfriarlo palos y cortar. Pimienta búlgara cortado en trozos pequeños. En el fondo de un plato plano diseñar el maíz. En un recipiente aparte mezclar la carne con la mayonesa. Ponga la cosecha de maíz. La siguiente etapa – un hongo. A continuación, poner una capa de queso, entonces la pimienta. Top realización de "malla" de mayonesa. Decorar con ramitas de eneldo y perejil. Ensalada "rapto" con setas listos para conquistar el corazón de su gusto divina y estómagos de su familia e invitados.

Y eso no es todo …

Si usted piensa que el chef imaginación secó en las cuatro variantes de cocina ensalada "Delight", entonces usted está muy equivocado. Los métodos de preparación de este plato, hay muchos más. combinaciones de productos son a veces muy inusual. No me creen? A continuación, te invitamos a familiarizarse con otra receta para este tipo de refrigerio – Ensalada "rapto" con rábano.

Para preparar una vitamina delicadeza, los siguientes componentes son necesarios:

• Rábano "daikon" – 300 gramos;
• Col de Pekín – 200-250 gramos;
• huevos de gallina – 3 piezas;
• carne de vacuno – 150 gramos;
• 50% mayonesa grasa;
• eneldo y perejil fresco;
• sal de roca.

De acuerdo en que el "conjunto" de los ingredientes es bastante inusual. Pero créanme, una ensalada de ellos resulta muy sabroso, nutritivo, y lo más importante, útil. Cómo cocinar, leyendo.

La carne cocer hasta completamente cocido y fresco. A continuación, corte en tiras. Rábano limpia, rallar y añadir la sal. La col cortada en "rayas". Hervir los huevos duros y chuleta. Productos en el cuenco ponen en capas en el siguiente orden: carne de res, col china, huevo, rábano. Todos los niveles repintar mayonesa. Decorar con perejil y eneldo, las flores cortadas de rábano, pepino y los tomates frescos.

En este artículo, se puede apreciar varias maneras de hacer una ensalada. Tienen el mismo nombre, pero se diferencian en un conjunto de productos para cocinar, sabor y aroma del plato terminado. Pero podemos decir con confianza que todas estas opciones la primera vez que usted, su familia y todos aquellos a los que va a tratar. Y todo porque la ensalada "rapto" y él es – una delicia!