Costillas de cerdo en el horno

Tierna, jugosa y muy sabroso plato gira "Costillas de cerdo en el horno." Es un gran bocado, y como plato independiente que también son buenos. costillas de cerdo perfectamente ir con la cerveza. Que no intenta cocinar?! A continuación, los siguientes recetas para usted.

Escabeche costillas de cerdo en el horno

Omite las costillas en el adobo, cocinado con especias, sal y pimienta, y dejar así que por la noche. Si no, entonces es suficiente, y dos a tres horas, en la ternura de la carne en remojo brevedad no se verá afectada. Al día siguiente, calentar el horno a una temperatura de 150 ° C, lo puso en la plataforma de carga, sobre la que se colocan las costillas, cerrado herméticamente papel de aluminio. Preparación de costillas de cerdo en el horno durante alrededor de dos horas a dos y medio. Si desea que la carne reduce el hueso, el tiempo puede ser ligeramente mayor. Después de este tiempo se retira el costillas de papel de aluminio, y el agua formada se descarga. Ahora que el aceite de la salsa de carne o miel (o no pueden ser lubricados) y poner las costillas de cerdo en el horno durante dos o tres minutos se dore.

Cerdo costillas en el horno en papel de aluminio: otra opción

Un kilo de costillas de cerdo se extendió sobre una lámina, que se encuentra en una bandeja para hornear. costillas Espolvorear especias, hierbas y pimienta (puede ser cualquiera que gusta: rojo, blanco, negro, verde, etc.). La sal no es necesario, pero se vierte la salsa de costillas de cerdo (preferiblemente de soja) se requiere necesariamente. Top poner los tomates en rodajas y cerca de todo papel, metiendo los bordes para que no surgieron los jugos de la carne. Nos reservamos en este formulario para macerar durante una hora (puede ser más largo que una persona con el tiempo). Poner las costillas de cerdo en el horno a cincuenta a sesenta minutos. Retirarlas del horno dentro de una hora, se extendió en un plato y bien servido con hierbas. La comida es excelente – jugosa, suave y fragante!

Oh, qué delicioso costillas de cerdo, cocido en el horno con cebolla! Oblizhut dedos a sus invitados (aunque es feo). Tomar alrededor de un kilo de costillas de cerdo (700-800 gramos aproximadamente) y dos bombillas más. Aún así, necesitamos guisantes pimienta, salsa de soja (cucharadas tres o cuatro) y vinagre de vino (un par de cucharadas de cucharadas). Bulbos purifican y se cortaron en aros de media. Costillas poner en un recipiente grande y agregar a ellos guisantes pimiento y cebolla en rodajas. Rellenar con la salsa de soja. Podemos hacer sin sal, ya que está presente en la salsa. Ahora es el turno de vinagre de vino. Se puede utilizar cualquier (sidra de manzana, vinagre, arroz, alcohol, etc.). Verter el vinagre en un bol, mezclar todos los productos, y luego cierre la tapa. La carne debe marinar durante poco más de dos horas. Si se agrega un poco más de vinagre, a continuación, marinar suficiente durante unos minutos. Poner las costillas de cerdo en la bandeja con los márgenes medios y llenarlos con el adobo. Espolvorear con cebollas en escabeche. costillas de cerdo de la nave en el horno donde la temperatura es de al menos 200 ° C, hasta que toda la mitad evapora adobo. Una vez que esto sucede, la temperatura se puede reducir a 100 ° C y traer las costillas a plena disposición. No es mejor caliente, muy caliente.

Entre las muchas recetas de costillas de cerdo en el horno que se encontró y esto es diferente de los demás. Hay costillas primera hervida. Para ello, se puso en ebullición especias de agua y diversos condimentos. La carne se baja en el agua hirviendo y hervir hasta que se ablanden. Mientras que el agua cubre suavemente los bordes. Veinte minutos después del comienzo del agua hirviendo y poner prisalivaem par de hojas de laurel. costillas de cerdo Ready se eliminan del caldo y se colocan a enfriar en un recipiente grande, que evite el secado de la carne está cubierta por nada (placa, tapa, el otro bowl). Si bien el estudio de costilla, la preparación de un tipo de pan rallado, recubrimiento. miel tomada (media cucharada), mostaza (una cucharadita), y agua (dos cucharadas). Todo esto se mezcla. Cada mezcla obtenida costilla embadurnado se descompone en el horno y en la retícula. Frito carne en el horno hasta que los colores rojizos (alrededor de diez a veinte minutos).

Me gusta la comida picante o el ajo? Ofrecemos a diversificar la última receta, añadiendo los bordes están cubiertos con agua fragante ajo. dientes de ajo ahogan a través de la prensa y se diluyeron con agua. Se lubrica costillas de cerdo en el horno. Estos nervios son muy sabrosos con patatas cocidas.