¿Cómo preservar la ensalada de arroz para el invierno

Dish "3 en 1" – que se pueden mencionar ensalada de arroz. Y todo porque puede ser un aperitivo, y un segundo plato lleno, y la sopa, si se añade al caldo y hervir. No es sorprendente que este tipo de producto "multifuncional" es muy popular. Muchas amas de casa en lata ensalada de arroz para el invierno. Pero no todo el mundo sabe cómo cocinar este manjar de manera que resultó sabroso, aromático y apetitoso. Todos los mejores recetas de ensalada de arroz cosechado en este artículo.

clásico arroz ensalada en el invierno: la receta de las abuelas

ingredientes:

• Figura largo – 500 g;
• Vegetales: tomates, cebollas, zanahorias, pimentón – 1,500 g;
• aceites (de girasol, de oliva) – 200 g;
• sal de roca – 100 g;
• azúcar – 100 g

Método de preparación. En agua hirviendo verter el arroz, cocinar hasta la mitad y de drenaje. Vehículos cortados en rodajas, zanahorias rejilla. En una olla grande de fondo grueso verter aceite vegetal, cubrir todas las verduras y arroz. Añadir el azúcar y la sal, mezclar bien. Dar un hervor y cocinar a fuego por espacio de una hora de la comida. La disposición puede ser determinado, el sabor de las verduras: zanahorias y cebollas deben ser suaves. Retire la olla del fuego y sus contenidos cambian inmediatamente en frascos esterilizados limpias. Ensalada del arroz cerca para el invierno es necesario, con tapas de metal. Cuando se obstruyen todos los contenedores, cubrirlos con una toalla y dejar enfriar. Mantener la capacidad necesaria ensalada en el sótano o en el refrigerador.

Ensalada de arroz con verduras: la receta de nuestro tiempo

Anfitriona, que aman a experimentar en la cocina, decidió añadir a la ensalada con arroz, además de recetas tradicionales por sus verduras, e incluso berenjena y champiñones. Y sucedió plato con excelente sabor y aspecto apetitoso. También ofrecemos a cocinar un milagro y ver por sí mismo.

ingredientes:

• Fig – 100 g;
• pimientos – 1,500 g
• cebollas – 1-2 piezas. (50 g);
• Tomates – 1,200 g;
• setas – 150 g;
• 1.500 g de la berenjena;
• aceite vegetal – 150 g;
• Ajo – 5-6 dientes;
• sal de roca – al gusto;
• Limón – descuartizado;
• perejil – 1 manojo;
• Vinagre (9%) – 100 g;
• agua – 250 g

Para preparar la ensalada de arroz en el invierno, pre-lavado y esterilizar los frascos. Cúbralos con tapas y dejarlos esperando en las alas.

La secuencia de preparación de ensalada.

1. Separado de la cantidad total de 0,5 kg de pimienta (elegir frutas enteras y hermosa), tirar sus semillas y las vainas mismos verter agua hirviendo.
2. Bow y champiñones cortados en trozos y fritos en aceite con salsa de tomate, preparado a partir de 150 g de tomate. En esta masa se añade el arroz, jugo de limón, agua y cocer a fuego lento hasta que el líquido se absorbe verduras. Este relleno de llenar los pimientos.
3. El 100 g restantes pimientos, berenjenas, tomates poner en un horno caliente (200 ° C) y hornear hasta que estén blandos. Enfriar y cortar en rodajas. En hierro fundido verduras pan plegada, añadir el vinagre, el aceite de girasol o aceite de oliva, sal y antes del jugo de aislamiento guiso. A continuación, sumergirse en esta masa de pimientos rellenos, añadir el ajo picado y el perejil. A fuego lento para calentar todo el contenido de la sartén unos minutos.
4. Las latas imponen pimientos, y el espacio entre ellos masa de relleno vegetal.
5. En un recipiente grande de agua para poner los tarros, cubrir con tapas para su conservación y esterilizar un poco más de media hora. Además, todos los contenedores obstruyen clave. tarros de almacenar en un lugar fresco.

Este plato es muy nutritiva y saludable. Incluye una gran cantidad de vitaminas. Zagotovte necesariamente ensalada de arroz para el invierno. ¿Cómo hacerlo – que ya conoce. Deje que sus platos son deliciosos y hermoso.