Cómo cocinar una ensalada muy saludable: 5 componentes importantes

A veces, después de un entrenamiento duro o una semana de grave ahorro de repente se siente inspirado y quiere comer algo saludable y nutritivo. A la mente en este momento viene la ensalada. Pero, ¿es realmente útil? Hay ensaladas con verduras de hojas verdes, como la espinaca, y es – con un aderezo cremoso, tales como "César". La mayoría de las personas son mucho más como la última opción, pero ciertamente no es adecuado para una dieta saludable. Estas son las reglas a tener en cuenta al elegir los ingredientes para la ensalada.

verdor

Lechuga – la base perfecta para una ensalada. En el centro de la receta siempre debe ser de color verde, debido a que una gran cantidad de nutrientes en el mismo. Las buenas opciones son el repollo bien Cale, espinaca, lechuga romana, rúcula, una mezcla de verde. Se trata de productos que son ricos en vitaminas, minerales y fibra. Manténgase alejado de la lechuga iceberg, porque es de no uso, es 95% compuesto de agua. Es mejor tratar otros tipos de verde y encontrar el que hace un llamamiento a usted personalmente.

verduras

Usted probablemente sabe que las verduras son muy importantes para incluir en la dieta, pero es especialmente importante para añadirlos a la ensalada. Utilizando la combinación correcta, puede crear un sabor increíble y asegurarse a sí mismo los beneficios de la reducción del riesgo de colesterol alto y enfermedad cardíaca. Una regla simple: elegir tres vehículos que van bien con su gusto. Por ejemplo, cebolla, tomate y pepino, coliflor, el apio y la zanahoria o pimienta de maíz y aceite de oliva. Experimentar y encontrar una combinación tal que dará lugar a su apetito.

proteína

La proteína es importante, ya que proporciona una sensación de plenitud y energiza. pollo clásico cocinado a la parrilla, encaja a la perfección, pero se pueden utilizar otras opciones, como los camarones con limón. También se pueden añadir los garbanzos, quinua, rebanadas de huevo, guisantes, judías blancas. Estos son excelentes opciones para los amantes de la carne y vegetarianos.

repostaje

No utilice el relleno de crema! Sí, por supuesto, son deliciosos, pero trata de renunciar a ellos. Por supuesto, una ensalada sin aderezo es soso, pero las variedades cremosas produce suficiente plato sano una fuente de grasa inútil. Es mejor hacer el repostaje en casa. Simplemente mezcla el aceite con el vinagre balsámico y añadir el ajo y una pizca de sal marina. Si usted compra en la tienda de recambios, asegúrese de leer la composición y ver la cantidad de grasa allí. Si la lista de conservantes es muy larga, es improbable que sea útil. Puede ser que sea mejor para pasar unos minutos para preparar su propia recarga de combustible, en el que no hay aditivos nocivos.

consejos adicionales

Si usted quiere sentirse perfecto, o simplemente quiere diversificar su dieta y hacer una ensalada más viva, trate de añadir ingredientes inusuales en un plato. Por ejemplo, arándanos secos, nueces, pasas, almendras, aguacates, manzanas rebanadas, rodajas de mandarina. Ensaladas – una forma sencilla de obtener suficiente, son útiles y sabroso, si se siguen las pautas anteriores. No tenga miedo de experimentar, combinar diferentes componentes – y el plato de ensalada saludable será una constante en su dieta.