La oblea rueda receta de la galleta Soviética. Consejos para la preparación, el relleno y la decoración

Encontrar a una abuela en la tienda extraña objeto, similar a los dos bucles conectados por cacerolas planas, la alegría: usted es el gofre Soviética propietario / propietario! Que todavía encontrado el tiempo, recuerda las golosinas maravillosas fuera de él. Y que nació después, pueden probar los postres tan querido por sus padres. Tanto más cuanto que la receta rollos de obleas de galleta sencilla Soviética y fácil de implementar, incluso la maestra de novicias. Y consume mucho tiempo por lo menos!

Para la oblea torneada

Si no has encontrado con la preparación de dulces, entender algunos términos que prevengan "práctica hace al maestro":

1. La máquina debe ser calentado bien antes se vierte la masa.
2. Chuletas "cacerolas" no debe haber ninguna gotovok anterior Prigara. En primer lugar, los desechos, que absolutamente no necesitamos, y en segundo lugar, pueden causar pegando sus golosinas.
3. Preparación de obleas – casi proceso rayo. Sólo la mitad de un minuto, y en algunos casos de 45 segundos – y un regalo listo.
4. Si se va a hacer exactamente el tubo, convertirlas inmediatamente después de retirar la oblea. Unos minutos más tarde ella "juego" y tuercen no va a funcionar.
5. Incluso si usted tiene un moderno plancha de gofres eléctrica ( "Gourmand", por ejemplo) con un recubrimiento antiadherente, antes de la primera oblea delgada es mejor que perder la marca con aceite vegetal.
6. La masa debe ser vertida en el centro del espacio. Y si quieres una oblea delgada, se vierte necesita un poco – una cuchara y media, dependiendo del tamaño del avión.

Los tubos receta adecuada para la oblea (gofres Soviética)

Incluso permaneció en abuelas ahorrativos en un anexo de las instrucciones de uso. No hay manipulaciones complicadas cocineros, todo es fácil. Cuatro huevos son buenas, pero no a la espuma, batida, que se vierte en un vaso de azúcar regular y un poco de vainilla, seguidos por vertido calentado por un paquete de margarina. Quienes se oponen a este producto puede sustituir con aceite, pero – lo aseguro! – No está del todo justificado paso. Glass (quizás media) tamiza harina a la mezcla poco a poco para llenar al menos batido del mismo mezclador. Al final de la masa un poco para añadir un poco de sal y media cucharada complementado sodio, vinagre extinguido (como muestra la práctica, la mejor – jugo de limón). Resulta acuosa, que va a los panqueques. Waffle hierro calentó en pozo de gas, se vertió en el medio de una masa – y la primera copia está listo. Recordemos: nos volvemos un cono o tubo inmediatamente! Crujientes gofres (para la receta de la galleta Soviética – apenas a la derecha) resultan muy quebradiza, con el fin de extras muy agradables mejor espolvorear con azúcar en polvo. Los intentos de deshacerse de ellos con crema o leche condensada generalmente conducir a derrames.

opción de la leche

Esta receta tubos de obleas (por gofres encaja perfectamente soviéticas) le permite hornear una muy finas y muy crujientes delicias. Un pequeño trozo de mantequilla (50 gramos) no se disparó, pero se ablanda y azotado con un peso igual de azúcar. A continuación, introducir las yemas de tres huevos, un poco de sal y dos tercios de taza de harina. Última vierte la leche – un poco más de la mitad de la copa, y después la masa se mezcló y se colocó en la tercera hora en el refrigerador. Antes de proceder a la cocción, con mucho cuidado implementada con base batida de proteínas picos.

Waffles con crema agria

Muy sabroso, pero bastante satisfactorio, ya que la receta propuesta para tubos de obleas (para hacer gofres Soviética) contiene 100 gramos de mantequilla, e incluso un par de cucharas muy aceitosas, que se encuentra, crema agria. Estos tubos son muy buenos para dar a un estudiante en la clase, y asegúrese de comer antes de la cena, no tendrá hambre. Tres huevos se mezclan con un vaso de azúcar y batir hasta blanquear la luz. En un recipiente aparte, combine la crema agria y una cucharada de soda. Ambas masas se funden, entraron en la mantequilla blanda (no se ahogan, y ser sacado de la nevera con antelación!), Y todo el batidor, poco a poco, bata con la adición gradual de 400 gramos de harina. obleas cocidas al horno en una forma estándar.

gofres de luz con kéfir

Apto para aquellos que están tratando de proteger su esbelta, pero lleno de sabrosos desperdicios no pueden. Tres huevos se muelen a la uniformidad y media tazas de azúcar, complementado con vainilla y un vaso de kéfir. componente de la leche agria se puede tomar incluso en la versión baja en grasa, aunque preferiblemente lo mismo el uno por ciento – con ello el sabor será más natural y rica. Después de amasar hasta que se inicie lisas vsypanie harina. Se necesitará un vaso lleno, y con el fin de lograr nitidez necesariamente harina se tamiza y se vertió en porciones, con el trabajo diligente de la llanta en los huecos. gofres al horno son un poco más, alrededor de un minuto. Si queremos obtener la máxima contracción, exponer al menos un sistema de calefacción o tornillos al fuego y guardar silencio cada oblea en un dispositivo de milagro durante 2-3 minutos.

gofres dietéticos

Ellos se obtienen mejor de los que tienen en la economía de la galleta "Gourmand", u otra versión del aparato eléctrico. delicadeza de gas va demasiado frágil. En primer lugar, mezclar los ingredientes secos: dos tazas de harina tamizada, uno – el azúcar regular, un poco de vainilla y una pizca de sal. Después se vertió en un recipiente de un medio vaso de agua (no importa temperatura) y medio – de origen vegetal, no sabor a aceite. Todo cuidadosamente amasados, primero con una cuchara o un tenedor, a continuación, – con un mezclador. Última entrada de sodio hidratado, sólo la mitad de una cuchara. Esta receta obleas delgadas les permite a la fiesta en la pérdida de peso o incluso en ayunas. A pesar de la falta de huevos, crema agria, y otros productos estándar para la masa, postre resulta muy sabroso y aireado.

oblea de espesor

No todo el mundo le gusta el postre que se desmorona en sus manos. Muchas personas, como pasteles suaves. Que pueden ofrecer a cocinar gofres, usualmente llamado el belga o Bruselas. El tubo de rollo de ellos es probable que tenga éxito, pero a ellos se ajustan perfectamente a diferentes suplementos líquidos – de crema batida a mermelada y leche condensada. La primera fino, espuma estable y esponjoso, azotado tres huevos. El segundo paso consiste en añadir el sobre de azúcar de vainilla y la copa. Juntos, golpeó hasta que el azúcar se disuelva y producen una sustancia densa y homogénea. El tercer paso: el roce de una gran cantidad de cáscara de limón. Aproximada del volumen – cucharilla. En su lugar, se puede tomar un extracto de naranja. La cuarta etapa: una pequeña barra de mantequilla derretida (90 gramos), añadir la harina en ella, ya habitualmente tamizada. Flour sale desde el vidrio con un tobogán y un medio. El último paso es la mezcla de todos preparados.

Waffle hierro se calienta. En su plano de trabajo está previsto de 2 a 3,5 cucharas de prueba – la cantidad determinada por las dimensiones del aparato y el espesor de la oblea deseado. Puesto que son de espesor, freír tendrán 2-3 minutos.