¿Qué tan útil arenque, sus propiedades y calórica

Fish – es sin duda un producto muy útil que debe estar en la mesa al menos una vez a la semana. Pero si las variedades tintas son bastante caros, lo que necesita saber que hay una alternativa relativamente barata. Este es el arenque más simple, deliciosa, que nos es familiar desde la infancia, y rica en proteínas, oligoelementos y esencial para nuestros sustancias corporales. Hoy queremos hablar de lo que es el arenque útil, por lo que la próxima vez sabremos cómo diversificar su menú y guardar el presupuesto familiar.

breve descripción

Probablemente no es un hombre que no sabe lo que se ve como un arenque ordinaria. Este pez vive en grandes bandadas en los mares fríos, y se produce en grandes cantidades. Este tipo de pescado que pertenece a la familia de los arenques. Hay más de 60 especies de arenque, que difieren en apariencia y sabor. Si está interesado del arenque útil, hay que tener en cuenta que esto depende en gran medida del momento de la cosecha. Como el salmón y Escómbridos, el arenque son variedades de grasa. Sin embargo, adecuadamente preparado, se puede comer, incluso aquellos que se adhieren a una dieta estricta.

estructura

Hablando de lo que es el arenque útil, es importante entender que nuestro cuerpo obtiene de su uso. Primero de todo esto es una excelente fuente de proteínas. Es responsable de aproximadamente 20% del peso total. También es importante y un alto contenido de aminoácidos esenciales. Sin embargo, el contenido de grasa puede variar enormemente. arenque verano seco, contiene hasta un 3% de grasa. Invierno y primavera de pescado se considera que es mucho más valioso. Incluyen hasta un 30% de grasa único. Incluso si usted no sabe lo que es útil el arenque, hemos escuchado todo sobre él desde su infancia. ácidos grasos que componen la grasa, son un gran beneficio para el corazón.

Una línea separada Cabe señalar vitaminas y minerales. Cualquier marisco es una fuente valiosa de estas sustancias. La composición incluye vitaminas D, A, PP, grupo B, yodo, calcio, fósforo, potasio, magnesio y sodio, y fluoruro de zinc. No es necesario comprar costosos complejos vitamínicos en la farmacia, que todavía no se absorbe por el cuerpo. Mucho mejor que comer regularmente pescado fresco.

método de preparación

El uso de cualquier producto varía de cómo se decide prepararlo. Que no es una excepción y pescado. Muy a menudo se da el pelo médicos, ya sea salada arenque útil. Esta es una preparación ideal, ya que mantiene todas las propiedades útiles. Además, este pez difiere excelente sabor. Si usted piensa que no es muy sabroso, sólo estás acostumbrado a poner una gran cantidad de sal en los alimentos. Trate de unos días no comer sal, y los receptores se recuperará de nuevo.

Sin embargo, un embajador débil no garantiza una larga conservación del producto, tan a menudo en las tiendas, que compró algunos otros productos. Llamó arenque, salados o en escabeche. Este pez también conserva casi todos los minerales, pero alto contenido de sal impone limitaciones. Este producto no está recomendado para mujeres embarazadas, niños y personas que sufren de presión arterial alta. Si usted compró pescado muy salado, los nutricionistas recomiendan, primero en remojo, y sólo entonces comer.

Queda por responder a otra pregunta, si el arenque útil en forma fresca? Por supuesto, este pez puede ser consumidos cocinados o en forma de horneado, así como al vapor. El pescado fresco se compra, más se mantiene toda utilidad. Por desgracia, este tipo de producto se puede comprar regularmente por vivir cerca del mar. Todo el mundo es comprar producto semiacabado congelados o salados.

calorías arenque

Hablando acerca de si útil arenque salado, debe tenerse en cuenta, y este momento. Hoy en día, un estilo de vida saludable se ha convertido en la norma para muchos, e implica el control de la ingesta de calorías. Sin embargo, ya hemos hablado sobre el hecho de que el arenque calorías depende de la edad, el medio ambiente y otros factores. Como resultado, 100 g del producto puede caer entre 85 y 250 kcal por 100 g de producto. Por lo general, la preparación inadecuada aumenta en gran medida el valor calórico del plato terminado. Un primer ejemplo se fríen en aceite.

Estamos acostumbrados a elegir alimentos menos ricos en calorías, que ahora se está promoviendo activamente a través de los medios de comunicación. Sin embargo, el aceite de pescado – es exactamente lo que es útil arenque salado. Por lo tanto, la grasa, atrapado en la primavera de arenque del Atlántico, es un producto ideal que debe estar en la mesa todos los días. Por cierto, no afecta el nivel nutricional de embajador.

Impacto en nuestro cuerpo

Sobre la composición de este pez único y asequible ya hemos hablado un poco. Y cómo todo este conjunto de vitaminas y aminoácidos afectan a nuestro cuerpo?

• En primer lugar, observamos que el consumo regular de arenque ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Y lo mejor de todo, si se hierve, al horno o al vapor.
• Un enorme beneficio de arenque es que tiene un efecto positivo sobre el corazón.
• El pescado azul es una excelente prevención de la diabetes.
• Los ácidos grasos omega-3 y vitaminas del grupo B normalizar el sistema nervioso dar vigor y estado de ánimo.
• Los médicos dicen que el consumo regular de arenque un efecto positivo en la vista y fortalece los huesos.

Para las damas

Es necesario subrayar que el arenque salado útil para las mujeres. Este pez único tiene un efecto positivo sobre el estado de la piel. Con el uso regular en la piel de alimentos es una salud radiante, comenzando a crecer y el brillo del cabello y las uñas ya no son estratificar. Una línea separada es digno de mención del arenque útil para las mujeres durante el embarazo. Las sustancias incluidas en la composición de los peces, importantes para el desarrollo del feto. Esto es especialmente cierto del cerebro.

El arenque es muy importante utilizar las bellas damas en la menopausia. El hecho es que en este momento la mujer está perdiendo rápidamente la masa ósea. Y el arenque contiene una gran cantidad de vitamina B 12. Es extremadamente importante para la formación de las células óseas. Por lo tanto, este amigo desde la infancia de pescado, fortalece los huesos y reduce el riesgo de fracturas.

El uso de arenque para los hombres

Sólo quiero decir que las diferencias entre los dos organismos no es tan fuerte y grande. Por lo tanto, debemos tener todos los peces, y preferiblemente todos los días. Sin embargo, unas pocas palabras se puede decir sobre lo que es útil para los hombres arenque. El primero es un antioxidante de gran alcance que permite reducir la cantidad de productos de oxidación en la sangre humana. Dado que es por lo general los hombres que están involucrados en el trabajo físico, para ellos la presencia de pescado en la dieta es una necesidad.

El contenido de ácidos grasos omega 3 tiene un efecto positivo en la normalización del sistema cardiovascular. Una vez más, quiero recordar que son los hombres quienes más frecuentemente expuestos a accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. sistema urinario masculino es más vulnerable con la edad se hace más notable. El arenque es un récord para el contenido de la vitamina D, la cual tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento de los riñones.

la pérdida de peso

Otro punto importante, el uso de aceite de pescado le permite perder peso sin ningún daño al cuerpo. Esto ocurre de manera gradual, debido al hecho de que el arenque son sustituidos por alimentos ricos en calorías, tales como la carne grasa, oveja y cerdo. Sobre 100 g de arenque contiene la mitad de los estándares de proteína diaria, pero un máximo de 200 kcal. verduras y cereales dieta completa, y tienen la oportunidad cada día para que el cuerpo con todo lo necesario, y al mismo tiempo poco a poco, sin ningún daño al cuerpo, pierden peso.

huevas de arenque

No es el producto más popular entre nuestros compatriotas. Algunas amas de casa que no saben lo que es útil huevas de arenque, simplemente tirarlo junto con las entrañas. De hecho, este es un verdadero almacén de nutrientes. El ternero es lecitina, vitaminas A, E, D, B, fósforo y hierro, así como otros minerales y compuestos orgánicos, que son muy importantes para el funcionamiento normal del cuerpo para formar nuevas células. De los elementos traza en la composición de huevas de arenque mucho azufre y potasio, sodio y calcio, magnesio, selenio, zinc y hierro, yodo, y otros minerales. Se sabe que el consumo regular de huevos en la comida le permite detener el proceso de envejecimiento de la piel y restaurar la juventud.

Contraindicaciones

Debe tenerse en cuenta que son muy condicional. Esto puede ser una intolerancia individual del producto. A menudo las personas que sufren de alergias no pueden comer pescado. Además, no involucrarse en arenque salado para las personas con hipertensión, enfermedad renal y con tendencia al edema. Incluso perfectamente las personas sanas deben entender que la mejor opción para él para ser hervida, al horno o pescado al vapor. El exceso de oferta de sales en el cuerpo, sin embargo, puede llevar a consecuencias graves, sin embargo arenque salado puede ser una dieta sólo cantidades muy limitadas.

Arenque, caballa o el salmón

Estas son las tres especies que son los más preferidos por nuestros compatriotas, el más delicioso, en opinión de la mayoría de los consumidores, pero también es muy útil desde el punto de vista de los médicos y nutricionistas. Y todo porque son los campeones del contenido de ácidos grasos omega-3. Pero a medida que el precio de ellos es muy diferente, la pregunta lógica es, caballa o arenque, que es más útil. Salmón excluye inmediatamente de la competencia, ya que claramente ocupa el primer lugar.

Sin embargo, la caballa y el arenque graso ocupan aproximadamente la misma posición. Ingredientes tienen aproximadamente la misma, los dos pescados contienen no menos de 8% de grasa. Un contenido de esencial omega-3 grasa en estas especies alcanza el 30%. Así que no se desanime si no puede permitirse el lujo de incluir en la dieta de los salmones. El arenque habitual será una excelente alternativa.