sundae – luz humor del verano

Cada vez más, estamos preocupados no sólo por la saturación del estómago y satisfacer las papilas gustativas, sino también por el mantenimiento de un estilo de vida saludable. Preparar helados con frutas en casa es fácil, pero lo positivo de las emociones pueden traer a su familia o amigos, por lo que la fiesta de cumpleaños en el carnaval de verano divertido dulce!

Aquí están algunas recetas de cómo preparar helados con frutas en su propia cocina, utilizando sólo los dones naturales de la naturaleza.

helado listo

Vamos a empezar con la receta de la pereza – que utiliza la crema de hielo de compra. Aunque, para preparar la ensalada de frutas con helado, se puede pre-carga del ayudante de cocina – congelador – leche entera, y llegar a la salida "productos naturales".

Así, para una porción, tenemos que:

• helado de vainilla – 150-200 g;
• naranja, plátano, kiwi – 50 gramos cada uno;
• crema batida;
• cobertura de chocolate ;
• semillas de sésamo – 1 cucharadita;.
• virutas de chocolate blanco y negro – 5,10 g

El cuenco de pre-lavado y refrigerado puso pelado y en rodajas anillos de frutas. Cocineros bancada aconseja colocar los cítricos, a continuación, – el kiwi, y la parte superior – el plátano, el grado de fruta ácida. Cubra con una cuchara redonda forman unas 3 cucharadas de helado, dulce cima de la montaña nos ponemos crema batida, espolvorear con semillas de sésamo, patatas fritas y topping. Se puede decorar la hoja de helado de menta o una cereza cóctel!

paletas

Este postre es un fácil combinación de jugo y el hielo – una especie de caramelo "helada" en un palo. Para la preparación se necesita:

• zumo concentrado o puré de fruta – 250 g;
• azúcar – 300 g;
• gelatina – 6 g o almidón – 20 g;
• ácido cítrico – la punta de una cucharadita;
• agua – 450 ml.

En una olla de agua necesaria para disolver el azúcar y hervir, la mezcla en un estabilizante seleccionado. Antes de esta gelatina en remojo durante media hora, o almidón de disolver en agua fría.

jarabe Listo para hervir hasta la completa disolución del estabilizador, a continuación, añadir el jugo / puré y pasar a través de un colador o gasa. Ostuzhennoy La mezcla se añadió ácido cítrico (si jugo de limón o bayas de ácido – mejor no añaden), se vierte en moldes y enviar en el congelador durante 2 horas. Es mejor utilizar un hielo inmediatamente, de lo contrario se endurecerá en gran medida. Originalmente se ve de dos o de tres capas postre fruta, cuando se vierte una capa congelada en moldes en la parte superior otra.

Postre de frutas y helado en un fabricante de helado casero

Lo mejor es usarlo en la preparación de este manjar con las bayas de la fruta – fresas, frambuesas, grosellas. A continuación, el sabor se vuelve cremosa-años de edad, como un "frutelly". Ingredientes basado en 12 porciones:

• sgushchenka – 400 g;
• Leche – 1 litro;
• 20-25% de crema – 400 g;
• vainillina – 2 cucharadas;.
• sal – media cucharada;.
• bayas (fresa en este caso) – 3 tazas.

Las bayas recogieron y se lavaron pasan a través de un tamiz o de otra manera picado. Colocar todos los ingredientes indicados en el congelador y poner en el modo deseado. Sirva este exquisito postre de frutas y helado debe ser cuencos transparentes, superando de decoración de paredes, y la parte superior de añadir la nata montada.