El aceite de coco para la comida. aceite comestible Natural

Si una persona quiere estar sano, no sólo se debe eliminar de su dieta alimentos nocivos, sino también para enriquecer los alimentos con la ayuda de los llamados súper alimentos. Uno de los componentes nutricionales más equilibradas es considerado como alimento para el aceite de coco. Al respecto hoy y será discutido.

La combinación única de ácidos grasos

Todos los días, comer la cantidad necesaria de frutas y verduras, leche y carne, hierbas y mariscos, sin embargo, una persona no puede prescindir de la grasa. Los ácidos grasos tienen un enorme impacto en la salud humana. Los científicos han demostrado que la combinación de aceite de coco grasa vegetal saturada tiene un efecto positivo en los procesos que ocurren en el cuerpo. Esto no es las grasas saturadas de origen animal.

Después de haber obtenido la primera evidencia de sus supuestos, los científicos han comenzado a explorar en profundidad el aceite de coco natural y identificado una serie de momentos sorprendentes. Resulta que las personas que toman el producto alimenticio, los menos propensos a diversas enfermedades. En otras palabras, se puede considerar la gente más sana del planeta.

¿Qué enfermedades se ha olvidado?

Naturalmente, en el aceite de coco el centro de Rusia, prensado en frío, puede sorprender al consumo masivo. Aquí, la gente todavía acaba de empezar con este producto, por lo que estudiaron, en particular, las tribus africanas, donde se absorbe el aceite de coco todos los días. En algunas tribus, el coco y sus derivados son casi el único acceso a la alimentación y saturan el cuerpo con los aborígenes más del 60% de la ración diaria. En estas tribus, la gente no sabe acerca de los problemas del corazón y los vasos sanguíneos. Se puede concluir que el aceite de coco para la comida no tiene un impacto negativo sobre el estado general de la persona, incluso si se utiliza en grandes cantidades.

Las grasas saturadas, contenidos en el aceite de coco, se metaboliza en el cuerpo, cayendo desde el estómago directamente al hígado. Y tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso, particularmente el cerebro, estas sustancias en el hígado para formar cuerpos cetónicos.

El aceite de coco para la comida: un efecto positivo en la obesidad

Sí, ya que es paradójico, pero es la grasa "derecho" puede contribuir a la pérdida de peso. De hecho, los nutricionistas han demostrado desde hace tiempo que es importante no es la cantidad de calorías como su fuente. Así, los triglicéridos contenidos en el aceite de coco durante el metabolismo aumentan significativamente el consumo de energía, que en consecuencia lleva a la pérdida de peso. Si un enfoque integral para resolver el problema, entonces podemos lograr buenos resultados en la quema de kilos de más.

La sensación de hambre

¿Cómo el sueño de muchos de nosotros no experimentan sentimientos agudos de hambre, sobre todo cuando se trata de limitar a mí mismo en comida. Ahora todo el sufrimiento que había una panacea. Resulta que el coco frío aceite prensado puede ser fácilmente mitigar la sensación de hambre, sino también para abastecerse de una energía tan importante. Los científicos han demostrado que los cuerpos cetónicos reducen el apetito, tener que hacer un experimento interesante, donde los hombres participaron. el consumo ligero del producto en la mañana llevó al hecho de que en comparación con la dieta habitual, todos los hombres de la media absorbida por día por 250 calorías menos.

¿Cuál es la función del ácido láurico?

Estamos familiarizados con el producto sorprendente y único, conocido como el aceite de coco. Cómo aplicar el producto le dirá más adelante, pero por ahora el ejemplo de ciertos ácidos grasos, considere todas sus propiedades positivas. En las cuentas de ácido láurico para más de la mitad de la composición total del producto. Al enzimas de sustancias de escisión durante ácido metabolismo se convierte en monolaurina capaz de resistir eficazmente diversas bacterias y hongos virales. Por lo tanto, los aceites comestibles pueden prevenir la aparición de enfermedades infecciosas de origen diferente y servir como un profiláctico.

Tech giro

En el giro no es la pulpa de coco y copra – capa entre la pulpa y la cáscara. En la tuerca purificada etapa inicial, copra se separa de la pulpa, se seca y se muele. A continuación, la copra de coco rallado se comprime en dos formas:

• método de prensado en caliente;
• suave presión en frío.

Cuando prensado en frío la salida es mucho menor que el producto final, sin embargo, este aceite conserva la sustancia más valiosa contenida en coco. Es por ello que el aceite de coco, elaborado por la tecnología de prensado en frío es mucho más caro que su contraparte, producida manera caliente tradicional. Curiosamente, cuando la presión en caliente de 1 kg de copra a cabo un promedio de 300 ml del producto final.

aceite de coco especies

Como todo lo producido en el aceite mundo vegetal, la extracción de productos de copra divide en aceite de coco refinado y sin refinar (crudo). las refinerías de petróleo se purifica utilizando alta presión. aceite refinado refinado en apariencia transparente y carente de tarta de agradable sabor tropical. Pero el petróleo crudo tiene un olor característico y el tinte blanco o amarillento lechoso. Curiosamente, a una temperatura por debajo de aceite de coco 25 grados puede solidificar y ser convertido en una especie de masa granular.

Cómo almacenar el producto?

Con la compra de aceite de coco para una comida, no se preocupe por cómo almacenarlo. Tal producto no se echa a perder sustancialmente. contenido de ácido graso saturado de alta está casi completamente inhibir proceso de oxidación.

aplicaciones

1. En la cosmetología para el enriquecimiento de cremas, máscaras, bálsamos, lociones y otros cosméticos.
2. En la producción de margarina.
3. En forma de supositorios de componentes y ungüentos medicinales.
4. En la industria de la confitería.
5. Como combustible alternativo en algunos países.

comer Cocinar

aceites comestibles a base de coco en la cocina asiática se utiliza a menudo como un aderezo para ensaladas con verduras frescas – es la principal aplicación del producto. Sin embargo, el cocinero en el sudeste asiático antes de que el culto representaba el aceite que están listos para dar sabor a todo, desde carnes y mariscos al arroz tradicional y verduras picantes.

No tenga miedo a freír en aceite de coco, ya que, como sabemos, su estructura prácticamente no se oxida, y esto significa que todos los valores y los nutrientes son conservados y tratados térmicamente. Lo ideal sería que, a pesar del precio más alto por su propia salud puede ser a abandonar nuestros aceites vegetales tradicionales que contienen niveles altos de colesterol. Sustitución de girasol o aceite de oliva, coco, obtenemos los alimentos fritos absolutamente inofensivos.

Cocineros cuajada pudín preparado, tartas de queso, postres dulces, panqueques con rellenos de frutas, en el plato mediante la adición de aceite de coco. Recetas chefs también recomiendan el uso del producto que se presenta como un complemento a las papillas, sopas, leche, una variedad de cócteles, comida para bebés, así como un aditivo para el café y el cacao. El aceite de coco puede ser sustituida por la versión familiar de caminar sobre la tostada recién hecha.

Para la prevención de enfermedades

Para fortalecer el sistema inmune y aumentar la resistencia del organismo a diversas infecciones virales, aceite de coco empieza a tomarse una cucharadita en la mañana con el estómago vacío y por la noche antes de acostarse. Poco a poco se ajustó a una sola dosis de dos cucharadas.

De coco receta del mollete

En conclusión, le ofrecemos una receta para un delicioso postre con aceite de coco y extracto de vainilla. Para preparar el plato se necesitan los siguientes ingredientes:

• Flour – 0,5 tazas;
• de coco – 3/4 taza;
• yogur griego (caliente) – 250 c;
• De azúcar – un tercio de la copa;
• aceite de coco – 120 g;
• huevo de gallina frescos – 1 PC;
• el azúcar de vainilla – 1 cucharadita;
• 1/4 cucharadita de sal .;
• de polvo de hornear – 1 cucharada.

Tome una cacerola, derretir el aceite de coco y calentar un poco de ella. En un tazón de harina de un polvo de mezcla, porciones de la mitad de coco, la sal y el bicarbonato, y en el otro huevo vzobem, azúcar, coco calienta el aceite, la vainilla y yogur griego. A continuación, conectar las dos mezclas. Poner la masa en los moldes para hornear muffins, un poco de ellos pre-rociado con aceite. Decorar la parte superior de coco y enviar en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Disfrutar de su té!