¿Cómo mantener la calabaza en el apartamento? consejos prácticos

calabaza de almacenamiento – que no es molesto, pero a fin de que el producto conserve todos los componentes beneficiosos, debe conocer las complejidades básicas. Vale la pena señalar que no todas las variedades son largos mentira. Los tipos de frutos grandes mejor conservados. Antes de averiguar cómo mantener la calabaza en el apartamento, lo que necesita saber cuándo cosechar y cómo preparar el producto.

Cuando limpia la calabaza del huerto?

Si las condiciones lo permiten, es mejor dejar el cultivo en la zona el mayor tiempo posible. Recoger calabazas para ser un clima seco y soleado. Arrancar sólo después de que ha alcanzado la madurez deseada: whip secó, tallo duro y espinoso, e incluso el color y la saturación.

Si la cosecha es necesario en días nublados, las calabazas tienen quince días para que se sequen en la habitación. Cuando hace sol, puede sacarlos a la calle. Esto es necesario con el fin de no aparecer la putrefacción.

Si se esperan heladas, luego por la noche debe cubrir película de cultivo o de otro material que puede proteger contra el frío. Retrasar la cosecha no vale la pena, porque las verduras congeladas se encuentran desde hace mucho tiempo. En las zonas afectadas, que empieza a pudrirse y se deterioran. Tal producto sólo puede utilizarse para el procesamiento o para la conservación.

Preparación de calabaza para el almacenamiento, es necesario comprobar que su superficie es plana y lisa, sin grietas y daños. Con mucho cuidado, deben ser tratados con el vástago, a fin de no romperlo. Lo que será más calabaza entera, mejor va a continuar.

¿Cómo elegir una calabaza?

Uno de los productos más útiles es una calabaza. Almacenamiento en el hogar no causa demasiada dificultad, a saber los matices básicos suficiente. Se cree que las más deliciosas calabazas son los que tienen una forma redonda y de tamaño medio. Vegetable cuyo peso oscila de 3-5 kg, será menos fibrosa y más dulce.

El producto calidad de la pasta densa y elástica. El color debe ser brillante y saturada. Es importante que la calabaza es así dospela, de lo contrario será insípido. Para determinar el grado de maduración de una cola de caballo puede: debe otgnit del tallo principal y estar seco y oscuro.

Cómo preparar un vegetal?

Antes de almacenar la calabaza cortada, lo que necesita para manejar correctamente. El primer paso es para enjuagar a fondo. Es mejor hacerlo con agua corriente. Después de un cuchillo afilado puede cortar la punta y la parte inferior de una calabaza y cortar por la mitad. Las semillas deben ser eliminados con una cuchara. Independientemente de si todo el producto que se almacena o no, es necesario limpiarlo de la piel.

De almacenamiento en frío

Invierno variedades de calabaza se mantienen mucho mejor que el verano. Pero en el refrigerador no deben ser puestas. Los vegetales deben ser puestos en un lugar fresco y oscuro, donde hay mucha humedad, a no criar hongos. Esto puede ser una cocina, trastero, sótano o balcón con aislamiento. El producto se refrigera durante unos tres días.

Si la habitación tiene estantes, deben ser forrada con paja. Calabaza se debe colocar el vástago de modo que los vehículos no se toquen entre sí.

almacenamiento calabazas deberá estar tan cerca de la temperatura ambiente pero el rendimiento puede ser reducido a 5 grados. Si el suelo está frío, es necesario establecer la paja o heno. Tan pronto como la capa de escarcha amplificado puede ser aumentada. Los vegetales deben ser inspeccionados periódicamente. Cuando son los primeros síntomas de descomposición, el producto es mejor posicionados en el borde.

congelación

Pensando en cómo mantener la calabaza en el apartamento, muchas amas de casa están eligiendo la forma más fácil y probada – congelación. Pre-producto puede ser cortado en trozos, rodajas o tiras, y luego empaquetado en una envoltura de plástico o pliegue en un recipiente sellado. piezas dañadas deben poner en el borde y utilice primero.

La respuesta más fácil a la pregunta de cómo almacenar la calabaza cortada – congelarlo. Pero entonces, después de la descongelación, lo necesario para cocinar todo, volver a la formación de hielo dará lugar a la pérdida de valiosos componentes y el deterioro del gusto.

Almacenamiento en el sótano

En muchos hogares hay una bodega, por lo que las personas prefieren dejar las verduras en el invierno allí. Sin embargo, para poner así el producto, la bodega debe estar seco y desinfectado. Para mayor comodidad, se puede equipar con bastidores. Pensando en cómo almacenar adecuadamente la calabaza, hay que recordar que las verduras no deben tocarse entre sí, y la necesidad de aislar el bastidor.

¿Puedo almacenar la calabaza en la calle?

En las zonas rurales, la gente a menudo ponen un vegetal en un pajar. En la parte superior de ella está cubierta con papel aluminio para evitar que la humedad deterioro.

Si el invierno es frío estable, mantener la calabaza puede estar en la calle bajo un dosel. La forma congelada, conservará todo el sabor y propiedades beneficiosas. Pero en este caso hay que tener miedo de un deshielo, ya que el producto se pudre. Esta calabaza se utiliza para la alimentación de los animales.

Almacenamiento en el apartamento

Mientras que en busca de una respuesta a la pregunta: "¿Cómo mantener la calabaza en el apartamento," no se olvide de la casa de campo y trasteros. Las verduras pueden ser expandidos en el suelo, pero no en las proximidades de uno al otro, o se pudrirán rápidamente que afecta a todas las calabazas. Si la habitación está fría, se puede cubrir con materiales cálidos.

decapado

Al pensar acerca de cómo mantener la calabaza en el apartamento, muchas amas de casa prefieren como resultado de decapado. Los frutos deben preparar primero: Pelar y quitar las semillas. Las piezas pequeñas se deben poner en frascos esterilizados y se vierte agua fría hasta revestimiento. Top espolvorear generosamente con sal. Los bancos deben estar bien cubrir y almacenar en un lugar oscuro.