albóndigas caseras receta

Uno de los alimentos favoritos de muchas personas – bolas de masa hervida. Y no es extraño, ya que no sólo es nutritivo, pero muy sabrosa comida. Por lo tanto, no se puede negar a mí mismo el placer de probarlos, incluso a pesar del alto contenido calórico. Variedades de albóndigas, hay muchos. Cualquier tienda cuenta con una vasta selección de este producto. Pero albóndigas receta casera se transmite de generación en generación siempre se valora más que comprados en la tienda.

albóndigas ruso, chino, italiano …

En nuestro país, las bolas de masa tienen una gran popularidad. Sí, y no sólo en esto. Casi cada nación tiene un plato nacional, muy similar a las bolas de masa hervida de la prescripción. Lo que es realmente divertido: en cada país cree que hubo un plato tan solo a ellos.

Al igual que bolas de masa hervida en Occidente. Por ejemplo, en Italia. Sólo hay que llamaron los raviolis. Hay albóndigas receta casera que cada parte del país será diferente. Pero lo mejor es aquel en el que el relleno se compone de pollo picada, queso parmesano y espinaca.

Por ejemplo, en China, albóndigas han existido desde hace mucho tiempo. Sólo cuando son más similares a las empanadas. Prepare este plato es sólo un par de estos y añadir ingredientes como el calabacín, ensalada de col picada. Los chinos casi nunca se utiliza sólo el relleno, que a menudo se combinan con las cebollas, setas y gambas.

En Rusia hay un gran número de diferentes opciones para cocinar albóndigas. La forma más fácil de preparar albóndigas de casa, la receta de los cuales se da a continuación.

Albóndigas como estudiantes y jubilados

Durante un estudio especial se encontró que la mayor demanda entre los compradores disfrutar de albóndigas con ingresos medios. Más grande partidarios de raviolis eran jubilados y estudiantes.

Para los estudiantes, este plato es toda salvación. Después de todo, la mayoría de los jóvenes prefieren no cocinar algún plato complicado, y muchas veces no tienen la misma. Por lo tanto, la forma más fácil de ir al supermercado y elegir las bolas de masa que son más similares.

Pensionistas, por el contrario – es a menudo suficiente tiempo. Pero también no quieren problemas para ellos mismos y esculpir bolas de masa con la mano. Ellos están siguiendo el ejemplo de los estudiantes también adquirir albóndigas comprados. Y por una buena razón. Después de todo, sería bueno para sus hijos y nietos para comer este plato manos el cuidado de la abuela cocinado. Albóndigas sabor tiene una notable propiedad de nosotros en la infancia.

Tres platos deliciosos y ligeros

albóndigas caseras. receta

En primer lugar, hay que tomar la harina, los huevos, la sal y amasar la masa. Tiene que ser necesariamente empinada. Con el vidrio cortado de la taza de prueba con un diámetro de 5 centímetros. Ingredientes para poner en cada círculo en el centro y el borde zaschepit raviolis.

Para el relleno es mejor tomar cerdo (puede ser carne de vaca, o una combinación de ambos en partes iguales) y las cebollas. Todo este rollo en una picadora de carne. En la carne picada que resulta necesario añadir un poco de agua, sal y pimienta.

El relleno se encontraba en el centro de los círculos y el borde zascheplyaem. Sólo queda por enviar bolas de masa hervida en agua hirviendo y se puede disfrutar.

albóndigas de Siberia. receta

Agua para la masa debe estar frío. masa Huelga se amasa muy fresco, finamente laminados y los círculos de vidrio cortadas. Por lo tanto, se obtienen pequeñas bolas de masa.

Para el relleno picado de la carne y las cebollas, añadir un poco de agua (por lo que el relleno será más jugosa), sal y pimienta. Entonces las bolas de masa moldeados y se cocinan en agua con sal hasta que flotan en la superficie. Todo es sencillo!

Albóndigas con setas. receta

Lo primero que necesita para hervir los champiñones frescos en agua con sal, cortar y freír en una sartén con la cebolla. A continuación, se añade a la harina y el aceite. Aún frito. Paralelamente, es necesario hervir los huevos, cortarlos, añadir a la sartén y mezclar bien. Para la prueba se toma: huevo, sal, medio vaso de agua fría y la harina. A partir de los círculos de vidrio masa cortada resultantes, ellos se extendió sobre el relleno preparado y borde zascheplyaem. Albóndigas preparadas. Sigue siendo su única ebullición