Receta de salsa de ajo – un plato apto para cualquier plato

Este producto será sin duda ser considerado el verdadero pináculo del arte de cocinar. Buena salsa, de alta calidad y delicioso, el sombreado y complementar cada plato será capaz de cocinar cada cocinero, sobre todo, no demasiada experiencia. Sin plato de salsa no puede considerarse completa – sin salsa de tomate aguda, no será reconocida como un kebab caliente sabroso y sin salsa de chocolate o mermelada de frutas, incluso el helado no traerá placer. Es imposible imaginar la pasta italiana sin pasta de tomate o una pizza real sin salsa de tomate impregnación especial.

Desde la más simple de las salsas con base de jugo de limón o vinagre para multicomponente y complejo, como el cerezo. Salsas recetas no son innumerables, y cada cocinero es capaz de contribuir a esta sección de la ciencia culinaria algo nuevo. Especialmente gran alcance para la experimentación proporciona salsa de ajo receta, cuya principal ventaja es la capacidad de unir cualquier número máximo Kushanov de sabores adicionales.

salsa de ajo es un condimento universal picante, saturado de olor, y se mezcle con el aceite generalmente convertido en algo mágico y único. Básicamente, se utiliza aceite vegetal – aceite de girasol o de oliva, y aplicar este producto puede con cualquier cosa – con carne, verduras, pescado, mariscos y aves de corral. Los italianos se utilizan, por ejemplo, el queso salsa de ajo para lubricar la preparación borde de la pizza. Se puede utilizar esta salsa para ensalada bocadillos, donuts, tostadas y panes. E incluso los primeros cursos obtendrán sabores interesantes, si se comen con salsa de ajo – la nitidez será agradable en sopa y sopas para guisos y gulash. Una patata hervida, servido con un producto similar, se convertirá en un plato único que no tiene igual y nunca lo hará.

Suena tentador? ¿Quieres saber cómo cocinar la salsa de ajo en el hogar exclusivamente con sus propias manos? Puede utilizar las recetas sugeridas por debajo de – todas o algunas de comparar lo que más se adapte a sus gustos caprichosos. Así, salsa de ajo, clásico, para el que tendrá que tomar el ajo (6-7 diente.), Harina, aceite vegetal, sal y especias al gusto. En primer lugar, hay que preparar una salsa blanca – en una sartén en una pequeña cantidad de aceite necesaria para un poco de harina tiempo pases, añadir agua caliente y especias hasta que la mezcla se vuelva espesa. A continuación, en la misma sartén es necesario establecer el ajo, aplastado o se exprime a través de un dispositivo especial junto con la sal. Después de 5-7 minutos, como la receta de la salsa de ajo, todo está listo: la mezcla sólo se tendrá que enviar a la mesa como condimento.

sabor picante muchos platos dan salsa de ajo con pimienta dulce. La lista de ingredientes no es difícil para él – en realidad el ajo (4 diente.), Cebollas (1 gol.), Así como pimientos (1 ud.), Un poco de pasta de tomate y aceite vegetal. El aceite se debe calentar en una olla pequeña, calentar al menos la adición de un puré o ajo picado, cebolla grande "paja" y se divide en cubos de pimienta dulce. receta salsa de ajo usado para preparar la mezcla, se trata de un largo con la tapa en intensidad media de calor aflicción hasta que esté completamente cocinado, y un ablandamiento de los ingredientes totales. A partir de entonces, la bandeja puede enviar la pasta de tomate que se diluye con agua si se desea. Antes de servir, la salsa a través de un tamiz.

Hay que recordar que debe ser enviada a la mesa caliente o enfriado totalmente articular todo el sabor por la elección de una u otra receta de salsa de ajo – y sus platos, de los que cumplió.