Cómo hacer vino casero de jugo de manzana?

vino natural a base de jugo de manzana no sólo tiene un sabor y aroma divino, sino que también tiene propiedades beneficiosas, pero sólo en dosis moderadas. Manzanas mismos están dotados de elementos traza y vitaminas valiosas, todas estas sustancias en la bebida. Para hacerlo, no es necesario ser un gran enólogo y tienen un equipo especial, suficiente de sus deseos y celo. Vamos a hacer una verdadera bebida sana con ingredientes simples que complementan una mesa festiva y sorpresa incomparable sabor.

El vino de la primera receta de manzana (jugo)

Preparar las materias primas. Fruta (manzanas 10 kg) y seleccione una clase única fresca, sin agujeros de gusano y la putrefacción. Lavarlos, cortar en dos partes, cortar el núcleo con semillas y propagación en un recipiente de esmalte.

Llegar a exprimir el jugo. Para este propósito, se puede utilizar un exprimidor o prensa. Se vierte la bebida terminada en la botella de vidrio de 10 litros. Verter a jar 1,5 litros de azúcar y remover. Cubrir con una gasa y dejar actuar durante tres días para la fermentación.

Cuando la pulpa se eleva el tiempo, el jugo permanecerá en la parte inferior. separar suavemente y para llenar la misma cantidad de azúcar. Verter el jugo de nuevo en el tanque e instalar una trampa de agua. Se vende en cualquier hipermercado – una tapa especial monofilamento con la taza incorporado y una pajita. Deja unos 30 días para que fermente.

Tenga en cuenta que nuestro vino de jugo de manzana no contiene levadura – es producto absolutamente pura. Determinar la disponibilidad de la bebida puede ser asignada de acuerdo con el número de burbujas. Cuando desaparecen por completo, el vino puede reordenarse en la bodega.

La segunda receta: el vino hecho en casa de jugo de manzana

componentes:

• cinco litros de jugo de manzana;
• vaso de jugo de Rowan;
• dos kilogramos de azúcar.

Todos los productos se mezclan a fondo entre sí. Debido a la presencia de jugo de serbal gusto nuestra bebida será aún más interesante y saturado con un montón de olores. Verter el líquido en un recipiente y cubrir con una gasa. Dejar durante 4 días, y luego insertar el tubo de vapor. Omitir el extremo del tubo en un cubo de agua. Así que nuestro vino de jugo de manzana debe reposar durante al menos 60 días.

La tercera receta

ingredientes:

• medio de un kilogramo de azúcar;
• canela (cucharada);
• manzanas (2 kg);
• levadura (20 g);
• dos limones;
• cuatro litros de agua hirviendo.

Cuidadosamente lavadas y manzanas rebanadas sumergen en cantidad especificada de agua hirviendo, y la masa superior para establecer una prensa pesada. En esta posición, el líquido soportar cuatro días. Jugo continuación, tendrá que drenar, añadir el jugo de la levadura, la canela y el limón.

Deja el líquido a fermentar. Cuando la bebida está burbujeando paradas (termina la fermentación), es necesario mezclar y dejar reposar durante tres días. A continuación, el jugo se filtra y se vierte en un barril de madera. Así vino a partir de jugo de manzana se almacena durante 6 meses, y luego se vierte en recipientes y se almacena en la bodega.

las bebidas alcohólicas nacionales no se pierdan su relevancia, a pesar de la amplia gama de presentado en el mercado ruso. la elaboración de vino puede ser de cualquier frutas y bayas, y siempre es sabrosa, útil y fácil. Intenta, fantasear y raduyte sus seres queridos!