Tips como diluida de ácido acético al 70%

Hoy vamos a decirle sobre cómo diluir acético ácido es del 70 por ciento. Cabe señalar que este proceso no toma mucho tiempo. Pero para ello es necesario aprender proporciones estrictas.

En pocas palabras, la adición a la esencia de tal o cual cantidad de agua potable ordinaria, se puede conseguir fácilmente una concentración deseada condimento culinario.

Información general sobre el producto

Como ácido acético diluido un 70%? Antes de responder a una pregunta, quiero decirle sobre lo que es este producto.

El ácido acético – es un material orgánico. Es un líquido incoloro que tiene un olor acre característico y una muy fuerte sabor amargo. El producto es miscible con muchos disolventes. Por ejemplo, es bien gases solubles y compuestos inorgánicos.

El ácido acético 70% La densidad de 1.0685 kg / l.

Aplicación del producto

Antes de decirle cómo ácido acético diluido, un 70%, usted debe decirnos por qué se utiliza este producto.

Como es conocido, un ingrediente tal, la concentración de los cuales está muy cerca de 100% se llama hielo. Si poco ácido diluido agua ordinaria (por ejemplo, 70-80%), esencia después esta solución se hará referencia. Por regla general, este producto se utiliza en la cocina para producir vinagre. Para ello, se diluye al 3-10%.

Stud 70 ácido acético no se necesita mucho tiempo. Y antes de implementar este proceso, usted debe pensar acerca de por qué todo lo que necesita dicho producto.

Como se sabe, las soluciones acuosas de ácido acético se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, así como en la vida cotidiana. Debido a este ingrediente pueda ser cosechado para las hortalizas de invierno, encurtidos, salsas, ensaladas de cocina y así sucesivamente. D.

También hay que señalar que el ácido acético sin diluir se utiliza a menudo para la producción de sustancias odoríferas y medicamentos. Casi siempre se utiliza en el teñido y estampado.

Dado que la acético alimento ácido 70 por ciento tiene un olor irritante fuerte, a veces se utiliza para fines médicos como una especie de amoníaco sustituto.

La concentración requerida de vinagre

Cómo diluir el ácido acético, el 70%, no sabe todo. Después de todo, en las tiendas de hoy en día han sido durante mucho tiempo la venta de un condimento en un estado ya diluida. Sin embargo, el más económico para este se considera la esencia. Desde ella se puede conseguir un par de litros de vinagre. Pero la manera de entender qué concentración se necesita?

Cabe señalar que el uso de vinagre 10% a menudo en la industria de alimentos y por debajo. Debido a esta concentración, se puede fácilmente enlatados alimentos, marinar la carne, y hacer salsas, ensaladas y mucho más. Por otra parte, la esencia diluyó a 4,3 o 2%, y se deja de utilizar para fines cosméticos. Esto es debido al hecho de que una solución acuosa tal débil puede afectar no irritante para la piel.

El principio de ácido dilución

Como se sabe, ácido acético (70 por ciento) vendido prácticamente todas las tiendas. Pero la compra de una botella, muchas amas de casa se preguntan cómo este producto se debe diluir adecuadamente? Después de todo, si añadimos que en cualquier producto en su forma pura, se arriesga no sólo disminuirá considerablemente la calidad del sabor de los platos, pero también consigue una fuerte intoxicación alimentaria. Es por eso que es muy importante conocer los principios básicos de la cría de este producto.

Por lo tanto, para obtener una solución acético acuoso, que puede ser fácilmente utilizado en la cocina, debe ser proporciones estrictamente observados. Para ello, utilizar cualquier recipiente que pueda servir como una especie de unidad de medida. Si desea obtener una pequeña cantidad de vinagre, se recomienda tomar una pequeña cuchara. El alcance del instrumento debe ser considerado para 1 parte.

Como se sabe, el condimento más utilizado en la cocina es 6% de vinagre. Para sacarlo de la esencia del 70 por ciento, es necesario cumplir con ciertas proporciones. Por lo tanto, para la obtención de dicha concentración a un ácido cuchara pequeña requerida verter partes once de agua potable pura. En otras palabras, la colocación de la taza en 5 ml esencias, se requiere para diluir 55 ml de fluido normal.

Este principio debe seguirse en caso de que usted necesita para obtener un producto más o menos concentrada, la adición de la cantidad adecuada de agua.

En la fórmula de cálculo

Hoy en día, existen varias fórmulas, utilizando la cual se puede calcular fácilmente las proporciones que son necesarios para la dilución adecuada de vinagre. Pero, por desgracia, no todas las mujeres va a hacer cálculos matemáticos, una calculadora. En este sentido, hemos decidido presentarle el resultado final. Utilizando como se define a continuación, usted puede conseguir fácilmente un vinagre concentrado bajo, lo que está permitido el uso en el negocio culinario.

Los detalles sobre cómo ácido acético diluido, 70 por ciento

Como se mencionó anteriormente, en el vinagre de cocción más utilizada, cuya concentración es 10% o por debajo. Es por eso que decidimos presentarle a las proporciones que se deben seguir para obtener el derecho condimento para diversos platos.

Por lo tanto, se requiere la esencia de (acético) para diluir como sigue:

• para obtener un vinagre de 10%, el producto se debe añadir 6 partes de agua potable filtrada;
• para obtener un vinagre de 9% – 7 partes agua potable filtrada;
• para obtener un vinagre de 8% – 8 partes agua potable filtrada;
• para obtener un vinagre de 7% – 9 partes de agua potable filtrada;
• para obtener un vinagre de 6% – 11 partes filtra agua potable;
• para obtener 5% de vinagre – 13 partes filtra agua potable;
• para obtener un vinagre de 4% – 17 partes filtra agua potable;
• para obtener 3% de vinagre – 22,5 partes de agua potable filtrada.

Manteniendo todas las proporciones anteriores, usted será capaz de hacer vinagre de vinagre comprado en la tienda.

Precauciones de ácido cría

Si decide guardar el dinero y en lugar de comprar esencia de vinagre, debe tener en cuenta que durante la dilución del producto que se requiere con el fin de cumplir con ciertas normas de obligado cumplimiento.

En primer lugar, es necesario usar guantes de goma gruesos. Están bien protegen la piel de las manos, si se pone ácido azar. También hay que señalar que mientras que la dilución directa de vinagre sólo es necesario utilizar un recipiente de vidrio o de cerámica que además deseable aplica a cualquier sistema de almacenamiento de los alimentos.

Entre otras cosas, hay que decir que durante la transferencia de líquidos agresivos en contenedores está prohibido apoyarse firmemente a ella, con el fin de evitar la inhalación de humos nocivos.

Cómo almacenar?

vinagre sola y la esencia de vinagre sólo deben ser almacenados en una botella de vidrio con un tapón apretado. Si es posible, tal recipiente debe ser colocado en un lugar oscuro y frío (por ejemplo, una cámara de enfriamiento).