La forma más fácil de mantener el perejil en invierno

Algunos argumentan que en la verdura del perejil combinar todos los sabores. Realmente es una excelente descripción de la clásica hierba jugosa verano. Perejil – es una de esas hierbas que crecen bien. Si se encuentra en el jardín es, muy probablemente, mucho. Afortunadamente, existen grandes maneras para abastecerse de perejil. Esta es una grave ahorro y una gran manera de complementar comidas durante todo el año.

Hacer rollos de verde congelado

Por supuesto, si usted quiere cocinar ensalada de patata a la inglesa, que aceptará hojas de perejil fresco única. Sin embargo, si usted planea en la elaboración de salsas o condimentos guiso, verdes congeladas demasiado perfecto. Perejil mantiene el sabor y su textura brillante cuando se congela. En particular, se obtiene el sabor pronunciado cuando se agrega a la fase final de la cocción. Tal vez usted ha oído que las hierbas se pueden congelar en forma de cubitos de hielo.

Hay otra manera – de hacer una especie de rollos. Esta es la forma más sencilla de almacenar el perejil, se requiere el paquete para usted. Tome un gran ramo de lavado y el secado tallos de las zonas verdes, con – sino que también dan un sabor – y lo colocan en un paquete. Presione firmemente el perejil por lo que era en la parte inferior del paquete, y luego girar la bolsa en un rollo. Sellar la bolsa, envolver alrededor de los rollos resultantes de las encías y enviarlo en el congelador. Cuando se necesita el perejil, simplemente ampliar el paquete y romper tanto como sea necesario.

secar el perejil

Si el congelador no es un lugar que puede almacenar el perejil y en forma seca. Si un secador especial no lo hace, puede simplemente pasar por unos haces de hilos. De todos modos, el perejil antes de ser secado debe enjuagarse a fondo. Si el aire seco, asegúrese de que la habitación está fría y que la ventilación es suficiente.