Cómo mantener un limón en su casa en el refrigerador

La información sobre cómo mantener el limón, es importante no sólo en la temporada de resfriados. Esta deliciosa fruta fragante necesario para el hombre durante todo el año. Cómo guardar los limones en el hogar en el refrigerador, por lo que en cualquier momento se puede comer un plato con el jugo de limón, tomar el té con la curación de cítricos o para decorar un cóctel rodaja de limón perfecto estado de conservación?

Junto con azúcar o miel se convierte en un manjar, que sirven también para el té o el café, batidos y decorar tortas. Por ello es necesario el mayor tiempo posible para mantener su frescura y jugosidad.

Acerca del almacenamiento de limones enteros en las tiendas y en casa

De acuerdo con la normativa de las redes de comercio limones en las tiendas se almacenan a una temperatura que corresponde al grado de madurez de la fruta: amarillo brillante – frutos a los cuatro o cinco grados, de color verde oscuro – – con dos o tres grados de calor, de color claro (amarillo y verde) con seis u ocho grados. En tales circunstancias, los limones enteros de fruta sin daño puede estar entre cinco y nueve meses. Seleccione cada fruta exótica y pensando en cómo salvar el limón por un largo tiempo, es necesario prestar mucha atención a su cáscara.

Debe haber ningún daño, sin manchas. Alrededor del pedúnculo (la parte más vulnerable de la fruta) alentado corteza áspera densa sólido con la misma estructura que la de toda la fruta cítrica. Cualquier fruta suave reduce su vida útil. Incluso amarillo brillante, limones completamente maduras son adecuados sólo para uso en alimentos para tres a siete días, es decir, inmediatamente después de la compra. Si usted decide comprar, por cualquier razón, más que los cítricos, el más apropiado en este caso tendrá un ligeramente verdoso, no perespevshie fruta con una textura densa y de buena calidad.

Formas de almacenar los limones: plazo y una mayor aplicación

Para decidir cómo almacenar los limones en casa, tiene que decidir cómo van a seguir siendo utilizado. Se sabe, por ejemplo, que la mayoría de la gente come la fruta cítrica del todo imposible, incluso si en una familia mesa bebiendo té de varias personas, por lo que hay que tener a la vista y al mismo tiempo evitar que se echen a perder o secado. Para limón era siempre "a mano", se coloca en un limonnitsu especial, cortados puesta sobre el soporte.

Del mismo modo fruta exótica se puede poner en un platillo. Sazonado advertido, antes de guardar el limón de esta manera, para procesar los platos en lugar del ajuste, vertiendo un poco de azúcar (que es útil para el té) o una sal, frotar el vinagre de pie si usted tiene que utilizar una fruta cítrica para ensaladas, salsas, platos principales. Pero el método más fácil para evitar la desecación de la fruta sabrosa es la siguiente: en rodajas "tope" Limón no se descarta, y se sirve cortado y pegar un palillo en el centro. Esta forma sencilla de utilizar limón ayuda al menos una semana, y también elimina el secado de la cáscara y la pulpa de la fruta.

Si los limones se mantendrá durante mucho tiempo, puede seleccionar cualquiera de los métodos adecuados para este propósito: para colocar en el compartimiento inferior de la nevera, envuelto en papel de celofán (o papel de pergamino); rodajas con azúcar para conciliar el sueño (si va a usarlos sólo para el postre), o llenarlos con miel; salmuera o marinar o saladas. El tiempo más largo posible mantener el limón congelado.

A una temperatura de 6 … 8 ° C +

Limón – frutas tropicales y pueden soportar a temperatura ambiente durante varios días, pero no más de una semana. Entonces su sabrosa carne comenzará a secarse muy rápidamente y cubierto molde azulado. Cómo mantener un limón en casa? Con este fin utilizar generalmente más baja del compartimiento del refrigerador y película de celofán. Después de los cítricos trajo a casa, el embalaje tienda es mejor quitar y reemplazar por una nueva bolsas de embalaje. El mito de que los limones envoltura de celofán tienda conservan mejor, es erróneo. La diferencia de temperatura en ella hasta que traigan a casa cítricos provoca la condensación, que puede causar daños en la piel y la fruta entera. Otros métodos de almacenamiento de limones seleccionados experimentaron las amas de casa envolviendo cada papel de pergamino fruta. A continuación, la fruta se coloca en una caja y se cubre con arena o harina, sino para que no se toquen entre sí. Este contenedor se suele poner en un balcón o colocado en un sótano, la temperatura no es inferior a + 5-6 grados.

Cómo guardar los limones en el hogar en el refrigerador

Esta técnica para el almacenamiento de alimentos – un regalo del cielo real para largos períodos de limones en su forma original. Si selecciona una fruta madura moderadamente (no demasiado madura) sin signos de daños, que pueden ser almacenados en el compartimiento inferior para las frutas y las verduras en una bolsa de plástico con cremallera de plástico seca hasta seis a nueve meses. Puede llenar toda el agua cítricos, pero después de un día es necesario cambiar y lavar bien la fruta.

Además, los limones se pueden preparar rebanadas en azúcar y miel. platos de frutas exóticas se cortan y se colocan en un recipientes de vidrio secos en el "amortiguador" de azúcar, verter rodajas de limón siguientes capas. Jarra llena de un postre se puede dejar a temperatura ambiente o en el refrigerador, agitando periódicamente el recipiente para derretido uniformemente azúcar. A continuación, el precipitado tratar repone con nuevas piezas de cítricos y supervisar que la capa superior se apartó de azúcar. Desde el momento en que se derretía bancos de hidratos de carbono sólo ocupan en el refrigerador.

La tecnología de cómo preservar limón con miel, coincide por completo con un postre de azúcar. Pero esta vez, el producto es una más dieta y saludable.

congelar

Contrariamente a la creencia popular, la temperatura a la muy baja rompe la vitamina C, que estaba helada le permite guardar el antioxidante más potente durante mucho tiempo sin perder las propiedades beneficiosas. Antes de guardar los limones por un largo tiempo, se debe enjuagar bien con un cepillo y se vierte agua hirviendo durante unos minutos. Esto ayudará a eliminar una película de cera delgada que cubre la fruta antes del transporte. Protege la fruta exótica de daños durante el paso de un árbol de limón para el consumidor. Tener piel seca, limón se puede moler junto con él, ya que es rico en la mayoría de los nutrientes que caracterizan el valor de la fruta. Decidir cómo conservar los limones en casa en el refrigerador, puede empezar a cocinar.

Si se congela el jugo de limón, puede ser presionado fresca, verter moldes para el hielo y ponerlos en el congelador. Después de que los cubos están listos, es necesario cambiar en un recipiente de plástico con una tapa o una bolsa de plástico con cremallera. También se puede congelar las hermosas cubos, lo que no sólo jugo y jugo de limón con pulpa.

La corteza suelo utilizando un flotador también puede congelarse para una por separado bolsas de embalaje de manera que no se congela juntos, y luego se vierte en el recipiente. Es perfecto para rellenar postres y todo tipo de alimentos. En los restaurantes, a veces limones congelados, enteros y luego para alimentarlos frota con un rallador, rociar los platos.

Pero, ¿cómo mantener el limón por un largo tiempo para decorar un bonito cóctel con una rodaja? Para ello, se corta en trozos hermosas y los ponían en las bolsas de embalaje en filas, con intervalos cortos (a fruta no regedit). Luego dobla las filas de los clavos y el paquete compacto es enviado al congelador. Después de la congelación rodajas retiradas suavemente y se colocó en un recipiente. La cuestión es cómo conservar los limones por un largo tiempo en forma de gotas de limón o sectores pequeños (que se rompen fácilmente si es necesario), el mismo será resuelto.

recetas únicas: limones salados y encurtidos

Para los platos calientes, ensaladas y aperitivos salados son limones marinadas en vinagre o ideales – un regalo único para el mundo del arte culinario cocina marroquí. Minuciosamente lavado y secado por rodajas de cítricos de humedad se cortan pero una fruta de la que apretó el jugo. En la parte inferior de un recipiente de vidrio colocado hoja de laurel y la canela pizca vertió sal gruesa. A continuación, la placa de los limones y verter el jugo. Todos los huecos llenos de sal.

Este espacio en blanco se utiliza en ensaladas y platos principales, ellos vitaminizes, pero la sal se suele añadir platos no necesitan. Para los platos calientes y ensaladas, así como los amantes del tequila adaptarse limones encurtidos. 6-7 fruta tomar 0,5 l vaso de agua (250 g) gruesa o mar sal y 6-7 hojas de laurel. limones de tamaño medio de lavado, escaldado con agua hirviendo, fresco. Entonces incisión en cruz 70% de la longitud cada feto, poner en una buena pizca de sal y la hoja de laurel. Coloque la fruta preparada en estrecha tarro litros cortado, llenar y verter residuos de sal agua tibia. Los aficionados pueden soñar especias, clavo de olor añadiendo adobo, guisante de olor, canela, pimienta de chile (frescas o secas). Esta extraordinaria merienda hará las delicias de los invitados después de las bebidas fuertes, así como dar las notas jugosas de salsas picantes, guisos o pescado.