La carne en la receta francesa depende de la imaginación

Hay temas sobre los que es imposible dar respuestas precisas. Por ejemplo, no hay una respuesta a la cuestión de la manera correcta de cocinar la carne en francés. La receta de este manjar tiene cada familia, y cada cierto que pertenece a la versión clásica.

De hecho, hoy en día la carne en francés llamado un plato cocinado en el horno. Debe ser un componente obligatorio del queso. Todos los demás componentes son sólo depende de los gustos culinarios.

carne clásica en francés, la receta de los cuales se cree que han venido de este país, que se está preparando bastante simple.

Cortar las piezas de tamaño medio de carne de cerdo o de ternera se ponen en un molde para hornear engrasado, espolvorear con las cebollas primero, y luego con el queso rallado, poner hornear.

Hoy, sin embargo, para la preparación de los platos, tómese productos completamente diferentes. Esta lata de carne de cerdo, carne de res, ternera, carne de ave, incluso peces. Con la cebolla y el queso a la carne agregar las verduras, frutas, especias, hierbas.

En la preparación de la carne de res en francés, luego de mantenerlo jugosidad y suavidad a menudo toman los tomates. Las proporciones de los productos también depende del gusto del cocinero. Ellos pueden incluir:

• ternera – una libra;
• los tomates – una libra;
• Cebollas – 3 piezas;
• Mayonesa – 100 g;
• Queso – 150 g;
• aceite, pimienta, sal y especias.

Carne de vaca y patatas cortadas en porciones de tamaño medio. Si la carne vacuna no es muy joven, puede ser un poco de golpe fuera. La carne se frota con sal, pimienta, especias; extendido en una fuente de horno profunda. Capas superiores: las cebollas, patatas, una vez más, cebollas, tomates, mayonesa, queso rallado. El plato se cuece en el horno. Las patatas se pueden poner no una capa separada y se colocan entre las piezas de carne de vacuno.

Especialmente popular en los últimos años se ha convertido en la carne en francés con la piña.

Para hacerlo, lo mejor es tomar la carne de cerdo. Rebanada, bien batido apagado, se frotó con trozos de pimiento y especias de cerdo se colocan en un molde para hornear, cepillo con mayonesa, espolvorear con las cebollas. En la parte superior de cebollas cuartas partes de piña en conserva apilados, reducido a la mitad las setas (si lo desea). Todo está lleno de una densa capa de queso rallado. Si en el proceso de cocción de la carne proporciona suficiente grasa, es posible verter el jugo de la piña plato.

Increíblemente sabrosa carne en francés, la receta de la cual fue publicada en una de las revistas de cocina. la carne con pimienta y salado se presenta en una bandeja para hornear, lo puso en rodajas de kiwi, y en la parte superior – una placa plátano, que está salpicado de queso. Kiwi actúa como un adobo, y el plátano y crujiente corteza superior forma de queso blando en el interior.

El ave se puede preparar también como la "carne en francés". La receta de preparación está diseñado para los siguientes productos:

• gallina – 1 kg;
• mandarinas peladas – 4 piezas;
• Manzanas frescas – 3 piezas;
• Miel – 2 o 3 cucharas;
• queso crema – 200 g;
• aceite de cocina;
• sal, pimienta.

Gus se corta en porciones, que se frotan con sal, pimienta y miel …. Apilados unos encima de las rebanadas de mandarina, rodajas de manzana. Todo lubricado con la miel restante y luego se espolvorean con queso. Esta receta asume que la gallina debe ser salpicada con un poco más de lo habitual. sabrosa carne jugosa con sabor picante-dulce para satisfacer hasta los paladares más exigentes.

Si la casa no tenía cerdo o ternera se puede utilizar para la carne picada en francés. La receta de preparación es muy simple. Picada mezclada con una gran cantidad de especias, hierbas; presentado en una bandeja para asar, espolvoreado con pan rallado, en forma de gránulos. Luego, en cada torta se coloca la cebolla, la mayonesa y el queso. Jugosos, deliciosos pasteles de carne picada preparada en minutos y 40 franceses.

Carne y por el francés – una receta universal que permite a cualquier propietario para mostrar su imaginación y son agradables a casa un plato único.