"Askaneli" – el brandy del corazón de Georgia

Historia de coñac georgiano más de 150 años. En la fabricación a escala industrial de acero es sólo en la segunda mitad del siglo 19. Entre las bebidas, desarrolladas por los enólogos locales, un lugar especial está ocupada por el famoso "Askaneli". Coñac con un nombre tan inusual tiene su propia historia, que es hablar con más detalle.

interesante saber

tierra de Georgia desde tiempo inmemorial considerado un lugar fértil para el desarrollo de la viticultura cultural. En sus grandes extensiones de cultivos saber asistente recoger envidiables. Hermoso clima y un suelo fértil maravillosa proporcionan excelentes condiciones para el crecimiento de la vid. Es aquí, en el pequeño pueblo de Asuka una de las regiones más antiguas del país, en los años ochenta del siglo XIX Antimoz Chkhaidze ha organizado su producción de vino. Productos de su compañía vende bien tanto en Georgia como en el extranjero. Después de algún tiempo, la producción ha ido brevemente en las sombras, y sólo al final de los hermanos del siglo 20 Chkhaidze ha decidido revivir la tradición familiar. Fundaron la empresa Askaneli hermanos, que se involucró en la producción de vino, brandy y chacha. Que se han convertido, por así decirlo, los progenitores de la bebida alcohólica fuerte con un hermoso nombre "Askaneli". Brandy resultó muy bien.

Estamos hablando de este premio, que le fue presentado en varias exposiciones, degustaciones y concursos internacionales. "Askaneli" – brandy, que está hecho de materias primas de alta calidad para la vieja tecnología. Este producto es reconocible por su sabor distintivo, que trazó claramente notas de frutos secos, miel y frutas. Según muchos expertos, la calidad de la bebida digna de los mayores elogios.

Una amplia gama de

Askaneli productos de la empresa Hermanos son bien conocidos en todo el mundo. La razón principal de este reconocimiento es la alta calidad del producto en sí. Lo que es tan bueno "Askaneli"? Coñac de esta marca es especialmente refinada y sabor noble. Se produce a partir de las mejores uvas: Tsitska, Rkatsiteli, Mtsvane Cholikauri, Chinuri y otros. Durante mucho tiempo de su existencia, la compañía ha desarrollado seis tipos de aguardiente, producidos bajo esta marca:

1. Tres años. La velocidad mínima de disparo (3 años) le permite activar alcohol bebida coñac con un ramo delicado que combina el aroma de vainilla y uvas frescas con un ligero matiz de especias.
2. Los cinco años. Desde hace 5 años, el producto adquiere un color dorado, característico-ámbar y rico sabor con notas distintas de miel y almendras.
3. Edad. Después de 6 años de estar en barricas de roble de color se convierte en la bebida de cobre y oro, y en el sabor de las notas brillantes de chocolate puede ser rastreado con el aroma de las flores y los frutos secos.
4. Antiguo. Durante más de 10 años, el producto está formado por un complejo bouquet. Además de la vainilla, chocolate y roble, se sentía ligero aroma de albaricoque. El sabor de esta bebida da un poco de pasas y las nueces.
5. XO. Las letras de la etiqueta indican que la exposición coñac en este caso es por lo menos 20 años.
6. Adicional XO – es un producto único con un retraso de 50 años. Durante este tiempo adquieren un delicado aroma con notas de varios y rico sabor con toda una gama de tonos.

Actualmente, estos aguardientes se pueden encontrar en los estantes de las tiendas de todo el mundo.

opinión de los consumidores

Ahora pocos pueden presumir que fueron capaces de probar el famoso aguardiente de Georgia "Askaneli". Comentarios de los afortunados que todavía estaban en condiciones de hacerlo, diciendo que ninguno de ellos no se arrepentía de su decisión.

Cualquiera de estas bebidas es bastante bueno gusto natural. Que les falta por completo, incluso un toque de cualquier "química" que el pecado actual, muchas especies y variedades de bebidas alcohólicas. Coñacs de esta marca tienen un sabor delicado, suave y muy armonioso y un profundo aroma agradable. Además, los verdaderos conocedores notaron otra peculiaridad, que tiene un coñac "Askaneli". Valoración de los clientes confirmaron por unanimidad la completa ausencia de sabor desagradable de alcohol. La bebida se bebe muy fácilmente y tiene un agradable sabor suave. Pero esta opinión es el mercado de masas, que por alguna razón no están de acuerdo los expertos Rospotrebnadzor que se negaron a registrar el brandy presentado por los enólogos de Georgia a exportar a la Federación Rusa. la gestión de la empresa está muy indignado tal decisión, porque la calidad de sus productos hallado digno en quince países de todo el mundo, como EE.UU., Reino Unido, República Checa, Finlandia y otros. La compañía espera que esto es sólo un desafortunado malentendido que se resuelva pronto.

diferencia sustancial

en expertos vinícolas argumentar que "Askaneli" – un brandy. Cognac, como se conoce, se puede distinguir por tres características:

1. Variedad de uva usado para producir.
2. La zona en la que se cultiva.
3. La tecnología especial.

Teniendo en cuenta estos detalles, por supuesto, es difícil llamar a esta bebida es un coñac georgiano real. Aunque las características organolépticas, es muy similar a la versión clásica.

Además, para la producción de la empresa Hermanos Askaneli utiliza la tecnología tradicional basada en la doble destilación y posterior exposición semi-acabado en barricas de roble. En cuanto a la materia prima, la uva, que se cultiva en las plantaciones de Asuka, el sabor no es inferior a las variedades famosos. Tiene un sabor distinto y un aroma maravilloso. En cuanto a la ubicación, la tierra fértil de Georgia Georgia no es peor que aquellos en los que la región de Cognac. Todo esto lleva a la conclusión de que el georgiano "Askaneli" al menos condicionalmente, pero aún así se puede llamar coñac. En principio, es – brandy. Cognac – es su composición, teniendo en cuenta algunas de las características. En este sentido, cada usuario puede tener su opinión.

Mercancías digna

Uno de los más populares de toda la línea de productos es el brandy "Askaneli 5 estrellas." Está hecho de acuerdo con el método clásico de la tecnología de doble destilación.

Según los expertos, este es un producto bastante decente. Tiene un color ámbar dorado agradable y sabor del original, en el que los matices de almendra y la miel dulce revelaron gradualmente. El refinado aroma del coñac es rico sabor afrutado con un toque distintivo de vainilla. La edad media de los espíritus brandy, que se utilizan para la producción de la bebida, al menos cinco años. sabor sin igual y las características individuales del producto se observaron una medalla de plata en la competición profesional, celebrada en 2003 en Moscú. Este premio es un reconocimiento apropiado de excelente calidad. En 2005, el mismo coñac georgiano de cinco años ganó una medalla de oro. Dadas las principales características gastronómicas, este producto se utiliza mejor como digestivo, para poder disfrutar tranquilamente de su sabor y aroma.

Precio diversión

La mayoría de los compradores son por lo general interesado en el valor del producto. Para muchos de ellos, esta cifra con el tiempo será decisiva. Entonces, ¿cuánto hace "Askaneli" (coñac)? El precio en el primer lugar dependerá de la exposición.

Casi todos los productos de esta marca fabricado en recipientes de vidrio de 0,25 y 0,5 litros con un contenido de alcohol del 40 por ciento. costo unitario es fácilmente disponible para cualquier comprador. precio asequible permite a todos a comprar si lo desea.

El costo de los productos con alta exposición durante un período de aproximadamente dos veces más alta. Esto es comprensible. La venta también suelen recibir cestas de regalo en el embalaje de colores brillantes. A veces, los productos se embotellan en contenedores no estándar, que también tiene un precio más alto. Sin embargo, este factor no se detiene a alguien que realmente entiende las bebidas.