Cómo comer un caqui? ¿Cómo elegir y comer un caqui? ¿Puedo caquis con la lactancia?

Caqui ha dejado de ser frutas exóticas. Se puede comer de todo – sus precios de mercado son bastante asequibles. Pero ahora los consumidores están divididos sobre el sabor de la fruta en dos campos. "La comida de los dioses!" – dicen algunos. "Los dientes se hunde" – dicen los demás. Derecho, sin lugar a dudas, la primera. El caqui es muy sabroso, que es rico en azúcares y vitaminas y minerales. Un dientes hundiéndose en los que no saben cómo elegir la fruta madura. En este artículo veremos cómo comer un caqui, vamos a hablar de sus propiedades beneficiosas, contraindicaciones, calorías. Le mostraremos cómo recoger el fruto, a fin de no estar decepcionado en el sabor, y qué hacer, por lo que rápidamente maduró. Tocamos en la cuestión de si un caqui puede niños y a qué edad para dar a su hijo. Y, por último, dar un par de recetas para grandes platos con esta fruta.

tendencia histórica

La clasificación de caqui América se llama Diospyros, lo que se traduce del griego como "alimento de los dioses." Patria de la familia de plantas de ébano – China. Debido al hecho de que el termófilo caqui, se ha extendido en los países tropicales del sudeste de Asia, y penetró en Japón. Los árboles que dan fruto grande, bajo, como arbustos, de hojas caducas. El caqui se puede atribuir a una larga vida. árboles de aspecto frágil viven hasta 500 años. La fruta también se conoce como una ciruela fecha debido a la semejanza (cm. Por debajo de la foto). Caqui inicialmente no es popular entre los europeos que encontraron que no comestible. Sin embargo, cuando los chinos se les dijo que las frutas deben consumirse después de la primera helada, la opinión acerca de ellos ha cambiado. Caqui comenzó a crecer en los países subtropicales de Europa, así como en Crimea y en la costa del Mar Negro del Cáucaso.

tipos

fruta favorita europeos comenzaron intensamente fueron seleccionados. Ahora hay cerca de quinientas variedades de caqui. El más común en nuestra raza caucásica, chocolate importado japonés y local. Cada variedad tiene su propio gusto y propósito. Por ejemplo, Hachiya Persimmon da fruto ligeramente alargado como un melocotón. Se pueden comer sólo cuando perespeyut. Mejor aún, cocinar una variedad de platos de caqui: conservas, mermeladas, tartas, salsas, ensaladas. Los frutos de variedades Giro (también conocido como Fuyu) son similares a los tomates duros. Debido a la estructura de bajo tanino tales caquis pueden comerse directamente de la piel. Excelente es adecuado como ingrediente en ensaladas de frutas. Caucásico caqui – pequeña, altamente astringente, incluso amargo. Sharon – con una variedad amplia de frutas de color naranja oscuro con la piel brillante. Están bien absorben humedad. Korolok – chocolate de color caqui. Ella es muy dulce, pero no se puede almacenar durante mucho tiempo.

propiedades nutricionales

Muy cierto, que esta fruta madura en noviembre y se vende durante todo el invierno. Una parte valiosa de la fruta nos ayuda a vencer el hambre vitamina estación fría. Brillante caqui naranja rica en antioxidantes y elevar a uno de su clase. Debido a la presencia de pectina aumenta el apetito y es útil para problemas digestivos. Muchas personas son engañados por la dulzura de la fruta. "¿Cuántas calorías en el caqui?" – supongo que son. Esto es realmente una dieta de frutas. Cien gramos de pulpa contiene sólo cincuenta y tres calorías. Pero el fruto satisfacer perfectamente el hambre. Bactericidas y caqui astringente eran conocidos en la antigüedad. También es alto contenido de hierro, lo cual es importante con anemia, lo que suele ocurrir en las mujeres después del parto. Aunque el caqui amamantando al bebé hasta tres o cuatro meses, no es deseable que el consumo de frutas, ya que puede causar estreñimiento, y su madre, y las migas, todavía no está completamente ser excluidos de la dieta.

vitaminas

Ya hemos descubierto cuántas calorías hay en el caqui. ¿Qué pasa con las vitaminas? Los frutos de una gran cantidad de rutina valioso, por lo dan caqui con raquitismo. También esta vitamina fortalece los vasos sanguíneos. De acuerdo con el contenido de caqui ácido ascórbico compite con cítricos. El consumo frecuente de esta fruta crea una barrera inmune a las enfermedades infecciosas. Caqui normalizar la presión arterial, que debe ser considerado hipertensiva. Los médicos prescriben a comer fruta a las personas que sufren de la enfermedad varicosa y sangrado de las encías. El uso de caqui inestimable en enfermedades renales – que muestra la sal, es un diurético suave, y el magnesio contenido en ella, lo que reduce el riesgo de formación de cálculos. La vitamina A contribuye a la agudeza visual. La pulpa de caqui y tiene yodo, que trata la enfermedad de la tiroides. Además, esta fruta tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.

Caqui en la medicina popular

Incluso antes de que la humanidad descubrió el beta-caroteno, caquis utilizan para tratar los resfriados y las vías respiratorias. El jugo de fruta exprimida y calienta ligeramente, y luego bebió. Esta sencilla técnica ayuda a deshacerse de la bronquitis y neumonía. Ahora, sin embargo, los científicos han descubierto que la fruta – una gran pulmones herramienta de prevención del cáncer. Pero antes de comer caquis en grandes cantidades, usted debe consultar con un médico – posibles contraindicaciones. Las frutas tienen y efecto de cicatrización de heridas. En la medicina china, la pulpa de caqui aplica a las quemaduras para acelerar el proceso de cicatrización. La fruta se utiliza en cosmetología. Si tienes la piel grasa, propensa al acné, mezclar la pulpa de la fruta madura con yema de huevo. Esta máscara se estrecha los poros y devolver a la piel un aspecto radiante. Y justo pyurirovannaya carne de caqui está levantando milagrosamente. Se restaura la frescura de la piel y los tonos de TI.

Contraindicaciones

Prácticamente cada alimento lleva tanto beneficio y el daño al cuerpo. En el caso de caqui desventajas significativamente menor que los profesionales, pero todavía están allí. Contraindicaciones necesitan saber a fin de no perjudicar su salud. Por ejemplo, los caquis en la diabetes es un producto indeseable en su escritorio. Este frutas de invierno, además de la fructosa, la sacarosa no es un convencional. La pulpa de caqui fácil de digerir, lo que no es muy bueno para el páncreas del paciente. Por lo tanto, la obesidad y no abusar de esta fruta. caqui astringentes permiten tratar con la ayuda de la diarrea, pero los frutos agravar el estreñimiento. La gente en el postoperatorio también deben abandonar el caqui. Debido al uso de bezoares fruta formado, que puede conducir a la obstrucción intestinal. Pero esto no quiere decir que el fruto es malo. Caquis en la diabetes es peligroso, pero si la enfermedad sigue duro (tipo 1). Si usted no es dependiente de la insulina, se puede disfrutar de una fruta por día. Pero, ¿quién caqui está contraindicada, ya que es alergias. De acuerdo con sus propiedades que está cerca de los cítricos. Si usted tiene una erupción, picor y lagrimeo, dejar de comer esta fruta.

¿Es posible que los niños caqui?

A pesar de las muchas propiedades beneficiosas de esta fruta no se debe administrar a los bebés. La razón de la prohibición son los taninos. Este taninos que dan caqui viscosidad característica en el sabor. En contacto con el jugo gástrico, taninos niño forman una mezcla pegajosa que hace que toda la comida entrado en un solo pago. Es cargado de consecuencias muy graves. Los taninos también puede cambiar al bebé de la motilidad intestinal, hasta que la obstrucción completa. No se olvide de los peligros de las alergias, que pueden causar un caqui. ¿A qué edad puede un niño dar a esta fruta? A partir del año, y con mucho cuidado. Asegúrese de limpiar la fruta, ya que la mayoría de los taninos se encuentra cerca de la piel. Comience con uno dientes, observando cuidadosamente la reacción del cuerpo del bebé. Si experimenta cualquier reacción alérgica o cambiar la silla, dejar de dar el caqui. Esta fruta se puede consumir sin temor por los niños de la edad de diez años.

la lactancia materna caqui

Por las mismas razones debe tener cuidado en el uso de la fruta en período de lactancia. Pero la cuestión de los riesgos y beneficios de caqui para las mujeres que están amamantando no es tan simple. Después de todo, las ventajas son mucho mayores que los riesgos. La vitamina C es compatible con el sistema inmunológico, la rutina – una excelente prevención del raquitismo. Magnesio y potasio fortalece los vasos sanguíneos, pectina gran efecto en el estómago, y el hierro ayuda a las madres jóvenes para escapar de la anemia. Si una mujer lactante comer un caqui, una parte del calcio contenido en una fruta llega a ser útil para el niño, lo que refuerza los huesos. Para neutralizar las propiedades astringentes de la fruta, hay un secreto. Cómo comer un caqui? Ponga la fruta en el congelador, y luego calentar en el microondas. Es cierto que ella come esta fruta tendrá una cuchara. Pero la amargura y taninos viscosidad será neutralizado.

Caqui durante el embarazo

La dieta de la mujer embarazada no puede estar sin fruto. Los médicos aconsejan utilizar los que crecen en la región de residencia de una mujer embarazada. Pero manzanas y peras se convierten rápidamente en aburrido y quieres algo exótico. Esto plantea la pregunta: "¿Puede un caqui embarazada o no?" En este caso, la respuesta es categórica: no sólo es posible, sino incluso necesario! Por supuesto, si no hay contraindicaciones, tales como la diabetes tipo 1 y las alergias. Los médicos aconsejan, si es posible, el uso de dos o tres frutas por día. Caqui compensar la falta de calcio en el cuerpo de una mujer embarazada y formar un esqueleto fuerte en el embrión. La vitamina PP va a eliminar el problema de cabello opaco y quebradizo. Caroteno apoyan la visión y dar a la piel un aspecto radiante. La vitamina C es muy importante durante el embarazo, porque fortalece el sistema inmunológico. El ácido nicotínico mejora la microcirculación y previene la insuficiencia placentaria. Puede comer caqui embarazada y para la reposición de potasio, que fortalece los vasos sanguíneos y elimina edema. Así, el magnesio es responsable del buen estado de ánimo de la mujer embarazada.

¿Cómo elegir y comer un caqui

A la fruta que no causó disgusto por la vida, comiendo lo necesitan sólo es muy suave como la ubicación de la foto de abajo. Caqui sea piel brillante, preferiblemente sin abolladuras marrones. Si la fruta está demasiado duro, ponerlo a madurar a temperatura ambiente. Hay un montón de métodos populares de la forma de acelerar este proceso. Por ejemplo, el caquis verdes poner en un paquete con un dulce de manzana roja. Hay variedades que no tienen sabor amargo. Por lo tanto, muy sabroso Korolok. residentes de Crimea han sabido por mucho tiempo cómo comer un caqui, que aún no ha alcanzado la madurez. La pusieron en el congelador. Esta es una gran manera a la fiesta de sabrosa fruta no sólo en temporada (noviembre-diciembre), sino también en cualquier otro momento. Sin embargo, cuando caqui deshielo, ya ha perdido su forma. Hay una fruta tan sólo puede ser con la ayuda de una cuchara.

Caqui en la cocina

El sabor y las propiedades de esta fruta es comparable con los higos. Platos de caqui es muy diversa, pudiendo postres y mermeladas, y ensaladas. Por cierto, algunas personas zasushivat frutas y luego comer con té. pyurirovannaya muy sabrosa pulpa de caqui maduro. Trate de añadir que la harina, queso cottage, un poco de azúcar y hornear deliciosos pasteles de queso. La forma más fácil de usar caquis en la cocina – agregarlo en una variedad de ensaladas de frutas. Trate de cortar la fruta en trozos pequeños y mezclar con el queso parmesano. Añadir las hojas de lechuga y espolvorear por encima de almendras trituradas fritas. Si se mezcla la pulpa de caqui pyurirovannuyu con jugo de naranja, miel y crema de queso, se obtiene una salsa picante. Sin embargo, la fruta no se recomienda cocinar, al igual que con el método de procesamiento mostrado su astringencia.

postres

El caqui japonés se prepara vosotros, y en los países mediterráneos – sidra. De ella también hacer el jarabe por un helado. Vamos a preparar el postre helado – pastel nepecheny con el caqui. Mezclar dos sobres bioyoghurt (3% de grasa) con una cucharada de jarabe de arce. El recipiente transparente para los postres yacía producto de leche ligeramente ácido, entonces cuatro rebanadas de caqui, mandarina cuatro rebanadas y una cucharada de nueces picadas (nueces o pistachos). Las capas deben repetirse. En la parte superior de la torta espolvorear con chocolate rallado recomendado.

hornada

Para preparar la torta con el caqui, el ajuste y fruta inmadura. Amasar la masa galletas de mantequilla hecha de mantequilla, azúcar, harina y un poco de agua. Mientras que está en reposo en la nevera durante media hora, preparar el relleno. Batir dos huevos con tres cucharadas de azúcar. Añadir cuatro gramos de queso cottage, dos cucharadas de crema agria y un poco de harina. Continuar trabajando con un mezclador hasta que esté suave. Ponga la masa en los moldes bridas. Rellene la "canasta" medio de llenado. Top con los caquis en rodajas. Verter el relleno restante y enviar hornear en un horno precalentado a 200 grados cincuenta minutos. Buen provecho!