Cómo cocinar quiche?

¿Alguna vez se te ocurrió que la crema se puede utilizar no sólo para la preparación de una variedad de tartas y pasteles de? Puede ser un gran relleno de un pastel. Además, después de la cocción en el horno se crema de textura densa, por lo que esta panadería es fácil de cortar. Ofrecemos hoy para averiguar cómo cocinar un pastel con crema pastelera. Recetas, que se presentan en este artículo es bastante sencillo y está disponible para cualquier propietario. Así que asegúrese de tratar de sorprender a su casa y los huéspedes como postre. Es posible que este plato pronto se convertirá en su favorito.

Quiche: un paso a paso la receta sobre la base de masa quebrada

Le ofrecemos una opción sencilla en el desempeño de la preparación de postres. Se propone la receta original para añadir a pastel relleno no sólo la crema, sino también los plátanos. Sin embargo, es muy posible prescindir de la fruta, o sustituirlos por otra cosa.

ingredientes

Por lo tanto, consideramos lo que los productos que necesitamos para hacer este postre originales. La masa que hacen de tazas de harina, un cuarto de taza de azúcar, un huevo, cien gramos de mantequilla, una pizca de sal, un par de cucharadas de jugo de limón y una bolsa de vainilla. Natillas preparará tres huevos, dos tercios de taza de azúcar, dos vasos de leche o crema y tres cucharadas de harina. Receta también ofrece el uso para el llenado de dos plátanos.

instrucción

Por lo tanto, poner en marcha los préstamos para la preparación de la masa. Para ello, se vierte la superficie de trabajo de harina y colocar un trozo de mantequilla fría. El aceite debe ser cortado en trozos pequeños. A continuación, mezclar bien con la harina. Para las migas resultantes añadir la sal, el azúcar, el huevo, el jugo de limón. Mezclar todos los ingredientes y hacer una bola de masa. Entonces desenrollarlo sobre el diámetro de su fuente de horno. El espesor de la capa en promedio debe ser de 2-4 mm. Poner la masa en el molde, retirar los bordes en exceso y pinchar la parte inferior con un tenedor. Cubrirlo papel de horno o papel de aluminio, y el complemento de carga superior (frijoles, guisantes, garbanzos y m. P.). Esto se hace para asegurar que la base de la tarta no se levantó durante la cocción. Además, el envío forma con la prueba de quince minutos en un horno precalentado a 180 ° C.

nata para cocinar

Ahora, para el llenado de nuestro postre. Divida los huevos en un bol, cubrir con el azúcar y la vainilla. Se agita con una corola. Ahora agregue la harina. De nuevo se mezcla hasta grumos dispersos. Por otra parte, calentar la leche y se vierte en el peso de los huevos de harina. Revuelva. Masa vaciada en una cacerola pequeña y poner a fuego lento. Cocinar la crema hasta que espese, revolviendo constantemente recordando su batidora, por lo que no se pegue. A continuación, coloque la pieza terminada en el molde para hornear. Añadir rodajas de plátanos en la parte superior. A continuación, verter la crema restante. Una vez más, enviamos un pastel en el horno, aumentar la temperatura a 200 grados. Hornear el postre será de unos 20-25 minutos. A continuación, quiche debe estar completamente frío. A continuación, se puede cortar en trozos y servir. Por cierto, el postre será aún más sabroso si se pone de pie durante varias horas en el refrigerador.

quiche egipcia: Receta

Le ofrecemos otro postre excelente. Esta torta se llama fytyr. Muchas amas de casa, intente cocer, argumentan que tal éxito rara vez usan sus otros pasteles. torta de Egipto no es sólo sabor increíble, sino también la consistencia: La combinación de relleno crujiente y suave deja indiferente a nadie!

productos

Por lo tanto, averiguar cuáles son los ingredientes que necesitamos para hacer este postre increíble. Para la masa se necesitan los siguientes productos: tres tazas de harina, un huevo, un vaso de leche, media cucharadita de levadura seca, una pizca de sal, 150 gramos de mantequilla. Natillas vamos a cocinar el huevo, dos vasos de leche, una bolsa de vainillina, un vaso de azúcar y tres cucharadas de almidón.

Crear una obra maestra culinaria

Vamos primera prueba. Leche ligeramente calentado y se mezcla con levadura. Añadir el azúcar y dejar actuar durante 10-15 minutos. A continuación, añadir al peso del huevo y la sal. Empezamos a introducir la harina, tamizar la misma. Amasar la masa. Nos desplazamos en la superficie de trabajo enharinada. Amasar la masa con la mano. Debe tener una empinada y no pegajosa. Cortarlo en dos partes y cada una de ellas finamente despliegue. Esto puede ser difícil, sin embargo, asegúrese de que la masa no se rompa. mantequilla recubierto con una capa Pre-suavizado. Después de eso, lo convertimos en un rollo, y luego dobla a la cóclea. Hacemos el mismo procedimiento con la segunda prueba del depósito. Los caracoles de cizallamiento resultantes en paquetes individuales y se envían a unas pocas horas en el refrigerador.

Ahora se puede preparar la crema pastelera. Para ello, combine el huevo, la vainilla, el azúcar, el almidón y la mitad de una taza de leche. Mezclar hasta masa uniforme. El resto de la leche se calienta sin hervir. Se vierte en la masa de huevos azúcar y batir con cuidado usando un batidor hasta que todos los grumos se dispersan. Ahora enviamos la crema en la estufa, convertir un pequeño fuego y, revolviendo constantemente, hasta que la densidad cocinar. En ella se tome unos minutos.

Después de un lapso de 2-3 horas de la nevera nuestra masa en forma de un caracol. Durante este tiempo, tiene un poco de difusión y aumento de tamaño. Ahora necesitamos cada rollo caracol a cabo en un círculo. La segunda puede ser un poco más grande que el primero, ya que vamos a utilizar como la parte superior de la torta. Cuanto menor sea el diámetro del círculo nos movemos en una fuente para horno. Aplanar y parachoques construidos. Poner el relleno de la crema. En la parte superior de la torta de protección de la segunda formación. Nos pinchamos con un tenedor varias veces y recubierto con yema de huevo. Enviamos nuestra quiche egipcia en el horno durante media hora. Debe ser al horno a una temperatura de 200 grados. Después de eso, usted debe dar el postre que se enfríe completamente. Sin embargo, algunas amas de casa dicen que este pastel es muy sabrosa y en forma de calor. Fuera lo que fuese, se recomienda que se tome ventaja de esta receta, y por favor, usted y su familia la cocción original! Buen provecho!