pastel de plátano – diversión para toda la familia

Plátanos – no es sólo frutas exóticas, se ha convertido en muy familiar para nosotros. También es un producto muy útil que puede reducir la presión sanguínea y aumentar la hemoglobina. Ellos ayudan a lidiar con el estrés y dar energía. Además, usted puede mejorar su figura, porque los plátanos no se satisfacen sólo a gran velocidad hambre, sino también para regular el metabolismo. Hoy vamos a hablar acerca de cómo hacer milagro extraordinario – pastel de plátano.

Vamos a empezar con una receta simple, que es el poder de una cocción muy inexpertos.

pastel de plátano

Primero usted tiene que golpear a dos huevos con un vaso de azúcar. Sin parar de batir, agregar la crema agria (4 cdas. L.). margarina previamente fundido o mantequilla (100,0) vierten aquí también y se mezclan. Extinguir una cucharadita de bicarbonato de sodio con jugo de limón o vinagre y añadir a la masa.

Tamizar la harina media taza, añadir a la mezcla, mezclar bien. La consistencia de la masa debe salir como crema espesa.

Formulario para hornear cepillo con aceite, si tiene silicona, entonces no necesitan ser lubricadas. Verter la mitad de la masa en el molde y colocar una o dos filas de plátanos (2 PC.), Cortado en rodajas. Cierre el resto de la masa en el horno durante media hora. A veces sucede que tomó rápidamente la corteza, pero en el interior crudo – cubre con papel aluminio y dopekayut hasta que estén tiernos. Comprobación de un pincho de madera.

Cortar la corteza superior y dejar que se seque. En este momento, bata la crema con el azúcar (2 cucharadas) con puré de medio plátano y se extendió en la parte superior de la torta.

De la corteza y rociará con migas de hacer crema. Se puede decorar tazas plátanos, sólo les rociar con el jugo de limón, no para oscurecer y los trozos de fruta confitada.

pastel de plátano rápida

Mezclar en un bol 3 cucharadas de azúcar, polvo de hornear (0,5 cucharadita) y un huevo. A continuación, añadir a la crema (2 cucharadas) y añadir poco a poco la harina (1 taza). Derretir la margarina y verter 50,0 en el batido. Así amasar, y obtener una masa densa que puede enrollarse en una bola.

Lubricar la forma de la mantequilla y extenderla sobre la masa, por lo que la junta. La punción puede conectar y en el horno a 180 grados.

En este momento, fundir las piezas de chocolate negro, añadir un par de cucharadas de agua. torta Ready frotis de la masa.

Por separado dos huevos, batir el azúcar (2-3 cucharadas), vainillina (1 pt.) Y el 15% en crema (200,0).

Los plátanos se cortan en rodajas y se echó en la parte superior del chocolate, y se llenan con una mezcla de nata y huevos. Ahora en el horno (180 grados), siempre y cuando el relleno se endurece.

Retire la torta de la forma que debería ser después del enfriamiento.

pastel de plátano

Esta receta es más complicado, pero los plátanos están en todas partes, y en la prueba y en la crema, y en la decoración. Sólo necesita alrededor de un kilo de plátanos.

En primer lugar, preparar la masa. En un recipiente aparte tamizar la cucharadita de soda necesaria incompleta, 200,0 g de harina, tres cucharadas de cacao y una pizca de vainilla.

Tres plátanos licuadora o moler tolkushkoy. Añadir el yogur o yogurt natural (100,0 ml) y mezclar bien.

Batir la mantequilla (120,0 g), azúcar (200,0 g) y añadir poco a poco tres yema.

Después de eso, la mezcla de aceite, añadir los plátanos con yogur, agitar y gradualmente se llenan la mezcla de harina para obtener una masa homogénea.

Por separado es necesario para azotar las tres proteínas con una pizca de sal para enfriar la espuma y suavemente poner en la masa.

Engrasar la forma y complete la masa, colocar en el horno durante 45 minutos, la temperatura es de 190 grados. Hornear hasta que esté hecho, lo que se comprueba con un palo de madera. Dejar enfriar el pastel, luego se corta en 3 o 4 piezas.

Cocinar la crema para lubricar el pastel de plátano:

Para este propósito crema batidor (220,0 g), azúcar en polvo (3 cucharadas) y la crema (3/4 taza) de crema y fijador. Un plátano cortado finamente y añadir a la crema.

Todos los pasteles, a excepción de la crema de la parte superior, para untar. Para hacer un borde lateral y tomar 150.0 crema y azúcar en polvo (3 cucharadas), batir con un fijador. Ahora abre el borde y hacer un borde decorativo. Boca todavía puede espolvorear con trocitos de chocolate.

Para completar el diseño de la parte superior de la necesidad de tomar tres plátanos, cortados en rodajas de medio centímetro de ancho en. Freír los plátanos mantequilla en un lado. A continuación, añadir el azúcar, dejar que se derrita y girar los plátanos que enrojeció, y obtener el caramelo. Luego se reponía con el jugo y se caliente unos minutos, retire el plátano y salsa de seguir evaporar a fuego fuerte hasta que el caramelo de espesor.

Ponga los plátanos y llenarlos con la salsa caliente y enviar en el refrigerador durante varias horas.

Ahora se puede cocinar cualquier receta de pastel de plátano que le guste.