Caucásico níspero – una fruta inusual

Bajo un nombre común conocido dos plantas frutales: nísperos caucásico y japonés. Sin embargo, sus diferencias son tan evidentes que los botánicos los llevaron a diferentes especies y géneros de la familia de las rosáceas. En primer lugar nos interesa Europeo níspero. De acuerdo con su nombre, esta cosecha de la fruta por primera vez apareció en el Cáucaso. Hay evidencia de que se cultiva en el suelo durante tres mil años. Según algunas fuentes, esta planta se llama el níspero (ordinaria). Este nombre fue dado incluso Karl Linney, pero llegó sin cambios en el día de hoy. En escala industrial este cultivo cultivado en Asia Menor, Europa Occidental, el Cáucaso, en el sur de Ucrania, Moldavia y Rusia.

níspero caucásico es un árbol de hoja caduca. A menudo llega a 5 m de altura y del mismo diámetro en la anchura de la corona. Eso es porque el níspero – un árbol muy grande, pocas personas desean tener en su jardín. Florece en mayo. Las plantas con flores son aspecto muy decorativo. níspero frutas alcanzan la madurez completa sólo en el final del otoño o principios del invierno. Debido al hecho de que esta planta es un largo período de crecimiento, crece en las condiciones climáticas de Rusia es bastante difícil.

Níspero Europeo trae frutos pequeños. Su diámetro no exceda de 2,5 cm, y la longitud es de unos 7 cm. Pueden ser de manzana, redondeada u otra forma. Casi desnudos frutos son de color amarillo-marrón, marrón, rojo y marrón. La carne de ellos de color marrón. En boca es agridulce, refrescante. Dentro de la fruta tiene 5 semillas (hoyos).

Valor energético de estas frutas es baja. Por lo tanto, 100 g de níspero contenía sólo 40-45 kcal. Ellos contienen sustancias tales como proteínas (0,7%), grasa (0,6%), celulosa (0,9%), azúcar (8,6%), ácidos orgánicos (hasta 0,18 %). Las frutas contienen vitamina B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), beta-caroteno (hasta 775 mg / kg). Loquat caucásico ricos minerales: fósforo (hasta 36 mg / 100 g), de calcio (30 mg / 100 g), hierro (hasta 0,8 mg / 100 g), de potasio (350 mg / 100 g). Los frutos de muchos ácidos orgánicos (cítrico, málico, tartárico). Los frutos se pueden comer sólo después de que se ablanden textura (pastosa).

Níspero Europeo a menudo se utiliza no sólo como alimento sino también como una medicina. Sus frutos tienen propiedades antidizenteriynymi, antidiarreicos. Mejoran el metabolismo, normalizar el trabajo de las glándulas endocrinas. Los ácidos orgánicos tienen un efecto positivo sobre el sistema circulatorio y nervioso, el hígado, los pulmones.

planta de níspero tiene un aspecto muy decorativo, así que si hay parcelas vacantes de tierra en el jardín, se puede tratar de hacer crecer un árbol. Por regla general, en el campo abierto plantado 3-4 verano árboles cultivados en el vivero.

Cómo crecer níspero? La siembra se llevó a cabo a finales de otoño. De esta planta es suelo solamente bien fertilizado adecuado. Las plántulas de una clavija vínculos duraderos. Los 2 primeros años de las ramas del esqueleto de los conductores se cortan por la mitad. En los próximos 2 años se cortan solamente en una cuarta parte. brotes laterales deben acortarse a 15-20 cm. Atención a las plantas maduras es la poda insignificante, aunque se puede prescindir de él.

Níspero Europeo normalmente no expuesta a los ataques de enfermedades y plagas. Las frutas se cosechan en octubre y noviembre. Se propagan en una sola capa en un lugar fresco durante 3-4 semanas para la maduración. Cuando son suaves, que se pueden comer frescas o se utilizan para la fabricación de conservas.