Barbados Huésped – licor de coco "Malibu"

Hubo un licor "Malibu" coco sólo en los años 80 del siglo pasado. Pero esto no quiere decir que la humanidad no había conocido el sabor de la bebida alcohólica con el aroma de nueces tropicales. Por ejemplo, la bebida ron Curacao produce con la adición del extracto, y alcoholes de frutas de coco. Pero la famosa botella de licor blanco con fortaleza el 21% nació exactamente en la isla caribeña de Barbados en el alcohol imperio Pernod Ricard (Pernod Ricard).

¿Cuál es el secreto de hacer esta bebida blanco mate maravillosa con notas dulces de pulpa de nuez? ¿Puedo repetir la tecnología de la fábrica en el hogar? Para obtener el licor de coco, el fabricante ofrece sintéticamente verdadero ron de Barbados de los humos nocivos inherentes, añadir la melaza y satura el extracto de la pulpa de frutos secos tropicales. La bebida se elabora en barricas de roble durante uno o dos años. ¿Es posible reproducir toda la tecnología industrial en su cocina? Probablemente no, pero algo remotamente similar para obtener todo lo que pueda, con gran diligencia.

He aquí una descripción de cómo preparar su propio licor de coco. La bolsa (250 g) de coco llenar en frasco de vidrio de 600 ml de ron blanco (traje y la misma cantidad de vodka). Banco firmemente enchufado que el alcohol no se erosiona, y una semana infunde en un cuarto oscuro. A través de virutas estopilla squeeze y lo utilizó para la preparación de postres y de combinación de fluido a alta ottsezhenny olla, añadir condensada tarro de la leche, y 400 ml de leche de coco. Batir mezcla con un mezclador durante 2 minutos a alta velocidad. Embotellado e insistir incluso una semana. La bebida se considera listo para su uso.

Cómo aplicar y beber licor de coco? Ya que es bastante dulce, ofreciendo a sus huéspedes después de una comida. Así que, acompañado de fruta, postres, especialmente el pastel de queso o helado. A algunos les gusta beber en su forma pura, junto con el café. Servido "Malibú", como la mayoría de este tipo de bebidas, vaso de licor. Pero la mayor gloria de la bebida sin embargo, ganó una parte del famoso cóctel "Piña Colada".

El prefijo "Pina" en el cuello de alcohol título indica la necesidad de la utilización de jugo de piña. Sin embargo, necesitamos un poco de ron blanco. Cómo crear este cóctel de élite? licor de coco "Malibu" (40 ml), ron (60 ml) y la mitad de una taza de jugo de piña se colocaron en un agitador, se añadió a hielo triturado y se agitaron a fondo. El líquido se vierte en un vaso alto, decorar la fresa y se alimenta con una paja.

Naturalmente, licor de coco es un componente no sólo "Piña Colada". Que ver con él y otros cócteles. Por ejemplo, El Ultimo. Para este trago largo para mezclar 10 ml "Malibu" coñac 40 ml y 130 ml fresco de manzana. Se sirve en un vaso alto con cubitos de hielo. Y aquí está la receta complicada bebida festiva, que será de interés para todas las niñas – cremosa "Piña Colada". La mezcla agitador 30 ml de licor de coco "Malibu" 15 ml "amaretto", 50 ml de jugo de piña y 15 ml de leche. Verter en un vaso, cubrir con la crema batida en la parte superior y espolvorear con chocolate rallado y almendras trituradas en polvo.