Mushroom Mokhovikov: Descripción, distribución, composición

Mokhovikov es hongo tubular, que tiene un sombrero ligeramente pegajosa, seca y aterciopelada. Su pierna es a veces un poco arrugada. Nutricionalmente él bien puede competir con la carne de vacuno. Setas Mokhovikov gran dieta vegetariana. Contiene minerales y vitaminas.

Setas Mokhovikov: descripción y la diversidad de especies

Estos macromicetes tienen un color rojizo o pulpa blanquecina con himenóforo amarillo-verde shirokotrubochnym. Las incisiones rápidamente se vuelven azules y se vuelven desagradables en apariencia, pero el sabor es afectado en absoluto. Setas Mokhovikov clasificado previamente como del género Boletus. Esto causó una considerable diversidad morfológica. Hay por lo menos 18 variedades de este hongo arbolado, polvo, verde, parásito, polaco, astreevy, colorido, castaño, poluzolotisty, rojo, tuposporovy y otros. Y entre especies venenosas no Mokhovikov. Algunos de ellos son comestibles, pero no tóxico, y por lo tanto no puede causar graves intoxicaciones. Setas Mokhovikov para los seres humanos es segura. Y es muy importante para los buscadores de setas novatos. Después de todo, a menudo se confunden macromicetes similares, e incluso los utilizan para la alimentación, lo que conduce a la intoxicación. Esto es valioso y champiñones Mokhovikov. La versión falsa de que no se produce de forma natural.

propagación

¿Dónde puedo encontrarlo? Setas Mokhovikov encuentra en las regiones templadas de ambos hemisferios. Prefiere un suelo cubierto de musgo, que crece sombrero del hongo. Esa fue la razón del nombre del hongo. Mokhovikov forma microsporas de coníferas y árboles de hoja caduca. Crecen muy bien en bosques mixtos y pinos. seta verde Mokhovikov se puede encontrar en los bordes del bosque y claros, a lo largo de las carreteras, y mucho menos – en los tocones, así como en la base de los pinos y abetos. Parasitaria Mokhovikov puede crecer en los cuerpos lozhnodozhdevikov e impermeables. Algunas especies son saprotroph, es decir, sólo recibirá los nutrientes del suelo.

tiempo de cosecha

El hongo aparece con la llegada del buen tiempo en junio, después de un poco de lluvia. El más popular entre los buscadores de setas tienen Mokhovikov polaca y verde, a pesar del hecho de que pertenecen a la tercera categoría de comestibilidad. En la comida se puede consumir inmediatamente después de la cosecha, se fríen en una sartén. La mayoría de los fans de "caza tranquila" hacer precisamente eso, porque la producción cortó rápidamente poniendo azul. Setas Mokhovikov puede preservar para el invierno. También es fácil zasushivat (después de la limpieza) sobre la estufa, en el horno, el sol, ensartadas en un hilo.

estructura

Como ya se ha indicado, el contenido de aminoácidos en Mokhovikov poco inferior a la carne. Sin embargo, en el tracto digestivo digerido por hongos es algo peor que la carne. Para los vegetarianos Mokhovikov son un excelente sustituto de proteína animal. Además, estos hongos contienen vitaminas (PP, C, A, D), aceite esencial, minerales, azúcares y enzimas. Para una mejor digestión de los componentes biológicamente valiosas cuando se cocina Mokhovikov para moler. Hay que recordar que estas setas son alimentos pesados, por lo que no se recomienda el uso de personas con enfermedades crónicas y graves de las glándulas digestivas y el tracto digestivo.