¿Cómo distinguir hongo comestible de comestibles? Consejos habitante

Recogida de setas, o "caza silenciosa" – es un muy popular amantes actividad darse un capricho estos u otros platos deliciosos. Sólo los que al menos una vez en su vida estaba en la "búsqueda del silencio", saben que este caso era verdaderamente divertido y entretenido: es una verdadera delicia de la siguiente encontró engrasador o níscalos, esta excitación, es un cansancio agradable, lo que da un enorme placer de un paseo … Sin embargo, cada "perfume" tiene su propio "mosca en la sopa." Hoy vamos a aprender a distinguir hongo comestible de comestibles.

instrucción

Cualquier campaña para los hongos asociados con ciertos riesgos. Ser capaz de distinguir a partir de hongos comestibles no comestible – es una habilidad que debe tener cada uno de nosotros, al menos una vez decidió hacer una "caza silenciosa". De lo contrario, la diversión de esta actividad, y una deliciosa comida se convertirá en una tragedia …

¿Cómo distinguir hongo comestible de comestibles?

¿Por qué necesita saber?

Por dos razones simples! El más importante de ellos – es su propia seguridad, ya que entre las setas comestibles y no comestibles están aquellos cuyo uso dará lugar a la muerte instantánea. Otra razón radica en el hecho de que la ignorancia hará que sea arrastrado por el bosque con una cesta llena de pesada y no comestibles zorro-fuego. Q: Usted lo necesita?

setas comestibles y no comestibles

Y el nombre y la aparición de este tipo de setas – casi siempre el mismo. ¿Cómo, entonces, para distinguirlos? En primer lugar usted necesita saber su clasificación! Todas las setas en el grado de comestibilidad divididos en cuatro grupos.

1. Comestible. Estas setas se pueden comer sin tratamiento previo. Recogidos, limpiados – y la sartén o en una olla!
2. Condicionalmente comestible. En su forma cruda es amargo y hongos venenosos. Sin duda se necesitan para hervir, porque sólo en este caso serán aptos para el consumo humano.
3. Comestible. Estos representantes del reino de las setas difieren sabor desagradable, olor, y la carne bastante difícil.
4. Venenoso. Estos productos son tóxicos. El veneno no se deriva de ellos, incluso después del tratamiento previo.

Y ahora vamos a aprender cómo distinguir hongo comestible de comestibles por el ejemplo de los más populares.

aprender a distinguir entre

1. Falso Chanterelle tiene un color diferente intrínseca de sus sombreros que comestible. Su registro es mucho más brillante que el hongo, mientras comestible, que son similares en color.
2. En el sombrero de Russula comestible tiene un color diferente de tonalidades amarillas, mientras que el falso – el rojo brillante!
3. Este hongo es diferente de su homólogo – el falso seta – pintura de la cara inferior de la tapa. Al principio de color de rosa o negro y rojos, y el segundo – blanco, verde o amarillo.
4. Estos hongos son sombrero marrón y amarillo y falsa – de color amarillo brillante o rojo! En la placa comestible Armillaria pintada en un color marrón claro, a veces con manchas "oxidados", mientras que los falsos – tonos negro o verde grisáceas y ahumados en!
5. hongo blanco, a diferencia de su contraparte – la vesícula, en la fractura no se ruboriza!

Y, por último,

Por lo tanto, mis amigos, ahora que usted sabe, cómo distinguir hongo comestible de comestibles. Tenga cuidado de no despegar las setas son, en la que no está seguro hasta el final! Buena suerte!