plantas Mar Belaya: descripción, propiedades y uso en alimentos

Mar Belaya, o de otra manera quinua – una planta que tiene una reputación mixta. Por un lado, es una mala hierba, que se caracteriza por una vitalidad increíble y rápida propagación. Por otro lado, es una hierba útil que tiene muchos años de uso en alimentos. Y en el momento de su deliciosa ensalada preparado y utilizado como un remedio para los resfriados.

Mar Belaya: Descripción de la planta

Probablemente no va a encontrar a una persona por ejemplo en la parte media y en el sur de Rusia, que nunca ha visto esta planta cerca de la casa o en el jardín. Hierba tiene muchas variedades, y puede ser un arbusto o una planta con tallos y hojas.

Las hojas tienden a tener una forma de diamante, y los bordes están decorados con sus dientes no cortantes. Nombre planta Mar Belaya fue debido a una especie de capa blanca en las hojas en ambos lados. flores de quinua desde finales de julio a septiembre. Su paniculate inflorescencia, su longitud puede variar de 10 a 45 cm. Una planta puede dar para una temporada de alrededor de 100 mil son semillas extremadamente tenaces. Conservan su capacidad de germinación después de pasar por el esófago de animales y aves. No pierda sus propiedades, y después de una larga estancia en el suelo a la espera de las mejores condiciones para el crecimiento.

El daño de la maleza

Mar Belaya – malezas, lo que requiere la destrucción constante en jardines y campos agrícolas. De hecho, la tasa de reproducción de la quinua es muy grande. Si la acción no se toma oportuna cultivos culturales mueren. A la altura de la planta puede ser de hasta aproximadamente un metro, la creación de sombreado en los huertos.

Luchando con la invasión de esta maleza en campos con herbicidas y el aflojamiento del suelo. En parcelas de jardín pueden ser cubiertos de Cine de Mar Chernoy que ella se quemó. Céspedes, quinua obstruido, necesitará corte del césped, no tienen tiempo para madurar las semillas.

Uso en la cocina

Las personas mayores recuerdan cómo durante los años de guerra hambrientos Mar Belaya salvar a la gente de hambre. Las hojas se secan al horno y panqueques de ellos. Muy a menudo se utilizan las semillas de las que se cocinan gachas. platos de abuso de quinua pueden conducir a la pérdida de sustancias nitrogenadas en el cuerpo. Como consecuencia existe la distrofia muscular y trastornos metabólicos. Una persona viene la depresión, y existe la inmunodeficiencia.

En Rumania Mar Belaya utiliza como condimento para los calabacines de decapado, tomates y pimienta. En invierno, corresponde a los platos de carne y granos de maíz.

Para la preparación de ensalada de vitamina tendrá un montón de hierbas quinua, zanahorias (se pueden hervir), crema agria, una cucharadita de vinagre y una pizca de sal. Todo aplastados en cualquier forma y crema agria sazonada y vinagre.

Hay otra receta. Necesitamos tomar acedera (60 gramos), quinoa (160 gramos), patatas cocidas (4-5 tubérculos de tamaño medio), huevo cocido. Todos los ingredientes se muelen y se mezclan. plato vestida con rábano picante rallado y aceite vegetal.

Panqueques de quinua y copos de avena

Este plato es preparado por nuestros antepasados en las estufas rusas. En los panqueques de cocina del siglo 21 ha sido objeto de algunos cambios. La estructura de la receta moderna contiene las siguientes hierbas y alimentos:

• quinua;
• ortigas;
• cebolla;
• copos de avena o harina;
• 1 huevo;
• sal y especias.

En el cuenco de una batidora para triturar todas las hierbas necesarias. Copos de avena se llenan con agua hirviendo y se infunden durante 10-15 minutos antes de la hinchazón. Dos masas están conectados, añadir 1 huevo y especias. En una sartén caliente con una cuchara de mantequilla presentado buñuelos de futuros y asado en ambos lados. El plato puede ser presentada crema agria o leche.

El uso de la medicina popular

Mar Belaya en la medicina oficial y la industria farmacéutica no está siendo utilizado. Pero hay muchas recetas populares que utilizan esta maleza. Lo que es sorprendente, debido a la parte blanca Mdrya caroteno, saponina, vitamina C, ácidos orgánicos.

Para sacar una astilla y cicatrización de heridas, el uso de la quinua hierba triturada. También significa efectivamente trata lecho de la uña putrefacción. Para la preparación de una hierba medicamento recién amasada en un mortero.

La infusión de la planta se prepara como sigue. Tomar 4 cucharadas de quinua hierbas frescas, verter un vaso de agua y hervir durante 15-20 minutos. Refrigerado composición tratar el prurito, las heridas, la cavidad oral gingivitis poloschat y enfermedades de la garganta. En el interior se encuentran en la diarrea, dolores de cabeza y los estados histéricos.

Hipócrates en sus enseñanzas mencionan infusión de quinoa como un remedio para la tos y ronquera.

hierba fresca al vapor ayuda con radiculitis. Para ello, es necesario moler la planta y aplicar en forma de compresas sobre la zona afectada y dejar actuar durante un par de horas de exposición.

El jugo de quinua limpia el tracto digestivo y muestra las toxinas del cuerpo. Para cocinar la materia prima se hace pasar a través de una picadora de carne, se drenó la mezcla resultante. bebida de jugo dentro de 70 gramos con una cucharada de miel en media hora antes de las comidas. Exteriormente callos jugo de tratar en sus pies.

Recoger la quinua que necesita para saltar a su floración. No se puede utilizar la hierba que crece cerca de las carreteras. Lo mejor es encontrar un bledo blanco en su casa de verano o en el pueblo.

Contraindicaciones

Beber grandes cantidades de quinua puede empeorar las enfermedades crónicas del sistema digestivo. No se puede comer el cenizo en las enfermedades del sistema urinario, vesícula biliar, cálculos renales.

Periodo de validez de una prima quinua seca – 1 año. Después de este período, el uso de Marya causar daño al cuerpo.