Deliciosa hecha en casa. Cocinar el jarabe de Aronia: la receta de la receta

Chokeberry – sabrosa, baya útil, especialmente bajo presión elevada. Brutas de que son grandes para los helados, panqueques y buñuelos. El jarabe se puede añadir al té, se puede cocinar fuera de él una compota o una bebida. Pero, ¿quién sabe lo que va a venir con una anfitriona hábil un poco, si en el frigorífico o despensa frascos son apreciados con todo tipo de golosinas!

Jarabe de fresno de montaña con extracto de almendra

Para empezar a hablar sobre lo que están haciendo de Aronia. Casi todo el mismo que el de otras bayas. Brandy e incluso vino, jugo, compota de fruta, mermelada, jalea, mermelada. Se seca, y por lo tanto zagotavlivaya el invierno. Y eso no es todo! El jarabe propuesta de Aronia, una receta que aprenderá ahora, es interesante porque, además de fruta, que contiene el extracto de almendras. Número de ingredientes: 600-700 g de bayas, la misma cantidad de azúcar, un cuarto de cucharadita de suplementos de almendra (comprar en la tienda). Si lo hace, habrá licor de almendras, y es bien adecuado. Para preparar el jarabe de la chokeberry negro, bayas receta prescribe tipo, lavado, verter en la olla, añadir agua, por lo que se cubrieron completamente con él, y cocinar por alrededor de media hora. Para un serbal ablandamiento más rápida cubrir la tapa de la tetera. Listo para plegar las bayas en un colador y frote a través de un tamiz fino. Transferir el puré de nuevo en la olla, espolvorear el azúcar, revolver y dejar que hierva bebida. Hervir durante 5-10 minutos chokeberry más jarabe. Receta adicionales prescribe permanecen chugonok con placa, verter licor de almendras o extracto (en su conjunto puede cucharadita), verter en estéril caliente por los bancos (no rematados arriba en el dedo hasta el borde) y roll.

jarabe de Rowan con jugo de limón

treat Ryabinovoye puede preparar para el invierno en diferentes formas de realización. Lo principal es mantener todas las vitaminas y minerales que componen el principal, además de sabor, valor bayas. Por ejemplo, notable jarabe de bebida es de chokeberry, que receta contiene otro componente útil – limón. 1,5 kg de bayas, necesitará 1,3 kg de azúcar, media taza de jugo de limón fresco, 1 paquete de pectina (comprado en la tienda). Rowan llene de agua y hervir durante 15 minutos a fuego medio. A continuación, pasar a través de una prensa o de forma manual a través de una gasa. Añadir el jugo en el caldo, disolver la pectina en ella, revuelva en el azúcar. Revolver y, sin dejar de agitar, dejar que hierva el almíbar. Vierta el jugo de limón, hervir, sin reducir el fuego durante 23 minutos y se vierte en recipientes estériles. Enrollar, dejar enfriar y llevarlo a la despensa: elixir de la salud que tienen!

Rowan con manzanas

Si estás pensando en qué cocinar de Aronia, ofrecer fragante y sabrosa, con acidez suave y agradable y un poco de compota agria. componentes de la composición: 1 kilogramo de frutas y manzanas, 1,2 kg de azúcar, un poco (al gusto) de ácido cítrico. Lave las frutas, las manzanas cortadas en pequeños trozos. Doblar los dos componentes en una olla. Ahora Jarabe: Disolver el azúcar y medio litros de ácido vsypte agua y hervir unos 10 minutos, la eliminación de la espuma. llenado en caliente en fruto complemento, tapar la olla y dejar en infusión durante 3 horas. Después de eso, poner en el fuego, hervir durante 15 minutos. compota Ready verter en frascos estériles y enrolle. Los embalajes se vuelcan, envuelva enfriar.

Cuando el invierno va a abrir los frascos preciados, recuerda los días de otoño sereno y racimos de serbal en el resplandor de la luz del sol!