Cocina ensalada "francesa" con manzana, pollo y cebolla

Sirve francesa cocina es refinada, estilo delicado y concisión. Se trata del país en varias ocasiones ha sido honrado con un premio Michelin. No vamos a enumerar toda la gama de productos de platos tradicionales, testimonio de la luz y ensalada baja en calorías "francés".

Con manzana, carne y verduras preparadas cocinar aperitivo frío. Lo más destacado del plato es su versatilidad y facilidad de preparación. Como constituyentes pueden servir pollo, mariscos, zanahorias, queso, champiñones – los ingredientes necesarios complementados por manzana, lo que da una acidez agradable y sabrosa. Ofrecemos una zambullida en la atmósfera de la auténtica cocina francesa y experimente por sí mismo.

Ensalada "francesa" con manzanas y zanahorias

Independientemente de los hábitos alimenticios, el sabor aperitivos será de interés para todos sin excepción. Por cierto hablando, la ensalada se puede servir en los días de ayuno, con exclusión de la mayonesa y la adición de varias hierbas. Esto requiere un conjunto de ingredientes:

• Dos manzana grande "Simirenko";
• zanahorias en la cantidad de dos piezas;
• queso – 150 g;
• dos huevos.

Para el relleno: 50 ml de crema agria y mayonesa. El brillo se puede dar el verde a su discreción. Algunos agregan nueces.

La tecnología por fases

Hervir los huevos duros. Por lo que son más fáciles de limpiar, una pequeña sacudida del producto terminado en una sartén, a continuación, cubrir con agua fría. Este método hace que sea posible separar rápidamente la cáscara de la proteína. En un recipiente hondo para frotar en un rallador grueso huevos. También añadir queso y zanahorias, pre-frotado.

Limpiar las manzanas, retirar el núcleo e interferir con el resto de los productos. Queda para llenar la ensalada "francesa" con manzana y zanahoria con una mezcla de crema agria y mayonesa. Puede prisolit y mezclar, si se desea. Se usa para tratar tiene un sabor específico, por lo que es aconsejable aplicar como un aperitivo independiente.

Ensalada "francesa" con manzanas y cebollas

El segundo método difiere sabor más delicado, como capas separadas. Vamos a necesitar:

• tres huevos;
• Queso – 150 g;
• las manzanas agrias-dulces – 2 piezas;.
• arco pluma – haz;
• mayonesa.

proceso de organización

En una cápsula preparada (plana), se extendió manzana rallada. Superior está cubierta con cebolla verde picada, luego frotar el queso y los huevos. Cada mayonesa capa promazyvayut. Si desea obtener más volumen "pastel de verduras", después con varias alternativas varias veces. Decorar la ensalada "francés" (con manzana y cebolla), una ramita de eneldo.

Puede añadir los tomates cherry entre las capas o trozos de jamón. En lugar de mayonesa, agregar la crema agria. Para aumentar la sensación de la atmósfera de la cocina francesa, publicar a la merienda tradicional "pepitoria" alimentos o celular.

ensalada "francesa" con pollo

¿Quieres algo más satisfactorio? Agregue el pollo. chispa plato con nuevos colores y una larga hambre enfriamiento. componentes necesarios:

• tres huevos;
• filetes de pollo – 300 g;
• Queso – 200 g;
• manzanas – 2 piezas;.
• grasa crema agria y mayonesa – 60 ml;
• 10 gramos de jugo de limón y una ramita de perejil.

reglas de cocina

Dentro de los 15 minutos, se enfrió filete de ebullición, cortado en tiras delgadas. Con piel de manzana, frotar. Para no oscurecido fruta, rociada con jugo de limón. En una placa separada tres quesos. Del mismo modo se procede con los huevos.

Comenzamos formando una ensalada "francesa" con manzana: en el centro de un plato plano o instalar una forma especial de recipiente de plástico de mayonesa. La primera fila será de pollo, trata de poner una capa densa, que cubre la salsa. las manzanas deben ser repartidos ponen queso.

El ingrediente final para ser huevos. llenado de grasa Liberally. Retire cuidadosamente la rama perejil forma decorar y retirar la cámara de enfriamiento durante 2 horas. Merienda resulta muy tierna y jugosa. Si usted está cocinando un plato para la mesa de fiesta, decorar con caviar rojo – obtener una presentable y hermoso.