Cómo freír el calabacín con ajo, dos variantes diferentes de la preparación

Hay muchas maneras de cómo freír el calabacín con ajo. Por lo general, este plato se utiliza como un aperitivo sabroso que a menudo hacen de la tabla de vacaciones. Sin embargo, además de los ingredientes esenciales en la preparación de calabacines utilizan las amas de casa y otros productos.

Cómo cocinar el calabacín con el ajo, las dos variantes diferentes

receta №1

Ingredientes necesarios:

• calabaza joven pequeño tamaño – 3 piezas;.
• ajo fresco – 2 dientes grandes;
• aceite de girasol para freír – 100 ml;
• crema de queso – 3 piezas;.
• harina de trigo – 60 g;
• yodada sal – 2-3 pellizcos;
• nueces – 60 g;
• mayonesa baja en grasa – 120 g;
• Las hierbas frescas – viga.

procesamiento de vegetales Proceso

Antes de freír el calabacín con ajo, asegúrese de preparar todos los productos principales. Para ello, tomar el calabacín, lavarlas bien, libre de la cáscara, a continuación, cortar en rodajas el espesor de no más de 1 centímetro. Después de eso, los trozos de calabaza se deben poner en un bol, el sabor de sal yodada y mezclar a mano, así que todo esto especias vegetales se distribuyen de manera uniforme.

Cómo freír el calabacín y el ajo en una sartén

Con el fin de hacer una merienda tales fragante, es necesario poner en un plato una sartén grande y verter el aceite de girasol. Hasta que comience a hervir, hay que girar para tomar rodajas de calabacín y rollo en ambos lados de la harina de trigo. A continuación, las verduras deben ser cuidadosamente puestos en un plato caliente y freír hasta que estén blandas y doradas.

Después de freír el calabacín se recomienda poner en las servilletas y el más les priva de aceite. A continuación, se puede proceder a la preparación de sabrosas coberturas. Para ello, frotar el ajo en un pequeño rallador y queso fundido. Ambos productos se requieren para mezclar con la mayonesa y luego añadir a la misma hierbas picadas y las nueces molidas. La masa resultante en una cantidad de la primera cuchara pequeño para ser colocado en la parte superior de cada uno de calabacín asados, que recomienda, además, para poner completamente en las placas y servir.

receta №2

Cómo freír el calabacín con ajo y tomates

Ingredientes necesarios:

• calabaza joven pequeño tamaño – 5 unidades;.
• ajo fresco – 2 dientes pequeños;
• queso sólido – 130 g;
• aceite de girasol para freír – 70 ml;
• harina de trigo – 60 g;
• yodada sal – 2-3 pellizcos;
• tomates maduros – 3 piezas;.
• mayonesa baja en grasa – 120 g;
• Las hierbas frescas – viga.

Tratamiento de verduras

calabaza joven debe ser lavada, limpiada y se corta en rodajas de espesor 2 cm. Se le pide a la sal y rodar en la harina de trigo. Después de esto el calabacín necesaria sobre la fritura de una mano en el aceite de girasol. Piezas hechas de calabaza se deben poner en la cacerola duhovochny, frito hacia arriba. A continuación, tenemos que empezar a preparar el relleno. Para ello, frotar el queso y ajo en un rallador, añadir a ellos verduras frescas y mayonesa. La masa resultante debe ser distribuido sobre cada uno calabacín rebanada, y luego cerrar la mezcla aromática usando rodajas de tomate maduros.

Cómo freír el calabacín con ajo y tomates en el horno

bocadillo formado se requiere para poner en estante duhovochny durante 10 minutos. Durante este tiempo el queso se derrita, y el plato estará jugosa, sabrosa y aromática.