Cómo marinar el pescado para la barbacoa: las mejores recetas y consejos

Cada año, cuando llega la primavera, vamos todos al seno de la naturaleza con un solo objetivo en mente: para disfrutar del aire caliente después de que el frío del invierno, para admirar la naturaleza florecimiento, relajarse y, por supuesto, una barbacoa. La base es más a menudo seleccionado de cerdo. Se refiere a las carnes grasas, por lo que siempre reciben la escuela pinchos.

Si prefiere una comida ligera, y luego tratar de sorprender a todos tus amigos y reemplazar la carne con otro producto, como el pescado o pollo. Como resultado, podrá disfrutar de la increíble sabor del plato original y al final del día se sentirá la ligereza en todo el cuerpo en lugar de pesadez en el abdomen.

"¿Cómo marinar el pescado para la barbacoa?" – Usted pregunta. Pero primero lo primero. Para empezar, es necesario elegir. Siempre que sea posible las especies de peces de compra océano, la carne de los cuales posee propiedades dietéticas y útiles más pronunciados. Será una excelente alternativa habitantes y fluviales, pero trate de optar por un pez con una cantidad mínima de harina de hueso para dejar solamente las memorias positivas.

Cómo marinar el pescado para el asado en salsa de tomate: instrucciones detalladas

Cortada en cubos pequeños tomates, cebollas anillos mitad de la tajada, agregar las hierbas al gusto, un poco de pimienta roja y un par de rodajas de una naranja. Mezclar todos los ingredientes para el adobo con pescado picado en trozos. Poco antes de preparar los peces deben ser sal. Durante la fritura riega su adobo restante.

Cómo marinar el pescado para la barbacoa con la adición de vino seco

Es necesario llevar la salsa de soja, azúcar, cortar en rodajas finas ginger root fresco, perejil, vino blanco seco, sal y especias según se desee. Todos los componentes se mezclan en una cacerola grande, para difundir el pescado picado y dejar macerar durante 30-40 minutos. Freír posible y en la red para una parrilla, y les ensartadas en un pincho.

Salmón amado por muchos amantes: es fácil de cocinar, es adecuado para todos los platos. Sus filetes tienen mayor contenido de grasa, debido a lo cual muchas personas creen que un pez no necesita ningún tipo de preparación. Sin embargo, se debe prestar atención a la siguiente receta, que le dice cómo marinar el pescado para la barbacoa, si se refiere a variedades de grasa. Tome un poco de aceite de oliva, añadir el zumo de medio limón, cortar algunas piezas de aceitunas, se sazona con sal y eneldo. Mezclar todos los ingredientes, poner el pescado en la marinada durante 30 minutos. Ahora usted es una anfitriona hábil y sabe exactamente cómo marinar el pescado para la barbacoa. En el futuro, la elección de la comida para un picnic no le puso en un callejón sin salida.

Otra realización de la carne distinta de propiedades dietéticas. Este pollo. Cabe señalar que en sí mismo es muy suave, por lo que no aportan una gran cantidad de especias, y, por otra parte, el jugo de limón, t. A. Se seca la carne. Si usted no sabe cómo marinar el pollo para la barbacoa, sólo obmazhte especias favoritas, mezclado con unas gotas de aceite y el ajo picado. Una hora más tarde, se puede proceder al proceso de preparación. Buen provecho!