Xilitol – ¿qué es? Daños y beneficios de xilitol

Hay personas que, por ciertas razones no pueden comer azúcar (por ejemplo, diabetes, hombre o mujer, obesa). Sin embargo, la forma de vivir en esas personas, si hay alguna alternativa sin esta materia dulce? Naturalmente, siempre hay una salida, y en relación con el azúcar también. Hay un excelente reemplazo para él llama xilitol. ¿Cuál es esta sustancia, ya que se produce, en lo que se utilizan las zonas – mira el artículo. También aprender sobre las propiedades beneficiosas del endulzante, y su posible impacto negativo sobre el cuerpo humano.

Xilitol – ¿qué es? visión de conjunto

Se trata de un blanco sustancia cristalina, que es perfectamente soluble en agua, maravilloso percibida por el cuerpo, pero también tiene su valor de energía. En su forma natural, xilitol (nombre internacional – xilitol) se encuentra en muchas frutas y verduras, también puede ser extraído de las frutas, las setas, la avena, hojas de maíz, corteza de abedul. La producción industrial de este material se produce mediante el tratamiento de la madera dura o mazorcas de maíz. La mayoría xilitol produce, por extraño que parezca, China. Por cierto, esta sustancia se encuentra sólo al final del siglo XIX, desde entonces se ha convertido en popular en Europa (de hecho no descubierto) como edulcorante para las personas con diabetes.

Asimilación de xilitol se producen sin la insulina. Debido a este efecto, los diabéticos pueden utilizar este material sin ningún problema. absorción edulcorante es muy lento.

solicitud

Hay que decir que un gran edulcorante – xilitol. Lo que también es una sustancia que ha encontrado su uso como estabilizador, emulsionante, humectante, ya conocido por muchos.

El xilitol se utiliza a menudo en la industria alimentaria, por ejemplo, en lugar de azúcar en la producción de productos dulces para las personas que sufren de diabetes y obesidad. Se añade a las bebidas, una variedad de postres. En los alimentos se lleva a cabo estas funciones:

• Emulsionante – que puede ser utilizado para mezclar los componentes que no están alineados en condiciones normales.
• Edulcorante – añade dulzor, es menos de calorías que el azúcar.
• Estabilizador – gracias a él que forma y se retuvo la textura, consistencia, forma del producto. Por lo tanto, si la carne a la solución de agua de xilitol, la frescura del producto tendrá una duración de aproximadamente 2 semanas a una temperatura de 0 a 5 grados. Y el uso de esta sustancia en la producción de salchichas, que mejora el sabor y hace un atractivo color.
• Humectante – que puede conservar la humedad, por lo que a menudo se utiliza en la industria de la carne para aumentar el peso del producto final.

El xilitol, que se describirán daño y el uso más adelante, también se puede usar en la fabricación de ésteres, resinas sintéticas. Por supuesto, esta sustancia se utiliza a menudo en la fabricación de gomas de mascar, pastas de dientes, enjuagues bucales, en medicamentos para el órgano olfativo.

formulario de lanzamiento y precio

Edulcorante venden en paquetes de 20, 100, 200 y 250 gramos. Xilitol, cuyo precio es más alto que el costo del azúcar regular, se puede comprar por 150 rublos por 200 gramos paquete.

Dónde comprar?

Este edulcorante se puede comprar en las tiendas, supermercados, alimentos saludables. También, se vende en Internet.

propiedades útiles

1. Xilitol – sustituto del azúcar que restaura el equilibrio ácido-alcalino natural en la boca, mantiene los dientes sanos.
2. No da la forma cavidades, sarro y la placa. También fortalece el esmalte y mejora las propiedades protectoras de la saliva.
3. Xilitol y las mujeres embarazadas y en permisibles, reduce significativamente el número de bacterias estreptococos en un feto en desarrollo.
4. Si una persona mastica goma de mascar con regularidad con el edulcorante, que indirectamente le ayuda a superar las infecciones del oído. El hecho de que la salida se activa durante el mecanizado de los dientes de alimentos cerumen y el oído medio despejado. Un efecto perjudicial del azúcar en la boca, mientras que fuera de línea.
5. El xilitol es bueno para los huesos: él lucha con su fragilidad, aumenta la densidad y es una excelente prevención de la osteoporosis.
6. Este sustituto de azúcar a menudo se añade a los medicamentos para la nariz, ya que reduce el riesgo de desarrollar asma, rinitis, alergias y sinusitis.

propiedades peligrosas

Como tal, los efectos nocivos de esta sustancia no se hace. Un efecto negativo se observa solamente en intolerancia a la persona este aditivo alimentario o en el caso de una sobredosis de ella. Una dosis diaria del edulcorante debe ser no más de 50 gramos por día para un adulto. De lo contrario, la posibilidad de que los síntomas negativos: distensión abdominal, flatulencia, malestar su silla.

Xilitol, que es perjudicial y los beneficios ya han sido marcados, debe utilizar según las instrucciones. Por lo tanto, hay que tratar, en qué cantidades deben tomar este edulcorante.

Modo de empleo?

La cantidad de edulcorante depende de los resultados que se esperan de él:

• Como laxante – 50 g con té caliente, en ayunas.
• Para prevención de la caries se deben tomar diariamente para 6 g de xilitol.
• Como colagogo – 20 g en una solución con agua o té.
• En enfermedades del oído, nariz y garganta – 10 g de sustituto de azúcar. La sustancia se debe tomar regularmente, porque sólo entonces puede aparecer resultado visible.

precauciones

1. Xilitol, instrucciones que siempre se deben incluir en el paquete con este suplemento, no se recomienda el uso para las personas que sufren de diversas enfermedades del tracto gastrointestinal.
2. Xilitol debe mantenerse alejado de los perros, ya que es extremadamente tóxico para ellos.
3. Antes de tomar este suplemento, siempre se debe consultar con un médico.
4. Nunca dar sustancia a niños menores de 3 años.

del período de validez y condiciones de almacenamiento

Las instrucciones para la sustancia indicaron que el xilitol puede salvar a 1 año. Sin embargo, si el edulcorante no está roto, se puede aplicar después de la fecha de caducidad. Con el fin de xilitol no forma grumos, que se debe almacenar en un frasco de vidrio sellado en un lugar oscuro y seco. Si se endurece la sustancia, sino que también puede ser utilizado, pero edulcorante amarillenta ya debería plantear problemas – en este caso es mejor que tirarlo.

Ahora usted sabe lo que una excelente alternativa al azúcar es xilitol. ¿Cuál es esta sustancia, ya que se produce, donde encontraron un uso para él, que ha aprendido del artículo. Además, hemos determinado que este edulcorante tiene muchas cualidades positivas, gran impacto en la salud humana. Pero los efectos negativos de la sustancia es casi no lo hace. Pero si una persona comete un error con la dosis y tomar el edulcorante en grandes cantidades, puede haber efectos secundarios observados. Para evitar esto, es necesario hacer correctamente y con precisión la sustancia de acuerdo con las instrucciones.