¿Cómo organizar un banquete de celebración en el trabajo?

Vacaciones dicho formato ganaron popularidad y difusión desde hace bastante tiempo. Una recepción en el trabajo puede ser la mejor opción del evento con sus colegas. En este artículo vamos a ver exitosas versiones de platos y algunos trucos que le ayudarán a organizar las mejores vacaciones.

Cuando la recepción apropiada

No siempre y no en todas partes es posible hacer un banquete. Normalmente, el principal argumento a favor del buffet sirve una falta de "asientos". No en cualquier sitio se puede poner una mesa llena con un mantel y sillas. Se puede organizar una recepción en el día de nacimiento, si su oficina es lo suficientemente amplias como para ser capaz de acomodar cómodamente colegas.

Y una organización tales como un día de fiesta para los amantes de bailar y divertirse. Los huéspedes pueden comunicarse libremente entre sí y a caminar por la habitación, la celebración de vasos y platos.

Lo que no debe alimentar

Si organiza una mesa de buffet en el trabajo a la hora del almuerzo, el alcohol simplemente inaceptable. Incluso la presentación de un vino ligero, va a poner los huéspedes en una posición incómoda.

Hay una serie de platos que no se sirven generalmente en una mesa de buffet. Estos incluyen los siguientes:

• helado;
• pescado, que tiene un hueso;
• ensaladas en un tazón de ensalada en general;
• sopas, carnes, guiso.

No es apto para cualquier otro plato del menú que son inconvenientes para aplicar a la placa y comer de pie. Si cualquier plato hecho de comer con un tenedor y un cuchillo – que también es mejor dejar para otra ocasión.

Lo que hay que cocinar para un buffet? Vamos a echar un vistazo más de cerca a las golosinas populares.

Sándwiches, canapés

Se cree que este es el mejor y fáciles recetas para refrescos. La condición principal – los sándwiches debe ser pequeña. Se pueden comprar para la preparación de baguette francesa.

Canapés – espectacular y delicioso aperitivo, que puede ser una verdadera decoración de la mesa. Utilizar diferentes tipos de pan, así como los principales ingredientes de jamón y salchichas adecuada, varios quesos, pequeños pepinos y tomates cherry, aceitunas y champiñones marinados. Comer canapés, celebración en el pincho.

Vol au de ventilación, tartas, profiteroles

La palabra "buffet" tiene raíces francesas y literalmente significa "tenedor". Tenga esto en cuenta cuando se decide qué cocinar comidas para la mesa del buffet en el trabajo.

costo de adquisición de bajo costo de volovanov o cestas terminado. Hoy en día, los productos similares que se encuentran en cualquier supermercado. Usted sólo tendrá que rellenarlas. Puede hacer una fundación y con independencia de hojaldre o choux pastelería. Como el relleno es pastas utilizadas, soufflé, mariscos, carne hervida con la salsa.

Carne y queso placa

tradiciones rusas de beber a largo plazo sugieren una placa de cortar prácticamente cualquier celebración. Se puede aplicar un buffet de aperitivos y en el trabajo.

Si quieres rodajas de chorizo, jamón y carne curada se veía exquisito, y fue muy práctico para comer, no se basan en el cuchillo. Comprar el corte por láser producto terminado.

Pero el queso no es necesario cortar delgada. Él va a destruir, y allí no es tan conveniente. Es mejor cortar el queso en cubos. Los más variaciones, mejor. En el queso por lo general alimentado cacahuetes, uvas y miel.

postres

Cóctel en el día del nacimiento no se concibe sin el dulce. Si decide aplicar el tradicional pastel, pensar con antelación, es conveniente que ser cortado, la pone en un plato y comer.

Una gran opción para el postre Fourchette – tazas con gelatina. pasteles apropiado y serán pequeñas. Asegúrese de prestar atención a los postres mousse de moda hoy en terciopelo o esmalte magnífico espejo. Se ven elegantes y modernas.

No es mala idea para los buffets temáticos puede convertirse en bizcochos, decoradas en el mismo estilo.

Caramelos de chocolate en una mesa de buffet se sirve sin la envoltura. caramelo primas autorizadas para abrir la caja, pero es mejor para pasarlos en placas especiales apiladas.

fruta

Si es apropiado en la recepción o toda la cesta piña con las naranjas? La respuesta es obvia. Fruta grande cortado en trozos pequeños. Sandía y el melón se pueden presentar junto con la cáscara, cortado en pequeños trozos triangulares. Pero es más conveniente para hacer bolas con una cuchara especial en forma de bola. Las bayas pueden ser servidos en pequeñas tazas.

¿Es necesario el pan?

Esta pregunta es muy ambigua. En el elegante cóctel es poco probable que sea una cesta de aspecto orgánico con trozos de pan. Sin embargo, algunos sin ella simplemente no puede.

Pero bollo shu, pan tostado y la dieta puede ser bastante apropiado. Se puede poner diferentes tipos de pan en un plato común.

Recetas de moda para la comida fría

Hoy en día, junto con la propagación clásica y muchas recetas inusuales. Si usted está planeando organizar una recepción en el trabajo, prestar atención a estas tendencias.

aperitivos aspecto impresionante en vidrio convencional de vodka. Por lo que es posible servir ensaladas. Y se puede aplicar salsas de verduras frescas o nachos.

popular hoy en día y sushi. Por supuesto, tiene que cuidar de los palos. Por Rolle salsa de soja alimentados, wasabi y jengibre encurtido en pequeños cuencos.

Una buena idea para el buffet puede ser un palitos de pan con semillas de sésamo, envueltos en tocino. Pueden servir en un plato plano o en un vaso alto.

Vajilla para el banquete

Organización de banquetes en el trabajo – problemático. Tal vez deberíamos hacer una elección a favor de vajillas desechables. Por supuesto, debe ser de buena calidad y todos en el mismo estilo.

Para evitar situaciones desagradables, asegúrese de que los platos eran 2-3 veces más que los huéspedes. Apenas es una oportunidad para lavar los platos después de las comidas.

En el cóctel tenedor especial servido con postres, que se diferencian del postre habitual. Tales brazos de horquilla 3, uno de los cuales es más grueso que el resto y tiene un borde afilado. Este dispositivo es conveniente para cortar las piezas. cuchillos de mesa en una mesa buffet no son necesarios, ya que el uso de ellos, sosteniendo en una mano un plato, y el otro – el enchufe, todavía es imposible.

Para ahorrar espacio en el escritorio inventó un platos especiales con gradas. Parece alimentación de manera elegante y festivo.

Esperamos que nuestros sencillos consejos le ayudará a organizar un día de fiesta maravilloso para los compañeros de trabajo.