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Solar España – un país que atrae a turistas de todo el mundo no sólo por sus monumentos culturales y arquitectónicos. Vinos de España – una especie de tarjeta de llamada del estado, que atrae a los gourmets noble bebida y deja un regusto agradable.

Un poco de historia

Se dice que incluso el viejo hombre que ahora bebe vino italiano, puede vivir un tiempo muy largo. Españoles con inquietud están relacionados con esta bebida, en honor a la antigua tradición de su cocina y las tecnologías modernas de producción que le permiten crear increíblemente deliciosas mezclas. Griegos y fenicios mucho antes de la era cristiana para vender su vino en el territorio de la Península Ibérica.

Casi al mismo tiempo, y comenzó su formación de la cultura del vino español. Esta bebida se ha convertido no sólo en una parte integral de cualquier fiesta de vacaciones o evento festivo – vino español se ha convertido en un componente importante de todo el país mismo Cultura. Vale la pena para rendir homenaje a las órdenes religiosas que han hecho una contribución significativa a la creación de las tradiciones más antiguas destilerías de españoles y recetas únicas, que hasta hoy han sido cuidadosamente protegidos por el Estado.

Geografía de los vinos españoles

Hasta la fecha, sólo una Península Ibérica producir más de 50.000 variedades diferentes de esta noble bebida. Pero todavía hay las Islas Baleares y Canarias, que se encuentran en las mejores plantaciones de viñedos. En general, en el territorio de todos los países son alrededor de 60 regiones vinícolas que producen los mejores vinos de España.

Todos los productos de estas regiones se clasifican de acuerdo a la variedad de uva, plantación, en la que creció, así como el suelo y el clima de la región. Por ejemplo, una de las mejores variedades reconocidas y Ribera del Duero Vino Rioja (España). Valencia en ese momento era el mayor proveedor de las mejores uvas en el territorio de Europa del Este y Suiza. Además, los verdaderos gourmets así como regiones Utiel Requiem, Aragón, La Mancha, Penedés y muchos otros conocidos.

Vale la pena señalar: A diferencia de los países productores de vino, España se caracteriza por el clima irregular, terreno montañoso, y también se ve influida por el Mar Mediterráneo y el Océano Atlántico. Estos factores tienen un impacto directo en la maduración de las uvas y sus características de sabor distintivo.

clasificación básica de los vinos españoles

Los vinos españoles se clasifican de acuerdo a varios criterios. Por ejemplo, dependiendo del período de exposición, bebidas finas se dividen en:

• Joven (Hoeven) – este es el vino nuevo, cuya cosecha se recogió este año.
• Crianza (Kriansa) – vino que se envejece en barriles de roble durante al menos meses. Por regla general, esta categoría incluye las bebidas con un retraso de dos años.
• Reserva (Reserva) – vino, envejecido en barricas de roble durante al menos 12 meses. Muy a menudo se trata de una bebida noble, el período total de la exposición, que es de tres años.
• Gran Reserva (Gran Reserva) – el vino más antiguo y noble, con un período de exposición de cinco años, mientras que se almacena durante unos dos años en barricas de roble.

Denominación de Origen Calificada (DOC) – En 1991, la categoría más alta de vino se ha adoptado en España. Hasta la fecha, sólo el vino de Rioja (España) es una especie de punto de referencia para el conjunto del país de producción.

tour del vino en España

Las superficies vitícolas del país merecen una guía separada. Afortunadamente, esta idea desde hace mucho tiempo se acercó con los operadores turísticos locales. Hoy en día, muchas empresas ofrecen un viaje fascinante a través de las mejores destilerías, cada uno de los cuales los turistas pueden conocer algunas de las tradiciones de la cocina y probar las deliciosas variedades de esta noble bebida.

Vinos de España – una combinación única de tradiciones antiguas y las modernas tecnologías que contribuyen a la creación de las mejores mezclas, reconocida por su exquisito gusto en el territorio no sólo directamente por el país, pero también mucho más allá de sus fronteras.

Rioja – es una de las regiones productoras de vino, que producen un exclusivo, por cualquier medida, un vino especial de la variedad de uva (Tempranillo). Ellos producen los mejores vinos tintos de España, así como las nobles variedades de blanco y rosa. atención vinos espumosos individuales Cava, que se utiliza para la fabricación de la tecnología especial de producción de vino espumoso francés.

catadores españoles definitivamente deben visitar las tierras de Castilla y León, donde nace una maravillosa bebida Vega Sicilia, merecidamente reconocidos por verdaderos conocedores de una de las mejores variedades de vino nacional. Los mejores vinos blancos se producen en España, Cataluña y los territorios de Málaga.

vino catalán

Andalucía y Cataluña – es las regiones vinícolas más antiguas de España, que producen las mejores variedades de la bebida noble que son populares en todo el mundo. Los antiguos romanos dominaron primero la práctica de la fabricación de vino tinto, y luego continuó la tradición de los monjes, que están constantemente formulaciones mejoradas y tecnología de producción, proporcionando así las mejores marcas de vinos famosos, más allá de la España solar. Es en las destilerías Catalan producen las variedades conocidas, tales como:

• DO Penedès (Penedés) – Los vinos espumosos de España, que tienen aroma fresco, con notas frutales característicos. Muy a la producción de vino tinto ha sido recientemente dominado, que se caracteriza por un sabor increíblemente sedosa en woody pronunciada.
• DOCa. Priorat (Priorato) – es la más brillante representante de las mejores marcas de vinos. Muchos kilómetros de viñedos se encuentran en la provincia de Tarragona. Es característico de los vinos tintos, que tienen un sabor agrio, exquisito aroma y sabor sutil, tan apreciado por los gourmets y conocedores de la noble bebida.
• DO Cava (Cava). San Sadurní d`Anoyya (Barcelona) – es el principal centro de producción del cava catalán, una receta que se ha desarrollado en la destilería de la familia Codorniu. Kawa merece una atención especial. Los vinos espumosos de España tienen este tipo de exquisito gusto y exquisito sabor gracias a las uvas especiales: Pareyyada, Chardonnay, Macabeo y Malvasía. Vale la pena señalar que la kava es una bebida tradicional que se sirve en la cena familiar en Navidad.

vinos de Navarra

Esta es una de las más famosas regiones vinícolas de España, lo que provocó la popularidad de los vinos rosados. Además, los productores locales a menudo para crear mezclas exclusivas utilizando variedades de uva internacionales, lo que da finas bebidas aún mayor versatilidad y originalidad. Vale la pena señalar que hasta la fecha, en el territorio de rosados navarros son reemplazados gradualmente – son sustituidos por bebidas finas rico ruby hue.

DO Navarra (Navarra) merece una atención especial. Se utiliza para la producción de variedades de uva Chardonnay y Cabernet Sauvignon. palatabilidad específica vinos Navarra dan características climáticas y propiedades del suelo, que crecen y viñedos. La más famosa destilería, que se encuentra en el territorio de Navarra – una Chivite. Algunos conocedores de vinos españoles están seguros de que está aquí haciendo el mejor vino.

España ofrece unas condiciones inmejorables para el cultivo de las mejores uvas, por lo que su territorio es regiones vinícolas tanto, cada uno con sus propias características y secretos tecnológicos de la noble bebida preparación.

vinos de Castilla

Castilla y León son bastante único región vinícola de España, que, a su vez, caracteriza por la producción de un suave, en comparación con los vinos de Rioja. Bodega de la región tiene sus caballos en el pasado distante, cuando el territorio de la región fue uno de los pocos reductos cristianos están exentos de la prohibición de la producción de vino. Hasta la fecha, este es el lugar en el que los mejores están hechos para los estándares internacionales, vinos de mesa tintos y blancos, entre los que destaca, sobre todo, los siguientes:

• DO Arribes (Arribes). Viñedos magníficamente situados en el territorio de dos provincias de Zamora y Salamanca. Para la fabricación de la bebida noble se usa más comúnmente variedad de uva Malvasía, pero para el vino tinto traído especialmente Tempranillo español. DO Arribes todavía no gozan de reconocimiento mundial, pero esta marca es seguro que será aún apreciar los verdaderos conocedores y gourmets noble bebida.
• DO Bierzo (Bierzo). Viñedos están situados en el lado noroeste de la provincia de León. clima especial – la cantidad máxima de luz del sol y las mínimas variaciones de temperatura – causó condiciones ideales para el crecimiento Mencia (uva de calidad especial de la que el vino se hace cuchillería fina Bierzo diferentes acidez característica y deliciosa estructura).
• DO Ribera del Duero (Ribera del Duero) – Estos viñedos están situados en las tres provincias: Ávila, Valladolid y Segovia. Los mejores vinos blancos se producen en España aquí. El sello distintivo de la región es una especie única de uva Verdejo, que son cultivadas por los enólogos locales hace cientos de años. Es este tipo de da la bebida de exquisito sabor noble, que se caracteriza por típicas notas herbáceas y un rico sabor.

vinos de Andalucía

Andalucía – la cuna de los vinos dulces de España. La historia de la viticultura en esta región se remonta al primer milenio antes de Cristo. clima seco típico no es favorable para el crecimiento de las vides, que se utilizan para la preparación de los vinos secos, por lo que los productores de vino locales desarrollaron un vino tecnología especial de envejecimiento, lo que hace posible la producción de bebidas aromáticas, destacando la perfección las degustar platos únicos de la cocina tradicional de España.

Las características distintivas de los vinos andaluces son la riqueza y diversidad. sabor ácido efectivamente complementa con agradable aroma y rico, que fluye poco a poco en un final maravilloso tener terciopelo con notas características de sabores frutales y maderables. Oficialmente registrados sólo unos pocos lo hacen, el más conocido entre ellos es la DO Jerez-Xérès-Sherry (Sherry Sherry Sherry).

de una sola planta destilerías españolas – jerez

Con el fin de sentir el extraordinario sabor del vino, sin duda debe probar el jerez español, que es un vino blanco seco con una fuerza de hasta un 20%. Sus barriles mantenido en roble, no completamente llenos menores de película que consisten en células de levadura específicas. Por lo tanto, casi todos los restaurante o cafetería en España (en particular – Andalucía) visitantes se les ofrece un vaso o una botella de esta noble bebida. Por cierto, tiene que servir bien frío en un vaso especial, que tiene la forma de un capullo de tulipán. Hay otra característica peculiar alimentación bebida tradicional de España – un vaso con capacidad de hasta 100 gramos de relleno no está completo. Esto es necesario para asegurar que el vino podría "jugar" con su sabor, aroma y un rico sabor.

Cultura del vino

vinos semidulces de España, variedades rojas y blancas, así como vinos de marca secos y cubiertos son muy populares no sólo en el país sino también mucho más allá de sus fronteras. Sin embargo, sólo en España a esta bebida se trata con especial veneración y respeto, no es casualidad que muchas compañías de viajes, además de excursiones tradicionales, están desarrollando un buen número de programas de "viaje de vino" en este país.

Por ejemplo, muchos turistas de diferentes partes del mundo con gran placer para asistir al evento anual, que tiene lugar a finales de junio en una de las regiones vinícolas más grandes – batalla del vino en Rioja. Esta peculiar carnaval tiene sus propias características y características únicas – por toda la ciudad, además de los objetivos, y francotiradores, hay un gran número de personas, vestido con una túnica blanca, y como un arma utilizada por una variedad de recipientes con vino tinto. Además, en la misma Rioja es la más grande del mundo museo del vino – este lugar pertenece a la destilería conocida Dinastía Vivanco.

Numerosos turistas y aficionados de los vinos españoles coloridos disfrutan de visitar las Cortes de Castilla y León, que, a su vez, es famoso por las destilerías tradicionales, produce vinos finos de las recetas y las tecnologías más antiguas.

Por supuesto, todos los viajes a España acompañado de numerosas degustaciones, durante el cual cada turista podrá degustar las mejores variedades de esta noble bebida, conocer la historia del catalán y destilerías de Andalucía, y se reunirá con algunos de los secretos del cultivo de las mejores uvas.

La cultura del vino en España se siente en todas partes. Esta bebida se bebe, no sólo para la tabla de vacaciones, o en ocasiones solemnes – se consume en la cena o durante la siesta, los huéspedes caro vino a tratar, así como complementar el sabor de los platos tradicionales españoles. Por supuesto, en cada vaso de vino blanco o tinto fino se puede ver como los cálidos rayos del sol acarician suavemente los viñedos de oro, que posteriormente, gracias a la habilidad de los productores de vino locales, transformado en una bebida elegante y noble, conocido más allá de las fronteras de España.

La combinación de vino

Como sabemos, no todos los vinos es adecuado para un determinado plato. Por otra parte, la bebida incorrecta puede estropear significativamente el sabor de la comida o aperitivos básico.

Así, el vino tinto está muy bien combinado con la carne. Ternera, cordero, cerdo o ternera, y la salsa picante y la pasión española por las especias – es todo muy armoniosamente subrayan una copa de buen vino tinto. Además, esta bebida es un noble colores rubí complementan con eficacia los platos de pescado tradicionales españoles.

El vino blanco es más en armonía con los aperitivos. Postres, frutas, helados, ensaladas ligeras y platos de marisco – la calidad del sabor de estas delicias sin duda proporcionará un vino blanco seco o semi-dulce.