Si pilaf exagerado, ¿qué hacer? Cómo guardar los alimentos salados?

Probablemente no es un hombre que pudo comida nunca exagerada durante la cocción. Todos tenemos defectos. Supongo que la sal es a veces muy difícil, porque tiene un origen y de molienda diferente. Hay que tener especial cuidado con la sal de roca. Diminuta pellizco puede echar a perder cualquier plato. En este artículo queremos hablar de platos como risotto. Todo el mundo sabe que se prepara a partir de arroz, que tiene la propiedad para dibujar una sal. ¿Qué debo hacer si sobrepasado con pilaf? ¿Qué podemos hacer para salvar a la comida?

Secretos del oficio

Debo decir que cada comida debe contener la cantidad óptima de sal. Por un lado, los alimentos frescos es insípido. Pero, por otro lado, también consumen sal en exceso no vale la pena, me duele su salud. Por lo tanto, como se suele decir, mejor insuficiente de salazón que exagerar.

Plov – un plato complejo. Pero no se apresure a tirarlo. Hay algunos trucos que pueden ayudar, si pilaf exagerado. ¿Qué hacer en estos casos, vamos a discutir con más detalle.

Todos los cereales y pastas saladas pueden ser fácilmente guardados, si tirarlos a la basura en un colador, luego enjuague con agua corriente. El líquido debe drenar, a continuación, la grupa debe cambiar a otra sartén y la parte superior hasta un poco de agua y aceite vegetal, puesto en el fuego a languidecer hasta que se haya evaporado el líquido, y con él, y parte de la sal.

¿Qué pasa si pilaf exagerada? ¿Qué hacer? secretos amas de casa

Pero si el arroz demasiado salada, entonces se debe enjuagar varias veces con agua. Con pilaf situación es mucho más complicada. Además del arroz, donde hay muchos otros productos que comparten y no desaparece con los lavados.

¿Cómo, entonces, para actuar correctamente, si pilaf exagerada? ¿Qué hacer con el plato?

Hay pequeños trucos amas de casa que pueden ayudar en esta situación.

La primera manera de guardar el más simple. Si nos resultó una molestia, es necesario hervir el arroz por separado bastante soso. Luego añadirlo al plato risotto y dogotovit. Sin embargo, los matices pueden surgir aquí. Bueno, si tuviera un poco de pilaf, a continuación, pasar a diluir el nuevo arroz. ¿Y si pilaf exagerada en una caldera, que estaba llena a los productos de ala? Añadir más arroz ninguna parte, y por qué se necesita tal cantidad de los mismos. Rápido desaparecerá de lo que comes. Pilaf sólo se puede dividir en dos partes. Uno para poner otro recipiente de agua dulce y añadir el arroz. Esta mezcla se puede utilizar para preparar otros platos, como sopa o Rodillos de la col, pimientos rellenos.

Pero en el resto pilaf en un caldero sólo tiene que añadir el arroz sin sal y cocinar acabado.

La segunda forma

Entonces, ¿cómo puede usted hacer si pilaf exagerada? ¿Qué hacer con el plato? Se puede ahorrar otra forma sencilla. Si su práctica de la familia sirven ensaladas, luego a la pilaf salada puede cocinar perfectamente cada ensalada fresca con tomates. Juntos, estos dos platos están bien combinados, y la ensalada es capaz de extinguir el exceso de salinidad. Sin embargo, recuerde que debe estar presente tomates. Que están bien limpiadas sal.

método tres

¿Qué pasa si sobrepasado con pilaf y descubrió este hecho antes de finalizar la cocción? Guardar el plato puede ser la adición de una nueva porción de verduras fritas en mantequilla (cebollas, zanahorias).

Sin embargo, esta opción es buena si se despertó a tiempo, cuando el arroz no está listo porque mientras se agita todos los ingredientes de su risotto sólo riesgos de convertir en papilla.

cuarto método

No se desespere si pilaf exagerado. ¿Qué hacer? Consejos para ayudar a hacer frente a este problema. Renueva las salsas sin sal plato de ayuda. Además, puede utilizar las especias y hierbas, que pritushat sabor salado. También puede agregar las pasas empapado pilaf: de pie junto con el arroz, que absorberá el exceso de salinidad.

quinto método

¿Qué pasa si pilaf exagerada? Qué hacer (consejo que le han dado antes), si no se desea reducir la cantidad de sal debido a la adición de los productos? En este caso, puede utilizar las mismas propiedades de arroz para absorber la sal. Para ello, toma un puñado de ella (húmedo) y poner en una gasa. A continuación, colocar la bolsa en el pilaf, y lo más profundamente posible, y dejar actuar durante veinte minutos. Durante este tiempo, absorbió todo el exceso.

Además, al presentar pilaf puede espolvorear con las hierbas, es plato muy refrescante.

¿Qué pasa si exagerada pilaf en multivarka? En principio, los caminos de salvación platos son los mismos y la preparación en el caldero. Del mismo modo, se puede añadir el arroz fresca, verduras fritas, pasas y hierbas, así como presentar a la ensalada de pilaf de tomates frescos.

Cómo ahorrar sopa salada?

¿Qué pasa si la sopa salada resultó ser? En este caso, puede ayudar a todos la misma figura. Se necesita una bolsa con él para poner en el caldo. Ahora vender arroz especial, que se cocina justo en el envase, se puede envolver la grupa y la gasa. Estar en la sopa, arroz absorba todo el exceso de sal.

También buenas propiedades de absorbente tiene patatas. Se puede poner en una olla un par de patatas crudas y hervir durante unos cinco minutos, y luego retirarse.

Si el momento correcto en la mano no era una patata o harina, se puede usar harina. Se vierte en una gasa y luego se sumerge en la sopa. Pero este método tiene algunos pequeños defectos, el caldo se vuelve turbia. Más claro que puede ser carne picada o clara de huevo batida, y escurrir.

Si está preparando un caldo claro, y era demasiado salada, a continuación, se puede añadir un poco de fideos, que tomará un poco de la sal. Pero vale la pena recordar que no se puede digerir los fideos, o caldo turbio. Pero antes de aplicarlo a la mesa puede ser simplemente eliminado.

También hay manera más extravagante para eliminar el exceso de sal fuera de la sopa. Superar el sabor deseado, se puede poner en el caldo de un pedazo de azúcar (azúcar refinada). Diluirlo con agua no es necesario, porque se convertirá en demasiado acuosa, turbia y perder el sabor, aroma y propiedades beneficiosas.

Como una forma de ahorrar el primer curso, se puede diluir con otra porción de caldo sin levadura.

Los platos principales

Con el fin de no excederse en el plato, se debe recordar que algunos de los ingredientes a sí mismos ya contienen sal, como el tocino, queso, pescado. Un poco de comida salada después del temple se hace muy salado. Cada plato es un poco de sal, y sólo hacia el final de la cocción si es necesario ligeramente dosolit.

Para eliminar el exceso de salinidad de los platos, utilizando una combinación de especias. También puede añadir algo dulce, amargo o picante. La acidez y la dulzura equilibrar el dulzor.

Se cree que es mejor que la sal está dotada de antena casi terminado, entonces el efecto negativo de la sal en el cuerpo se neutraliza. En la práctica, es posible hacerlo. Por ejemplo, las patatas sal, cuando esté listo, pero todavía está en el agua. Se necesitará un poco de tiempo para lograr el sabor deseado. La sopa también puede ser salado después de la cocción, cuando se lo apaga y dejar en infusión. De la misma manera y se alimenta con salsas.

La primera herramienta que puede ayudar a eliminar el exceso de salinidad es de color verde, si es necesario. Usted puede agregar una gran cantidad de perejil y eneldo. Vegetación absorbe todos los innecesarios. Y entonces simplemente se puede quitar de los platos.

Cómo guardar la carne salada y el pescado?

Si exagerar la carne, entonces le ayudará a ahorrar aceite o harina de salsa, que se hará cargo de todos los innecesarios. Bien con carne a la parrilla, se puede agregar la crema agria. El cambio plato caliente en un recipiente y se vierte en la parte superior de la crema fría, dejar reposar durante el tiempo que se haya enfriado.

rescate tema de pescado salado los mismos métodos que la carne. Puede ser un poco de guiso con una salsa perfectamente soso con harina o crema agria con una gran cantidad de especias (cebolla, perejil, eneldo). Si el exceso de sal estaba en el pescado antes de empanado, que sólo necesitaba un buen lavado.

producto salado durante la cocción se puede guardar hirviendo bahía y llevar a ebullición, y luego para mantener el líquido en tres o cuatro minutos.

en vez de un epílogo

Incluso la anfitriona más experimentados a veces se exceda la preparación de platos. Pero no se deshaga de los alimentos. Pruebe uno de estos consejos, usted puede ser capaz de guardar los alimentos. Esperamos que estos pequeños consejos le ayudarán.