Cocinar las patatas Shangi exuberantes y deliciosos

patatas Shangi son deliciosos pasteles horneados, que están hechas de levadura leudada masa. Vale la pena señalar que este plato es muy parecido al de queso ordinaria. Sin embargo, en lugar de queso cottage en el que se utilizan los tubérculos de papa única arrugadas.

Deliciosos y exuberantes patatas Shangi: las fotos y la receta

Ingredientes necesarios para la masa:

• leche fresca – 800 ml;
• levadura granulada – ½ cuchara pequeña;
• mantequilla fresca – 70 g;
• un huevo de gallina pequeña – 1 PC;.
• arena de azúcar – 2 cucharadas grandes;
• sal – 3 pizcas;
• harina de trigo – frotar hasta que la masa de espesor.

El proceso de preparación de las bases

Antes de crear patatas Shangi, se debe poner la masa de levadura. Esto requiere un poco de leche fresca se calienta, se disuelve el azúcar en ella, y luego verter la levadura granulada y esperar hasta que vzbuhnut. A partir de entonces, en base a la necesidad de añadir sal de mesa, la mantequilla derretida, el huevo y la harina de trigo. Como resultado, usted debe obtener una masa firme, que debe ser por unas horas en un lugar cálido.

Ingredientes necesarios para el relleno:

• leche fresca – 200 ml;
• papas jóvenes tubérculos – 6-7 uds.;
• el huevo de gallina promedio – 2 piezas;.
• mantequilla fresca – 80 g;
• la sal y la pimienta de Jamaica – a su entera discreción.

relleno de cocinar

Algunas amas de casa hacen patatas Shangi rellenos de puré de tubérculos. Sin embargo, se obtiene el plato más sabroso si se utiliza como un puré de relleno. Para su elaboración se requiere para limpiar las verduras, y poner en agua hirviendo con sal, y luego cocinar hasta que estén blandas. Al lado del líquido privados patata caliente debe poner la mantequilla, el huevo, la leche y la pimienta de Jamaica. Todos los ingredientes deben estar en la libra puré utilizando tolkushkoy. Hacer esto licuadora no es recomendable, ya que en el resultado, se obtiene masa pegajosa y sin sabor, como una masa.

La formación de productos

La formación de patatas Shangi deseable inmediatamente después de la masa de levadura se eleva también. Así, a partir de esto se deduce cortar de un pedazo, espolvorear con harina, rodar en una bola, y luego arrollar suavemente hasta que una torta esponjosa. Además, en medio de los conceptos básicos necesarios para poner 1 cucharada grande de puré de patatas y una pizca de los bordes, dejando la parte superior abierta. Después de que todos los productos semi-acabados están listos, tienen que moverse en una bandeja para hornear, engrasada, y en la parte superior, utilizando un pincel, aplicar un huevo batido.

tratamiento térmico

Ural shangi con las patatas cocidas al horno en el armario duhovochnom durante unos 30-38 minutos. Una vez que las tortas se pueden preparar completamente, es deseable grasa caliente con mantequilla y colocar en un plato profundo.

Cómo llevar a la mesa

Horno se recomienda empanadas al horno con papas arrugadas presentar huéspedes única caliente. Además, deben ser aplicables salsa de tomate picante, dulce té fuerte, crema espesa, y así sucesivamente. D.

consejos saludables

patatas Shangi van a resultar mucho más sabroso cuando puré de añadir aún más las cebollas, fritos en mantequilla, o hierbas frescas picadas.