Lo que para cocinar remolachas de vacaciones durante la semana?

Sólo un cuarto de siglo atrás en el alimento utilizado sólo deja la remolacha – para el decapado, freír, sopas y ensaladas. La misma raíz fue considerado no apto para el consumo. Hoy en día la situación ha cambiado, y en el curso son las dos partes de la planta. Y si antes de que los productos mencionados son en su mayoría comida mala, pero ahora es gente presente y muy ricos en el menú. Y la cosa es que se puede cocinar remolachas no sólo es útil, sino también muy delicioso. Por otra parte, las recetas pueden recoger ya que cada día, así como para la mesa de fiesta. Y, además, debido a la presencia en ella una gran cantidad de vitaminas, utilizará el cuerpo muy bueno. Así que hoy vamos a hablar acerca de cómo preparar una deliciosa remolacha.

sopa de remolacha con carne

La primera opción es ideal para una cena familiar – es remolacha con carne. Además, esta receta es muy útil cuando ya haya hervido de verduras de raíz, pero no se sabe qué preparar a partir de remolachas hervidas. Debe tenerse en cuenta que con el fin de hacer que siempre resultó sabrosa, es necesario comprar sólo pequeñas verduras forma redondeada y durante la cocción en agua, añadir una pizca de azúcar.

Por lo tanto, tenemos que:

• carne cocida – 400 g;
• Cebollas – 1 cabeza;
• remolacha hervida – 500 g;
• caldo de remolacha – 1-1,5 litros;
• huevos de pollo cocidas – 3 piezas;.
• mozzarella o queso feta – bajo petición;
• – verdes para la decoración;
• crema agria – 1 cucharadita por porción;
• sal – al gusto.

La carne, las cebollas y los huevos tienen que finamente se desmoronan, agregar a ella rallado en un rallador grueso de remolacha. Todos mezclar y sal al gusto. Entonces, todos los ingredientes se vierten caldo de remolacha tensa que quedaba después de la cocción raíces. Ahora es necesario en cada placa para poner la crema agria, la remolacha y se vierte en la parte superior decorar con vegetación. Complementando el queso rallado plato terminado, se obtiene un verdadero placer para los gourmets. Pero no se olvide que puede remolachas cocinan las comidas y la dieta, que son perfectos para todos aquellos que están luchando con el sobrepeso.

picadillo de verduras de color rosa

ingredientes:

1. Remolacha cruda – 1 PC.
2. Pepino – 1 pieza.
3. Eneldo, cebolla – 1 viga.
4. El kéfir es – 1L.
5. Sal – al gusto.

Verdes y picar el pepino a su gusto, remolacha parrilla. Todos los componentes se mezclan a fondo, se vierte la yogur y ligeramente la sal (opcional). Okroshka dejar reposar durante quince minutos, y se puede llevar a la mesa. Con el menor coste de la energía, tiempo y dinero se obtiene deliciosa y refrescante plato.

Sin embargo, no creo que de remolacha se pueden preparar, sólo la primera. A partir de ella se obtienen deliciosos aperitivos, guisos y otros platos que son ideales para un segundo.

Ensalada de "Economía"

Se puede servir no sólo como un plato separado, sino también como un plato de acompañamiento a cualquiera de los productos cárnicos.

Para cocinar se necesita:

• horneados o cocidos remolacha – 3 piezas;.
• patatas cocidas – 3 piezas;.
• pepinos encurtidos – 3 piezas.

Todos los ingredientes nastrogat tiras y las capas apiladas, ligeramente prisalivaya. Top vierta el aceite vegetal (preferentemente sin refinar). Una ensalada ya preparada decorado con perejil picado y servir.

Por supuesto, hay que recordar que a partir de la remolacha se puede preparar una gran cantidad de otros platos igualmente sabrosos y saludables. No es necesario el uso de las recetas existentes, puede hacerlo por sí mismo.