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Cómo hacer Okroshka en kvas en la receta clásica

Sin exagerar Okroshka puede ser considerado el plato favorito de verano de casi todos los rusos. Lo mejor puede cepillar para arriba en el intenso calor, pero delicioso picadillo de kvas, con olor a hinojo y pepino fresco? Una gran variedad de recetas de platos tradicionales rusos y satisfacer a los vegetarianos y carnívoros, y las personas que mantienen el cargo. Como muchas amantes, y tantas formas de cocinar: kéfir, suero de leche, caldo de pollo sin grasa, ayran e incluso cerveza. Pero se considera un hash clásico sobre la cerveza de centeno.

hash de salchicha en kvas cuerpo de rey

Sopa fría de esta receta se cocina muy fácilmente y rápidamente, si todo verduras es ya pre-cocidos y enfriados. ¿Cómo Okroshka de kvas, para atraer a todos a casa? Sí, como una ensalada ordinaria: picar y mezclar todos los ingredientes, sazonar al gusto y verter kvas. Por esta necesidad de hash y de pollo, vacuno y embutidos. Es bastante caro, pero qué rico! Esta mezcolanza nutritiva y abundante no se avergüenza y sirve a los huéspedes. preparar:

  • 200 gr. ternera, un buen "del doctor" salchichas y pollo;
  • cuatro o cinco patatas pequeñas;
  • Cuatro huevos de gallina;
  • seis o siete de codorniz;
  • De tres a cuatro pepino con papel de lija fino;
  • eneldo, perejil y cebollino (al gusto);
  • vidrio alrededor del 20% de crema agria;
  • mayonesa polpaketika;
  • un limón (jugo);
  • 2-2,5 litros sin azúcar kvass.

¿Cómo Okroshka de la cerveza de centeno? El proceso de cocción es muy simple:

  1. Cortar las verduras, cuatro proteínas y dos yemas de los huevos en cubos.
  2. Moler las mismas cubos de carne y salchicha.
  3. Picar verduras y cebollas.
  4. En un bol, frotar un par de yemas de huevo con una cucharadita de mostaza y un poco de cebolla picada plumas verdes, agregar la crema agria, mayonesa, un poco de cerveza de centeno y remover bien. Verter toda la mezcla en cerveza fría.
  5. Todos los ingredientes picados en una mezcla cacerola con kvas, exprimir el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Dar un poco de soporte y servir.
    En cada placa se puso 1 huevo de codorniz, cortado por la mitad. Sus esfuerzos culinarios serán apreciados!

Hash "Comemos y bajar de peso"

Hash – la luz y el plato rico en vitaminas que dejará
el exceso de peso ganado durante el invierno. Cómo hacer Okroshka de kvas, para bajar de peso, lea a continuación. Sin embargo, para bajar de peso en un 3-4 kg, tendrá que soportar okroshechnuyu dieta días 6-7, pero la actividad física no ha sido cancelada: al mismo tiempo, "a tumbarse en el horno" y bajar de peso no va a funcionar. Para un cambio, y si se desea, puede sustituirse unos pocos días kvass 1% kéfir. Si lo desea, al ramo principal del eneldo, perejil y cebolla puede agregar albahaca fresca, que también permiten que unos pocos para cambiar el sabor.

preparar:

  • un par de pepinos;
  • huevo;
  • los greens de haz (eneldo, perejil, cebolla);
  • tres patatas;
  • kvass litros (kefir).

Cómo hacer Okroshka de la cerveza de centeno para la pérdida de peso:

  1. Hervir las patatas y los huevos, dejar enfriar, pelar.
  2. Enjuague bien con hierbas frescas y pepinos.
  3. Cosecha de pepinos en una piel, cortada junto con las patatas y los huevos en cubos.
  4. Verter todo en un recipiente adecuado, añadir las hierbas picadas y verter kvas. Llevar a un par de horas en la nevera e ir a hacer la selección de ejercicios adecuado.