Panecillo receta a pasos agigantados

Hay platos caracteres que definen el sabor país, sus tradiciones y costumbres. Hay platos que son típicos para ciertas fiestas y rituales, han fabulosas comidas que definen el folclore y el folclore. Todo el mundo sea consciente de lo que está en cuestión, es necesario expresar la receta del mollete a pasos agigantados.

En muchas epopeyas y cuentos de arte popular ruso, se habla de panqueques o buñuelos. Por lo tanto, los adultos y los niños a los nutren una delicia temblorosa. Los niños comen comida "fabulosa", los adultos, y no recuerdan la infancia de cuento de hadas, así que todo lo que necesita saber la receta del mollete a pasos agigantados. En nuestra percepción de panqueques – Una pequeña tortitas de aire. Y panqueques – siempre es un domingo por la mañana y artículos de menaje, el desayuno en la comida de la familia de cohesión familiar y del hogar. convite agradable y sabrosa para toda la familia, que se extiende desde el calor el calor, pero desaparece en el momento.

Crepes en la levadura seca – plato versátil que puede sin graves costos de material de alimentación de la compañía niños inquietos, si añadimos a la dulzura panqueques rellenos. Panqueques pueden llegar a ser ricos platos en un aperitivo para los hombres adultos, si se ponen a cabo con carne y salsa de tomate, y pueden servir como un buen té prikusku para reuniones nocturnas de las niñas.

Pancakes – un tortillas de harina con levadura masa de una, por lo general el tamaño de líquido de una palmera. Prepararlos son siempre mucho, pueden ser los principales platos que se sirven con mantequilla o crema agria, y puede ser un postre dulce – luego se vierte la miel o mermelada, mermelada o jalea servido con. Y pueden ser alimentados en lugar de granos. En este crepes calientes y frías igual de buenos.

levadura receta de mollete incluye los siguientes ingredientes: harina de trigo – 300 gramos, 250 gramos de leche pasteurizada, la levadura de panadería briketik – 20 gramos de azúcar granulada – 50 gramos, huevos – 3 piezas. Todos los productos son siempre de fácil acceso en las estanterías de la tienda, y en casa, por lo general, hay un conjunto tal.

Pregunta con la levadura también puede resolver para el deleite de todos. La levadura se puede almacenar en casa en una forma seca. Para ello, sólo tiene que pasar 30 minutos de tiempo extra para su recuperación. drozhzheynuzhno seca tome 1,5 veces en peso más fresco. Adición a esto de 70-100 gramos de agua caliente (30-35 ° C, a esta temperatura es el crecimiento activo de la levadura), verter cucharada de azúcar y el puré con un tenedor hasta una suspensión homogénea. La levadura puede ser molido en un molino de batidora o café a un polvo fino uniforme para mejorar sus propiedades higroscópicas y para la rápida recuperación de más de actividad. Si la levadura absorbido toda el agua, se puede añadir más, ponerlos en un lugar cálido cerca de la estufa, pero sin contacto directo con el fuego, a la cerveza de la levadura. Cuando la suspensión se empezó a formar burbujas, entonces se ha seguido el proceso de fermentación, se inicia la cocción de la masa.

Pasta para crepes en la levadura preparada como sigue: harina de tamizado a través de tamiz de cerca de malla (para mayor oxigenación, que es necesaria para el proceso de fermentación) en un tazón. En un recipiente aparte, batir los huevos en un mezclador de espuma, añadir leche caliente (30-35 ° C) y el azúcar, amasar, agregue el reconstituidas a partir de levadura seca. Los componentes líquidos de verter un chorro fino a la mezcla de harina y amasar hasta un mezclador consistencia uniforme con una boquilla especial desde el lado, para evitar la formación de grumos.

Dejar la masa durante 15 minutos en un lugar cálido para activar el trabajo de levadura y gluten hinchazón en amasar un par de veces durante este tiempo. La sartén con un espesor (preferiblemente hierro) verter 20 gramos de aceite vegetal y se caliente a calor intenso. Cuando en contacto con el agua en el aceite se rocíe, vierta 2-3 cucharadas por buñuelos de prueba. receta de mollete prescribe hornear pasteles de levadura en cada lado por 2-3 minutos hasta que se doren.